ამეთვისტო რეჰანი ინფორმაცია: როგორ გავზარდოთ ამეთვისტო გენოვეზური რეჰანის მცენარეები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

რამდენიმე მწვანილს აქვს ისეთი შეუდარებელი გემო და არომატი, როგორც რეჰანი. Amethyst Genovese რეჰანი არის ტკბილი რეჰანის ჯიში, რომელიც პოპულარულია ევროპაში. ეს არის ერთადერთი მეწამული გენოვეზური რეჰანი. მეწამულ ბაზილიკის მცენარეებს ნამდვილად არ აქვთ საოცრად განსხვავებული გემო, ვიდრე მწვანე, მაგრამ ფერი მშვენიერია სალათებში და ახალ პროდუქტებში. გააგრძელეთ ჩვენი რჩევების კითხვა ბაზილიკის მცენარეების გაშენების შესახებ.

რა არის ამეთვისტო რეჰანი?

არის რაღაც ახალი, ვაზის მწიფე პომიდვრის და ბაზილიკის შეხამება. გამოიყენეთ ამეთვისტო რეჰანი და გექნებათ ფერების ძლიერი კომბინაციაც. რა არის ამეთვისტო რეჰანი? ამეთვისტო რეჰანის ინფორმაციაში მითითებულია, რომ მას აქვს იგივე არომატი, როგორც ჩვეულებრივი ტკბილი რეჰანი, მაგრამ ფერი გამორიცხავს მის გამოყენებას მოხარშულ ან პესტოში. გამოიყენეთ ახალი, ლამაზი ფერის შესანარჩუნებლად.

როგორც ამბობენ,საუკეთესო გენოვეზური რეჰანი იზრდება იტალიაში, მაგრამ ამ ჯიშის ამეთვისტო შეგიძლიათ გაიზარდოთ USDA ზონებში 9-11 წლის განმავლობაში, ან ყოველწლიურად სხვაგან. მეწამული რეჰანის მცენარეები პოპულარულია უნიკალური ფერის გამო. ჯენოვეეს ჯიშს აქვს სქელი დაღუნული ფოთლები, რომლებიც საკმაოდ დიდი და მარტივი გამოსაყენებელია.

იისფერი იმდენად ღრმაა, რომ თითქმის შავი ჩანს, მაგრამ იქ შეიძლება იყოს მწვანე აჩრდილიმინდვრები. ღეროები ასევე ღრმა მეწამულია. გენოვეზური რეჰანი უფრო ნელა იკვებება მაღალ სიცხეზე, ვიდრე სხვა ტკბილ რეჰანს.

მზარდი ამეთვისტო რეჰანი

ამეთვისტო რეჰანს სჭირდება კარგად დრენაჟი ნიადაგი მზეზე. თბილ კლიმატში, შეგიძლიათ თესლი დარგოთ პირდაპირ მომზადებულ საწოლში, მაგრამ უმეტეს ჩვენგანს დასჭირდება მათი დაწყება სახლში ბოლო ყინვის თარიღამდე 6-დან 8 კვირით ადრე.

ეს რეჰანი იზრდება 16-20 ინჩით (41-51 სმ.) სიმაღლით და დაშორებული უნდა იყოს ერთმანეთისგან 15-18 ინჩით (38-46 სმ.). ამეთვისტო გენოვეზური რეჰანი მდგრადია 20 გრადუსამდე F (-7 C) თუ თქვენ ცხოვრობთ ჩრდილოეთ კლიმატში, დარგეთ რეჰანი კონტეინერებში და შემოიტანეთ სახლში ზაფხულის ბოლოს. მოათავსეთ კონტეინერი თბილ ადგილას მზიან ფანჯარაში და გააგრძელეთ ფოთლების მოკრეფა ცოტა ხანს.

როგორ გამოვიყენოთ იისფერი გენოვეზი

სამწუხაროდ, თუ იასამნისფერ ფოთლებს პიურედ ასხამთ, ისინი საკმაოდ ნაცრისფერი ხდება. იგივე ხდება, როდესაც ფოთლებს გაცხელებთ, ამზადებთ არამადისაღმძვრელ კერძს. როდესაც ახალია, გამოიყენეთ ფოთლები სალათებში ან მადის მიღმა, როგორიცაა ბრუშეტა.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეჰანი, როგორც სუნელი თითქმის ნებისმიერი ხორცისთვის და ის შესანიშნავად უხდება სითბოს მოყვარულ ბოსტნეულს, როგორიცაა ბადრიჯანი, პომიდორი და წიწაკა. გამოიყენეთ იგი ახალი, როგორც გარნირი თქვენს პიცაზე ან მაკარონზე. თქვენ შეგიძლიათ რამდენიმე ფოთლის დაკრეფა მცენარის დაზიანების გარეშე.

რეჰანის ფოთლები მშრალი და კარგად ინახება გრილ, ბნელ ადგილას. რეჰანი ასევე შესანიშნავი კომპანიონი მცენარეა თბილი სეზონის ბოსტნეულისთვის და აქვს მავნებლების მომგერიებელი თვისებები, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენს სახლში.