კულინარიული მცენარეები, რომლებიც უძლებენ გვალვას - რჩევები გვალვაგამძლე ბალახოვანი ბაღის გაშენებისთვის

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

მეცნიერები გვარწმუნებენ, რომ დედამიწა სულ უფრო თბება და ყველა მტკიცებულება, როგორც ჩანს, აზუსტებს ამ საკითხს. ამის გათვალისწინებით, ბევრი მებოსტნე ეძებს გადაწყვეტილებებს წყლის მოხმარების მინიმუმამდე შესამცირებლად მცენარეების მოძიებით, რომლებიც ხარობენ ნაკლები მორწყვით. გვალვაგამძლე ბალახოვანი ბაღის გაშენება იდეალური პარტნიორობაა. როგორ გავზარდოთ გვალვაგამძლე მწვანილი და რომელი კულინარიული მცენარეები უძლებს გვალვას? წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

როგორ გავზარდოთ გვალვაგამძლე მცენარეები

სასიხარულო ამბავი გვალვისადმი ტოლერანტული ბალახოვანი ბაღების გაშენების შესახებ არის ის, რომ ბევრი მწვანილი მომდინარეობს ხმელთაშუა ზღვიდან, არასასიამოვნო, კლდოვანი მიწების რეგიონიდან, რომელიც ცხელი და მშრალია. დროთა განმავლობაში ეს მცენარეები გადაიქცნენ მტკიცე სითბოს მოყვარულებად, რომლებიც საჭიროებენ მინიმალურ მორწყვას გადარჩენისთვის. გარდა ამისა, მწვანილი არ საჭიროებს განაყოფიერებას, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ბაღის ნაკვეთი სათანადოდ არის მომზადებული დარგვამდე, რაც მათ სრულყოფილ სასარგებლო, მაგრამ არასასურველ არჩევანს აქცევს დაბალი წყლის ბაღისთვის.

გვალვაგამძლე მწვანილის ბაღის წარმატების უზრუნველსაყოფად, ნიადაგის მცირე შესწორება შორს წავა. გვალვაგამძლე მცენარეები აუცილებლობით მდგრადია, მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების უმეტესობის მიმართ, მაგრამ, როგორც მცენარეთა უმეტესობის შემთხვევაში, ისინი ასეც იქცევიან.საუკეთესოა მიკრონუტრიენტებით დატვირთულ ნიადაგში. ნიადაგში კომპოსტის დამატება უზრუნველყოფს მცენარეებს ღირებული საკვების მიღებას და ასევე კარგად დრენაჟირ ნიადაგს. გლობალური დათბობის ტენდენციითაც კი, არის ძლიერი წვიმების დრო და მწვანილი, როგორც წესი, არ მოსწონს "სველი ფეხები". ჩათხარეთ 30-50% ორგანული კომპოსტი, ქვიშა და სხვა დანამატები ნიადაგში, განსაკუთრებით თუ ის თიხაა, რათა მოხდეს ფესვების აერაცია და დრენაჟი.

თუ ცხოვრობთ რაიონში, სადაც, მიუხედავად დათბობის ტენდენციებისა, ხშირია ნოტიო ამინდი და/ან მაღალი ტენიანობა, გვალვაგამძლე ბალახოვანი ბაღის გაშენება შეიძლება ცოტა უფრო რთული იყოს. აწიეთ საწოლი ნიადაგის შესწორებასთან ერთად დრენაჟის გასაადვილებლად. ასევე, დარგვისას მწვანილები გამოაცალეთ. ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ფესვების ლპობა, ჭრაქი და სხვა სოკოვანი დაავადებები, რომლებიც ჭარბობს ნესტიან პირობებში.

დარგვის შემდეგ დაასველეთ საწოლი. მულჩირება ხელს უშლის წყლის შეგროვებას ფოთლებზე და ასევე ხელს შეუწყობს სარეველების ჩამორჩენას.

