რა არის სალათის ფოთლის რეჰანი - როგორ გავზარდოთ რეჰანი დიდი ფოთლებით

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

თუ გიყვართ რეჰანი, მაგრამ, როგორც ჩანს, მას საკმარისად ვერ მოჰყავთ, მაშინ სცადეთ სალათის ფოთლის რეჰანის გაზრდა. რა არის სალათის ფოთლის რეჰანი? ბაზილიკის ჯიში, „სალათის ფოთოლი“წარმოიშვა იაპონიაში და, როგორც სახელიდან ჩანს, ფოთლის უზარმაზარი ზომით გამოირჩევა, რაც რეჰანის მოყვარულს ტკბილი ბალახის საკმარის რაოდენობას აძლევს. მიუხედავად იმისა, რომ დიდი ფოთლების მქონე რეჰანი არ არის ზუსტად ისეთი, როგორიც გენოვეზის ჯიშებს, მას მაინც აქვს ტკბილი, რეჰანის არომატი.

რა არის სალათის ფოთლის რეჰანი?

როგორც აღვნიშნეთ, სალათის ფოთლის რეჰანი არის ჯიში არაჩვეულებრივი დიდი ფოთლებით, 5 ინჩამდე (12,5 სმ.) სიგრძით. ფოთლები კაშკაშა მწვანე ფერისაა და დაჭყლეტილი და ჰგავს სალათის ფოთლებს - აქედან მოდის საერთო სახელი. ფოთლები მჭიდროდ არის დაყენებული მცენარეებზე, რომელთა სიმაღლე დაახლოებით 18-24 ინჩს (45,5-61 სმ.) აღწევს. მას აქვს უფრო რბილი რეჰანის გემო და არომატი, მაგრამ ზედმეტად დიდი ტოვებს მაკიაჟს ამისთვის.

დამატებითი სალათის ფოთლის რეჰანი

ბაზილიკის ჯიში "სალათის ფოთოლი" არის ფოთლების ნაყოფიერი მწარმოებელი. იმისათვის, რომ ფოთლები არ გამოვიდეს, ამოაწურეთ ყვავილი და გამოიყენეთ ისინი სალათებში ან გარნირად. სალათის ფოთოლი ასევე უფრო ნელა იკვრება, ვიდრე სხვა სახის რეჰანი, რაც მწარმოებელს მოსავლის ხანგრძლივ სეზონს აძლევს.

სხვა არომატული ბალახების მსგავსად, სალათის ფოთლის რეჰანი აცილებს მწერებს ბაღში, ბუნებრივად გამორიცხავს პესტიციდების უმეტესობის გამოყენებას. დარგეთ ის მწერების მტაცებლების მიმართ მგრძნობიარე პირებთან ახლოს და წლიურ ან საჭრელ ბაღში.

სალათის ფოთლის რეჰანის უზარმაზარი რეჰანის ფოთლები შესანიშნავია სალათის ნაცვლად ახალი შეფუთვის, ჩაყრისთვის, ლაზანიაში ფენების მოსაწყობად და პესტოს უხვად მოსამზადებლად.

მზარდი სალათის ფოთლის რეჰანი

როგორც ყველა რეჰანს, სალათის ფოთოლსაც უყვარს ცხელი ტემპერატურა და სჭირდება მუდმივად ტენიანი, მდიდარი ნიადაგი. ბაზილიკი უნდა დაირგოს მზიან ადგილას დღეში მინიმუმ 6-8 საათის განმავლობაში.

დაიწყეთ თესლები გადარგვამდე 6-8 კვირით ადრე, ან დათესეთ პირდაპირ მიწაში, როდესაც დღის ტემპერატურა 70-იან წლებშია (21 C. და ზემოთ) და ღამის ტემპერატურა 50 F. (10 C.) ზემოთ. შიდა ნერგების გადარგვა ერთმანეთისგან 8-12 ინჩის (20,5-30,5 სმ.) დაშორებით ან წვრილი ნერგების დაწყებით პირდაპირ ბაღში 8-12 ინჩის (20,5-30,5 სმ.) დაშორებით.

შეინარჩუნეთ ნიადაგი მუდმივად ტენიანი, მაგრამ არა სველი. მოკრიფეთ ფოთლები საჭიროებისამებრ და დაჭერით ყვავილი, რათა გაააქტიუროთ ფოთლების დამატებითი ზრდა.