რა არის ხრაშუნა სალათის ფოთოლი: რჩევები ხრაშუნა სალათის მცენარეების ზრდის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

მშვენიერი, ხრაშუნა სალათის მწვანილი ბაღიდანვე არის თითქმის მთელი წლის სამკურნალო საშუალება ზოგიერთ რეგიონში. ხრაშუნა სალათის ჯიშები გვთავაზობენ მწვანილს სასიამოვნო, დაკბილული ნაოჭით და ტკბილი გემოთი, რომელიც ავსებს ნებისმიერ სამოსს. რა არის ხრაშუნა სალათა? თქვენ შეგიძლიათ აღიაროთ ხრაშუნა სალათის მცენარეები, როგორც ხშირად გაყიდული აისბერგის სალათის ფურცლები, რომლებიც გვხვდება თქვენს პროდუქციის ბაზარზე. მრავალმხრივი და ადვილად მოსავლელი მცირე ცოდნით.

რა არის Crisphead სალათა?

Crisphead სალათის ფოთოლი ძირითადად იზრდება ცივ, ჩრდილოეთ კლიმატებში. მას ცოტა მეტი მოვლა სჭირდება, ვიდრე ფხვიერი ფოთლოვანი ჯიშები და აქვს დამახასიათებელი არომატი და ტექსტურა, რომელიც არ გვხვდება ამ ტიპებში. ისინი ხრახნიან ზაფხულში, მაგრამ შეიძლება დაიწყოს შემოდგომაზე ან ადრე გაზაფხულზე, აწარმოებენ მინიმუმ ორი სეზონის პროდუქტს. მათ ასევე სჭირდებათ უფრო გრძელი მზარდი პერიოდი, ვიდრე ვერტიკალური ან ფხვიერი ფოთლოვანი ჯიშები. ხრაშუნა სალათის ზოგიერთი ინფორმაცია დაგეხმარებათ ნავიგაციაში უფრო რჩეული, მაგრამ ნამდვილად ღირს სალათის მოშენება.

Crisphead, ან აისბერგი, არის მომრგვალებული, კომპაქტური სალათის ფოთოლი გადახურული ფოთლებით. შიდა ფოთლები უფრო ფერმკრთალი და ტკბილია, ხოლო გარე, მწვანე ფოთლები უფრო ელასტიური და სასარგებლოა სალათის შეფუთვისთვის. მცენარეებს სჭირდებათგრძელი, გრილი სეზონი მკვრივი თავების გასავითარებლად. ასეთ ადგილებში, ასეთი ამინდის გარეშე, ისინი უნდა დაიწყოთ შენობაში და გადანერგოთ გარეთ, სანამ ტემპერატურა ჯერ კიდევ მაგარია. ზაფხულში მზარდი მცენარეები ჩვეულებრივ იკეცება და მწარე ხდება.

ხრაშუნა სალათის მცენარეები არიან შლაკების და ლოკოკინების, ისევე როგორც სხვა მავნებლების ფავორიტი და მუდმივი სიფხიზლე სჭირდებათ ფოთლების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად.

მზარდი ხრაშუნა სალათა

სქელი, მრგვალი თავების უზრუნველსაყოფად საუკეთესო გზაა თესლის დაყენება ბინაში ან გარეთ ცივ ჩარჩოებში. ტემპერატურა 45-დან 65 გრადუსამდე F. (7-18 C.) იდეალურია თავთავის სალათის გასაშენებლად.

გამაგრეთ ტრანსპლანტაციები და დააინსტალირეთ ისინი ფხვიერი, თიხნარი ნიადაგით და ბევრი ორგანული ნივთიერებებით. განათავსეთ ისინი ერთმანეთისგან 12-დან 15 ინჩამდე (31-38 სმ.). გამოიყენეთ ორგანული მულჩი მცენარეების გარშემო ტენის შესანარჩუნებლად და კონკურენტული სარეველების თავიდან ასაცილებლად.

Crisphead სალათის ინფო გირჩევთ ხშირ, მაგრამ მსუბუქ მორწყვას, რაც ხელს შეუწყობს ფოთლების ზრდას. დარწმუნდით, რომ ტერიტორიას აქვს კარგი დრენაჟი, რათა თავიდან აიცილოთ ჭუჭყიანი და სოკოვანი პრობლემები. გამოიყენეთ რკინის ფოსფატი საწოლის გარშემო, რათა თავიდან აიცილოთ ლოკოკინები და შლაკები.

Crisphead სალათის ჯიშები

ზოგიერთი სალათის ფოთოლი გამოყვანილია იმისთვის, რომ იყოს უფრო სითბოს მდგრადი და/ან უფრო ნელი ხრახნისთვის. ეს ჯიშები უნდა შეირჩეს გაზაფხულის ხანმოკლე ტემპერატურების მქონე ადგილებში.

იტაკა და დიდი ტბები შესაფერისია ამ კლიმატისთვის. Igloo არის კიდევ ერთი დიდი სითბოს მდგრადი ტიპი. კრისპინო ქმნის საშუალო ზომის, ღია მწვანე თავებს. აისბერგი A შემოვიდა 1894 წელს და ავითარებს დიდ ღრმა მწვანე თავებს. ოდნავ ფხვიერი თავი იწარმოებაწითელი გრენობლი, ფოთლის კიდეებით და მიმზიდველი ბრინჯაოს, წითელი რუჟის ტონებით.

მოსავლის თავები კომპაქტური და მყარი. გამოიყენეთ ისინი შეფუთვაში, სალათებში, სენდვიჩებში ან უბრალოდ ხრაშუნა საჭმელად.