ყვითელი პომიდვრის მოყვანის გზამკვლევი: პომიდვრის სახეები, რომლებიც ყვითელია

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

ყვითელი ხილის მქონე პომიდორს განსხვავებული გემო აქვს? აშკარაა, რომ ყვითელ პომიდვრის ჯიშს შეუძლია ფერის დამატება სალათებს და ტკბილეულს, მაგრამ აქვს თუ არა მნიშვნელობა ფერს, როცა საქმე გემოს ეხება? პასუხი არის დიახ. გარდა ამისა, ფერი გავლენას ახდენს არა მხოლოდ პომიდვრის გემოზე, არამედ მის საკვებ შემცველობაზეც.

განსხვავებები ყვითელ პომიდორში

ზოგადად, ყვითელი პომიდორი ნაკლებად მჟავეა და უფრო ტკბილი გემო აქვს, ვიდრე წითელი. ეს გემოს ბალანსი გამოწვეულია ლიკოპენის, პიგმენტის არარსებობით, რომელიც პომიდორს წითელ შეფერილობას აძლევს. ყვითელი პომიდორი შეიძლება იყოს უკეთესი არჩევანი მათთვის, ვინც დაბალმჟავიან დიეტას მიჰყვება, მაგრამ წითელ პომიდორში ნაპოვნი ლიკოპენი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც დაკავშირებულია ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელთან.

ეს ნიშნავს, რომ უარი უნდა ვთქვათ ყვითელი პომიდვრის მცენარეების მოყვანაზე? Აბსოლუტურად არა! ყვითელი ხილის მქონე პომიდორში უფრო მეტია ნიაცინი, ფოლიუმის მჟავა, ნატრიუმი და ფოსფორი, ვიდრე მათი წითელი კოლეგები. პომიდვრის სხვა ფერების მსგავსად, ყვითელი ჯიშები ასევე უზრუნველყოფენ C ვიტამინს და კალიუმს ადექვატურ რაოდენობას.

ყვითელი პომიდორი ჯანსაღი არჩევანია და პომიდვრის სხვა ფერებთან შერწყმისას მას შეუძლია მრავალი კულინარიული კერძის ვიზუალური მიმზიდველობა და კვების ღირებულება. გარდა ამისა, თითოეული ყვითელი პომიდვრის ჯიში შეიძლება ოდნავ განსხვავებული იყოსარომატი, მათ შორის ზოგიერთი ხილის გემოთი, რომელიც არ გვხვდება ტრადიციულ წითელ პომიდორში.

ყვითელი პომიდვრის მოყვანის ინსტრუქციები

თუ წელს აპირებთ ყვითელი პომიდვრის მოყვანის პროექტს, კარგია იცოდეთ, რომ ყვითელი პომიდვრის მცენარეების მოყვანა არაფრით განსხვავდება წითელი მცენარეებისგან. ისინი საჭიროებენ ერთსა და იმავე ძირითად მოვლას და მგრძნობიარენი არიან იმავე მავნებლებისა და პრობლემების მიმართ.

დამატებით, შესაფერისი ყვითელი პომიდვრის ჯიშის პოვნა რთული არ არის. არსებობს მრავალი სახეობა და სახეობა, რომელიც შეესაბამება თქვენს კლიმატს, დაავადებისადმი რეზისტენტულ საჭიროებებს და პირად პრეფერენციებს. გარდა ამისა, წითელი პომიდვრის ბევრ პოპულარულ სახეობას აქვს შესაბამისი ყვითელი ჯიშები. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომელი ყვითელი პომიდვრის ჯიში სცადოთ, განიხილეთ ერთ-ერთი პოპულარული არჩევანი:

• Dr. Wyche's Yellow - ბიფშტეკის ტიპის მემკვიდრეობის ჯიში ტკბილი არომატით და დიდი ხილით. (80 დღე, განუსაზღვრელი)
• ოქროს თაფლის მტევანი - ჰიბრიდული ყურძნის პომიდორი თაფლის ტკბილი არომატით. (60 დღე, განუსაზღვრელი)
• ოქროს იუბილე - მსხვილი გლობუსის სტილის მემკვიდრეობის პომიდორი რამდენიმე თესლით და რბილი არომატით. (80 დღე, განუსაზღვრელი)
• ოქროს ნუგბარი - მემკვიდრეობითი პომიდორი ჩერი, რომელიც უხვად იძლევა 1 ინჩის () ხილს. (56 დღე, განსაზღვრა)
• იტალიური ოქრო - რომაული ტიპის, მემკვიდრეობითი პასტა პომიდორი 5 უნცია. ხორციანი, ტკბილი ხილი. (90 დღე, განსაზღვრა)
• Lemon Boy - ღია ყვითელი, ჰიბრიდი საშუალო ზომის, მრგვალი ხილით და შესანიშნავი არომატით. (72 დღე, განუსაზღვრელი)
• ფორთოხლის მეფე - საშუალო ზომის, მემკვიდრეობითი პომიდორი ტკბილეულით,ხორციანი ხორცი, რომელიც იდეალურია დასაჭრელად. (70 დღე, განსაზღვრა)
• Sun Gold - პოპულარული ჰიბრიდი, ჩერი პომიდორი, რომელიც მწიფდება ოქროსფერ ნარინჯისფერ შეფერილობამდე. (65 დღე, განუსაზღვრელი)
• მზის სხივი - მრგვალი, ხორციანი, გლობუსის ფორმის მემკვიდრეობის ჯიში რბილი არომატით. (75 დღე, განუსაზღვრელი)
• Yellow Bell - მემკვიდრეობა, პომიდვრის ყვითელი პასტა მდიდარი, ტკბილი არომატით, რომელიც შესანიშნავია ყვითელი კეტჩუპის დასამზადებლად. (60 დღე, განუსაზღვრელი)
• Yellow Brandywine - მემკვიდრეობითი, ძროხის სტეიკის ტიპის ჯიში, რომელიც იძლევა დიდ, ხორციან ხილს. (90 დღე, განუსაზღვრელი)
• ყვითელი მსხალი - განძს, მინი მსხლის ჯიში, რომელიც იძლევა ნაკბენის ზომის მრავალ ნაყოფს. (75 დღე, განუსაზღვრელი)
• Yellow Riesentraube - განძების ვაზის ჯიში საოცრად დიდი პომიდვრის არომატით. (70 დღე, განუსაზღვრელი)