საზოგადოების მხარდაჭერილი სოფლის მეურნეობა: საზოგადოების საკვების ყუთების ჩუქება

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:52

ეძებთ უნიკალურ საჩუქრის იდეას? რაც შეეხება CSA ყუთს? საზოგადოების საკვების ყუთების ჩუქებას მრავალი სარგებელი მოაქვს, მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ მიმღები მიიღებს უახლეს პროდუქტს, ხორცს ან თუნდაც ყვავილებს. საზოგადოების მხარდაჭერილი სოფლის მეურნეობა ასევე ეხმარება მცირე მეურნეობებს ბიზნესში, რაც მათ საშუალებას აძლევს დაუბრუნდნენ თავიანთ საზოგადოებას. მაშ, როგორ აჩუქებ ფერმის წილ საჩუქარს?

საზოგადოების მხარდაჭერილი სოფლის მეურნეობის შესახებ

საზოგადოების მხარდაჭერილი სოფლის მეურნეობა (CSA), ან სააბონენტო მეურნეობა, არის სადაც ხალხის საზოგადოება იხდის წლიურ ან სეზონურ გადასახადს მოსავლის აღებამდე, რაც ეხმარება ფერმერს გადაიხადოს თესლის, აღჭურვილობის მოვლა და ა.შ. სანაცვლოდ, თქვენ იღებთ მოსავლის ყოველკვირეული ან ყოველთვიური წილი.

CSA ეფუძნება წევრობას და ეყრდნობა ურთიერთდახმარების იდეას - „ჩვენ ყველანი ერთად ვართ ამაში“. CSA-ს ზოგიერთი საკვების ყუთი უნდა აიღოთ ფერმაში, ხოლო სხვები მიიტანენ ცენტრალურ ადგილას გასაღებად.

ფერმის გაზიარების საჩუქარი

CSA ყოველთვის არ არის დაფუძნებული პროდუქციაზე. ზოგიერთ მათგანს აქვს ხორცი, ყველი, კვერცხი, ყვავილები და სხვა პროდუქტები, რომლებიც დამზადებულია ფერმერული პროდუქტებისგან ან პირუტყვისგან. სხვა CSA-ები მუშაობენ ერთმანეთთან თანამშრომლობით, რათა უზრუნველყონ თავიანთი აქციონერების საჭიროებები. ეს შეიძლება ნიშნავს, რომ CSA აწვდის პროდუქტს, ხორცს, კვერცხს და ყვავილებს, ხოლო სხვა პროდუქტები შემოდის სხვა ფერმერების მეშვეობით.

დაიმახსოვრე ესფერმის წილის სასაჩუქრე ყუთი მიწოდებულია სეზონურად, რაც ნიშნავს, რომ ის, რისი ყიდვაც შეგიძლიათ სუპერმარკეტიდან, შესაძლოა არ იყოს ხელმისაწვდომი CSA-ში. არ არსებობს ოფიციალური რაოდენობა CSA-ების რაოდენობასთან დაკავშირებით მთელი ქვეყნის მასშტაბით, მაგრამ LocalHarvest-ს აქვს 4000-ზე მეტი ჩამოთვლილი მათ მონაცემთა ბაზაში.

ფერმის წილი საჩუქრები განსხვავდება ღირებულებით და დამოკიდებულია მიღებულ პროდუქტზე, მწარმოებლის მიერ დადგენილ ფასზე, მდებარეობასა და სხვა ფაქტორებზე.

CSA ყუთის მიცემა

საზოგადოებრივი საკვების ყუთების ჩუქება მიმღებს საშუალებას აძლევს, სცადოს სხვადასხვა სახის პროდუქტი, რომელიც სხვაგვარად არ შეიძლება აღმოჩნდეს. ყველა CSA არ არის ორგანული, თუმცა ბევრია, მაგრამ თუ ეს თქვენთვის პრიორიტეტულია, შეასრულეთ საშინაო დავალება წინასწარ.

სამყაროს საკვების ყუთის ჩუქებამდე, დასვით კითხვები. მიზანშეწონილია იკითხოთ ყუთის ზომა და მოსალოდნელი პროდუქტის ტიპი. ასევე, ჰკითხეთ რამდენი ხანია ისინი მეურნეობდნენ და მართავდნენ CSA-ს. ჰკითხეთ მიწოდების შესახებ, როგორია მათი პოლიტიკა გამოტოვებულ პიკაპებთან დაკავშირებით, რამდენი წევრი ჰყავთ, არის თუ არა ისინი ორგანული და რამდენ ხანს გრძელდება სეზონი.

იკითხეთ საკვების რამდენ პროცენტს აწარმოებენ და, თუ არა ყველა, გაარკვიეთ, საიდან მოდის დანარჩენი საკვები. და ბოლოს, სთხოვეთ ისაუბროთ რამდენიმე სხვა წევრთან, რათა გაეცნოთ მათ გამოცდილებას ამ CSA-სთან დაკავშირებით.

CSA ყუთის გაჩუქება გააზრებული საჩუქარია, რომელიც აგრძელებს ჩუქებას, მაგრამ როგორც სხვა ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩაატარეთ კვლევა, სანამ ვალდებულებას არ დაასრულებთ.

ეძებთ უფრო მეტ საჩუქრის იდეებს? შემოგვიერთდით ამ საკურორტო სეზონზე, მხარი დაუჭირეთ ორ გასაოცარ საქველმოქმედო ორგანიზაციას, რომლებიც მუშაობენ გაჭირვებულთა სუფრაზე საკვების დასადებად და მადლობის ნიშნად შემოწირულობისთვის, თქვენ მიიღებთ ჩვენს უახლესeBook, Bring Your Garden Indoors: 13 DIY პროექტი შემოდგომისა და ზამთრისთვის. ეს წვრილმანი შესანიშნავი საჩუქრებია იმისთვის, რომ აჩვენოთ საყვარელ ადამიანებს, რომ მათზე ფიქრობთ, ან აჩუქოთ თავად ელექტრონული წიგნი! დააწკაპუნეთ აქ მეტის გასაგებად.