კულინარიული მცენარეები, რომლებიც უძლებენ გვალვას

არსებობს ბევრი კულინარიული მწვანილი, მაგრამ ყველა მათგანი არ მოითმენს გვალვას ან წყლის ნაკლებობას. ამის თქმით, ბევრი ყველაზე ხშირად გამოყენებული საკვების მოსამზადებლად მართლაც გვალვაგამძლეა.

• ნივრის ხახვი - ნივრის ხახვი (Allium tuberosum) შესანიშნავი არჩევანია დაბალი წყლის ბაღისთვის. მათ აქვთ ოდნავ ნივრის არომატი და გემრიელია თითქმის ყველაფერში. მათ ასევე აქვთ ლამაზი პომპომის იასამნისფერი ყვავილი. თუმცა, თუ მათ აყვავების საშუალებას აძლევთ, გახსოვდეთ, რომ ისინი თვითონ თესავს ქუდის წვეთზე.
• ხახვი ხახვი -ხახვის ხახვი (Allium schoenoprasum) ასევე შესანიშნავი არჩევანია კულინარიული ბალახისთვის, რომელიც უძლებს გვალვას. ეს ხახვი უფრო ხახვის მსგავსია გემოთი. ამ ნივრის ყვავილი (და ნივრის ხახვი) შეგიძლიათ მიირთვათ ან გამოიყენოთ დეკორაციისთვის.
• ლავანდა - ლავანდა (Lavandula angustifolia) არის კიდევ ერთი შესანიშნავი არჩევანი მრავალი ჯიშის არჩევით და საყვარელი მეწამულიდან ღია მეწამულამდე ყვავილები შესანიშნავია პაკეტების ან ჭურჭლისთვის.
• ლოვაჟი - Levisticum officinale, ან lovage, აქვს ძლიერი ტკბილი ან მარილიანი ნიახურის მსგავსი არომატი. გამოიყენეთ ეს მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარე სუპებში და ღვეზელებში ან ახალგაზრდა ღეროები სალათებში.
• ორეგანო - ბერძნული ორეგანო, როგორც მისი სახელიდან ჩანს, საბერძნეთის კუნძულების სამშობლოა და იდეალურად ემთხვევა დაბალი წყლის ბაღს. მისი სახელი ნიშნავს "მთის სიხარულს" ბერძნულიდან oros (მთა) და ganos (სიხარული). მშვენივრად გამოყენებული ახალი კულინარიულ შედევრებში ან ჩირში, ორეგანოს აქვს სამკურნალო თვისებები, გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური, ანტიბაქტერიული და სოკოს საწინააღმდეგო საშუალება.
• როზმარინი - როზმარინი თითქმის ურღვევია და შესანიშნავია გვალვაგამძლე ბაღში. დროთა განმავლობაში, როზმარინი შეიძლება გაიზარდოს საკმაოდ დიდი, თუ არ შეიზღუდება გასხვლით. მას ასევე შეუძლია არომატული ჰეჯის შექმნა და კარგად მუშაობს კლდოვან ნიადაგებზე.
• Sage - Sage კიდევ ერთი კანდიდატია. Salvia officinalis არის გამძლე მრავალწლიანი ქვებუჩქი. არსებობს რამდენიმე ჯიში, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე ხმელი. სალბის ბევრ ჯიშს ასევე აქვს ლამაზი ყვავილი.
• Thyme - Thyme არის კიდევ ერთი კარგი არჩევანი ზოგიერთი ჯიშის შესანიშნავი მიწის საფარით.მშრალი ნიადაგი ფაქტობრივად აკონცენტრირებს სურნელოვან ზეთებს თიამში და ის ხარობს კლდოვან პირობებში.

გაყავით მრავალწლოვანი მცენარეები ყოველ რამდენიმე წელიწადში ერთხელ მცენარის სიძლიერის განახლებისთვის. გარდა ამისა, მცენარეები მარტივი მოსაყვანია და, ხშირ შემთხვევაში, რაც უფრო მეტად უგულებელყოფთ მათ, მით უფრო ჯანსაღად გამოიყურება. მწვანილი არა მხოლოდ გვალვაგამძლეა, არამედ დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ მდგრადია და შესანიშნავი მცენარეა დამწყები ან ზარმაცი მებაღეებისთვის.