2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56
ბევრი მწარმოებლისთვის ახალი და საინტერესო კულტურების დამატება მებაღეობის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ნაწილია. მიუხედავად იმისა, ეძებთ სამზარეულოს ბაღში მრავალფეროვნების გაფართოებას თუ სრული თვითდაჯერებულობის დამყარებას, ნავთობის კულტურების დამატება ამბიციური წამოწყებაა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ ზეთს მოპოვებისთვის სპეციალური აღჭურვილობა სჭირდება, ის, როგორიცაა სეზამი, შეიძლება თესლიდან ამოღებული იქნას სახლში ადვილად მისაღწევი მეთოდებით.
სეზამის თესლის ზეთი დიდი ხანია გამოიყენება როგორც კულინარიაში, ასევე კანის მოვლისა და კოსმეტიკური მიზნებისათვის. ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებლის დამსახურებით, სახლში „წვრილმანი სეზამის ზეთის“ვერსიის შექმნა მარტივია. წაიკითხეთ რჩევები სეზამის ზეთის მომზადების შესახებ.
როგორ გამოვიღოთ სეზამის ზეთი
სეზამის ზეთის მოპოვება სულაც არ არის რთული და შეიძლება გაკეთდეს სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის სეზამის თესლი და თუ მცენარეს უკვე ზრდით თქვენს ბაღში, ეს კიდევ უფრო ადვილია.
მოხალეთ სეზამის მარცვლები ღუმელში. ეს შეიძლება გაკეთდეს ტაფაზე გაზქურაზე ან ღუმელში. ღუმელში თესლის ტოსტად, მოათავსეთ თესლი საცხობ ტაფაზე და მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუს F. (82 C.) ათი წუთის განმავლობაში. პირველი ხუთი წუთის შემდეგ, თესლი ფრთხილად აურიეთ. მოხალული თესლი გახდება აოდნავ მუქი რუჯის ფერი, რომელსაც თან ახლავს ოდნავ ნიგვზის არომატი.
გამოიღეთ სეზამის მარცვლები ღუმელიდან და აცადეთ გაცივება. ტაფაში დაამატეთ ¼ ჭიქა მოხალული სეზამის თესლი და 1 ჭიქა მზესუმზირის ზეთი. ტაფა დადგით გაზქურაზე და ნაზად გააცხელეთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. თუ ამ ზეთებით მომზადებას გეგმავთ, დარწმუნდით, რომ გამოყენებული ყველა ინგრედიენტი არის საკვები კლასის და უსაფრთხო მოსახმარად.
ნარევის გაცხელების შემდეგ დაამატეთ ბლენდერში. აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება. ნარევმა უნდა შექმნას ფხვიერი პასტა. აცადეთ ნარევი ადუღდეს ორი საათის განმავლობაში.
ორი საათის შემდეგ გაწურეთ ნარევი სუფთა ტილოთი. გადაწურული ნარევი მოათავსეთ სტერილიზებულ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ მაცივარში დაუყონებლივ გამოსაყენებლად.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ სეზამის მოყვანა კონტეინერებში: რჩევები ქოთნებში სეზამის დარგვისთვის
სეზამი თქვენს ეზოში ან აივანზე გაშენებულ ქოთნებში არ მოგცემთ თესლის უზარმაზარ მოსავალს, მაგრამ მაინც ღირს. შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 70 თესლი თითო ყლორზე და რამდენიმე ღერო ერთ პატარა მცენარეზე. და ის ასევე ლამაზი მცენარეა. დააწკაპუნეთ აქ, რომ გაიგოთ მეტი ქოთნის სეზამის მცენარეების შესახებ
სეზამის დაავადებები: ავადმყოფი სეზამის მცენარეების მართვა ბაღში
სეზამის მცენარეთა დაავადებები არ არის გავრცელებული, მაგრამ შეიძლება გამოიწვიოს მოსავლის ფართო ზარალი, როდესაც ისინი წარმოიქმნება. სეზამის დაავადებების უმეტესობა სოკოვანი ან ბაქტერიული ხასიათისაა და მათი თავიდან აცილება ადვილია მოსავლის კარგი პრაქტიკით. აქ არის მიმოხილვა სეზამის დაავადებებზე და როგორ ვმართოთ ისინი
სეზამის მცენარეების მავნებლები: შეიტყვეთ სეზამის მავნებლების მართვის შესახებ
მიუხედავად იმისა, რომ სეზამი შედარებით გამძლე მცენარეა, ის შეიძლება დაზიანდეს მრავალი მავნებელი მწერით. შეიტყვეთ სეზამის მავნებლების შესახებ ამ სტატიაში. ჩვენ ასევე მოგაწვდით რჩევებს, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეთ სეზამის მავნებლების პრობლემებს ბაღში. დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის
შეიძლება მცენარეული ზეთის კომპოსტირება - შეიტყვეთ მცენარეული ზეთის კომპოსტირების შესახებ
კომპოსტირება დიდია და კარგი მიზეზის გამო, მაგრამ ზოგჯერ წესები იმის შესახებ, თუ რა არის კომპოსტირებადი, შეიძლება დამაბნეველი იყოს. მაგალითად, შეიძლება მცენარეული ზეთის კომპოსტირება? შეიტყვეთ მეტი კომპოსტისთვის მცენარეული ზეთის დამატების შესახებ ამ სტატიაში
აბუსალათინის ზეთის გამოყენება ბაღში - შეიტყვეთ აბუსალათინის ზეთის შესახებ მავნებლების კონტროლისთვის
აბუსალათინის ზეთმა ბაღში გამოსაყენებლად შეიძლება მოგერიოს ხალიჩები, ხალიჩები და, შესაძლოა, სხვა თხრიან და გვირაბების მომტანი ცხოველები, როგორიცაა არმადილოები. აბუსალათინის ზეთის გამოყენება მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით არის დროული მეთოდი და არატოქსიკური და უსაფრთხოა ბავშვებისა და შინაური ცხოველების გარშემო. დააწკაპუნეთ აქ მეტის გასაგებად
