მებაღეობა თოვლში - რა შეგიძლიათ გაიზარდოთ ზამთარში?

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

თოვლი დაფრინავს. მიწა გაყინულია. აშკარაა, რომ ამ პირობებში მებაღეობა არ შეგიძლია. ან შეგიძლია? ისეთი ტექნიკის გამოყენებით, როგორიცაა მებაღეობა ცივ ჩარჩოში და იმის სწავლით, თუ რა ბოსტნეული იზრდება თოვლში, შეგიძლიათ გქონდეთ წარმატებული ზამთრის ბოსტანი.

როგორ გავზარდოთ ბოსტნეული ზამთარში

სითბო და მზე ორი აუცილებელი ელემენტია წარმატებული ზამთრის ბაღისთვის. ცივ გამძლე ბოსტნეულს შეუძლია ღამით გაყინულ ტემპერატურაზე გადარჩენა. მაგრამ ამ ბოსტნეულის გასაზრდელად მათ სჭირდებათ მინიმუმ 40 გრადუსი F. (4,4 C.) და დაახლოებით 6 საათი მზის შუქი დღის განმავლობაში.

მდებარეობა განსაზღვრავს მზის შუქის რაოდენობას, რომელსაც თქვენი ზამთრის ბაღი მიიღებს. ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისში ზამთრის ბოსტანის გაშენებისას გაითვალისწინეთ, რომ დღეები უფრო მოკლეა და მზე ზამთრის თვეებში ცაზე უფრო დაბალია. აირჩიეთ ყველაზე მზიანი მდებარეობა და მოერიდეთ ადგილებს, სადაც შენობები და ხეები ზამთარში უფრო მეტ ჩრდილს აყენებენ.

მიწის გაყინვის თავიდან ასაცილებლად და მცენარის ირგვლივ სითბოს შესანარჩუნებლად საჭიროა ელემენტებისაგან დაცვა. რიგის გადასაფარებლები, კერები და ცივ ჩარჩოში მებაღეობის მეთოდები ყველაზე იაფი ვარიანტია, სათბურები ცოტა უფრო ძვირია. ბევრ რაიონში, მზისგან გასხივოსნებული გათბობა უზრუნველყოფს ადექვატურ სითბოს თავშესაფარში ზამთრის გამძლე კულტურების მოსაყვანად.

განიხილეთეს დამატებითი რჩევები ზამთარში ბოსტნეულის მოშენების სწავლისას:

• დარგეთ პირდაპირ მიწაში. კონტეინერებში და აწეულ საწოლებში ნიადაგი უფრო სწრაფად გაიყინება.
• მულჩი ძლიერად, რათა შეინარჩუნოს ტენიანობა და სითბო.
• შეინარჩუნეთ ნიადაგი ტენიანი. წყალს აქვს საიზოლაციო თვისებები, რაც ხელს უშლის მცენარეების გაყინვას.
• გამოიყენეთ აგური, ბეტონის ბალიშები ან წყლის კასრები მზის სითბოს შთანთქმისთვის და ღამით გამოუშვით.

რომელი ბოსტნეული გაიზრდება თოვლის მიდრეკილ ადგილებში

რომელ სტრუქტურას აირჩევთ თქვენი ზამთრის ბოსტანის დასაცავად, გავლენას მოახდენს იმაზე, რისი წარმატებით გაშენებაც შეგიძლიათ. დაბალი გვირაბები საუკეთესოდ მუშაობს კულტურებთან, როგორიცაა კარტოფილი. ამ კულტურებს რგავენ შემოდგომაზე, ტოვებენ ზამთარში და მოსავალს გაზაფხულზე იღებენ. ზამთრის ცივ დღეებში ბოსტნეულის მოსავლისთვის დაბალ გვირაბებზე წვდომა გაათავისუფლებს შეკავებულ სითბოს.

ცხელები იყენებენ იგივე ტექნიკას, როგორც ცივ ჩარჩოში მებაღეობას, გარდა იმისა, რომ სითბოს წყარო ჩართულია ნიადაგის ქვეშ. ცხელების გამოყენება შესაძლებელია ადრე გაზაფხულზე თბილი ამინდის მცენარეების დასაწყებად და ზამთარში სწრაფად მზარდი ბოსტნეულის, როგორიცაა სალათის ფოთოლი და ბოლოკი.

თქვენი გზამკვლევი მაგარი სეზონის მოსავლისთვის

ამ დროისთვის შეიძლება გაინტერესებთ, შესაძლებელია თუ არა თბილი ამინდის კულტურების მოყვანა, როგორიცაა პომიდორი და წიწაკა დაცულ ზამთრის ბოსტნეულში. მოკლე პასუხი არის არა. სითბოს და სინათლის დამატებითი წყაროს გარეშე, ამ ტიპის ბოსტნეული ზამთარში არ ყვავის და ნაყოფს არ გამოიღებს.

აქ არის ბოსტნეულის სია, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს დაცულ თავშესაფრებში, როცა თოვლი დაფრინავს:

• რუკოლა
• ჭარხალი
• Bok Choy
• ლობიო
• ბროკოლი
• ბრიუსელის კომბოსტო
• კომბოსტო
• სტაფილო
• ყვავილოვანი კომბოსტო
• ნიახური
• ხაჭო
• კილანტრო
• საყელო
• ნიორი
• კალე
• პრასი
• სალათის ფოთოლი
• მდოგვის მწვანილი
• ხახვი
• ოხრახუში
• ბარდა
• კარტოფილი
• რადიშ
• Rutabagas
• Salsify
• ისპანახი
• შვეიცარული შარდი
• ტურნიფები