გაზარდეთ მორელის სოკო - როგორ გავზარდოთ მორელის სოკო

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

სოკო მრავალმხრივი სოკოა, რომელიც რეცეპტებს მატებს გემოს სიღრმეს და უმამს (ქონდარი არომატი). მორელის სოკოს აქვს მიწიერი ნოტი და ითვლება უფრო „ხორციან“სოკოდ.

მორელის სოკოს ზრდის პირობების დადგენა რთულია. ზოგი ასოცირდება გარკვეულ ხეებთან, ზოგი კი წესებს ეწინააღმდეგება და შეწუხებულ ნიადაგებში ჩნდება. სოკოების ყველა უნიკალური მოთხოვნილებების გათვალისწინებით, საჭიროა რამდენიმე ექსპერტის რჩევა, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს მორლის სოკო.

თუ გიყვართ გულიანი, არომატული სოკო, შეიძლება გაგიკვირდეთ, „სად იზრდება მორლები?“

მოხალისე მიკოლოგებიც გაოგნებულები არიან ამ კითხვით. ტრადიციულად, ეს სოკოები წინააღმდეგობას უწევდა კულტივირებას, მაგრამ მეცნიერები შრომობენ, მეტის შესწავლას მორლის სოკოს მოშენების შესახებ.

სად იზრდება მორლები?

ველურში მორელის სოკო ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძვირფას სოკოს აღმოჩენად. ისინი ასევე ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ამოსაცნობია, დამახასიათებელი თაფლისებრი ქედები მოგრძო თავსახურზე. გაზაფხულზე მორლები შეიძლება აღმოჩნდეს მკვდარი ვაშლის, თელას ან შავი ალუბლის ხეების ძირში. ისინი ასევე შეიძლება მოიძებნოს იქ, სადაც ტყის ხანძარი გაჩნდა, ან თუნდაც ტენიან ქერქში. მაგრამ მორელის სოკოს ზრდის პირობები განსხვავდება რეგიონიდან რეგიონში. ერთი რამ უდავოა. სოკოებს სჭირდებათ ჩრდილი და ტენიანი ადგილები. ასეთი განსხვავებები მორელის სოკოს მოყვანას გამოწვევად აქცევსპროფესიონალი მწარმოებლები.

როგორ გავზარდოთ მორელის სოკო

იყო რამდენიმე წარმატებული შემთხვევა სოკოს გარეთ გამოყვანის შესახებ, მაგრამ რამდენიმე შიდა გამარჯვება. შეგიძლიათ შეიძინოთ მორელის ნაკრები, რომელიც მოამარაგებს მიცელიუმს ან ქვირითს. ასეთი ნაკრები შეიცავს მარცვლეულს, ნახერხს ან ხის ჩიპებს მიცელიუმის შესანახად.

გარე საწოლი მზადდება ზაფხულის ბოლოს, რათა დაეცეს რეგიონში, რომელიც განიცდის გარკვეულ სეზონურ ცვლილებებს. აირჩიეთ დაჩრდილული ადგილი და ამოიღეთ ქვები, ფესვები და დაბრკოლებები. შეურიეთ ხის ნაცარი, რადგან ცნობილია, რომ მორელები იქმნება ხანძარსაწინააღმდეგო ადგილებში. დარწმუნდით, რომ ნიადაგი კარგად დრენაჟია. მიცელიუმი შეურიეთ ხის ნაჭრებს და გაანაწილეთ მომზადებულ ადგილზე. შეინახეთ ზომიერად ტენიანი და დაელოდეთ. ზოგიერთ მწარმოებელს აქვს წარმატება, ზოგი კი წარუმატებლობას აღნიშნავს.

მზარდი მორლები შიდა ოთახში

აი, სადაც საქმე უფრო რთული ხდება. მათი გამჭვირვალე ბუნების გამო, მორლები არ არიან გარანტირებული თავიანთ ბუნებრივ დიაპაზონში. ტემპერატურისა და ტენიანობის ცვლილებები, სხვა სოკოების კონკურენციასა და მავნებლების პრობლემებთან ერთად, ხშირად იწვევს ნულ მატულს.

მორელის ნაკრები და ნიადაგის კონტეინერი ერთ-ერთი ვარიანტია, მაგრამ ის, სავარაუდოდ, შედეგს არ მოიტანს. კიდევ ერთი ვარიანტია სოკოს ნამცხვარი, სადაც მორელებს აყრით უქლორებულ წყალში მარილითა და მელასით რამდენიმე დღის განმავლობაში. გადაწურეთ სითხე და დარგეთ სპორები. მართლაც, მხოლოდ ერთმა მეთოდმა, სადაც სტერილურმა ადგილსა და სპორების შეგროვებამ, რომლებიც გადაიტანეს აგარში, გამოავლინა რაიმე ტრიუმფი. დროთა განმავლობაში, თანამედროვე მეცნიერება, სავარაუდოდ, გამოავლენს სულელური მტკიცებულების მეთოდს, რომლითაც იზრდება მორლები შიდა სივრცეში.