რა არის ბრინჯის აფეთქება - რჩევები ბრინჯის აფეთქების ამოცნობისა და პროფილაქტიკისთვის

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:56

ვის არ უყვარს ბრინჯი? ადვილია და შეიძლება სწრაფად მომზადდეს, ის შესანიშნავი დამატებაა ამდენი კერძისთვის, გემრიელი და ნოყიერია და იაფია. თუმცა, სერიოზულმა დაავადებამ, რომელიც ცნობილია როგორც ბრინჯის აფეთქება, გამოიწვია მოსავლის დამანგრეველი დანაკარგი ჩრდილოეთ ამერიკაში და ბრინჯის მწარმოებელ სხვა ქვეყნებში. ბრინჯის მცენარეები იზრდება დატბორილ მინდვრებში და არ არის ჩვეულებრივი მცენარე სახლის ბაღისთვის - თუმცა ბევრი მებოსტნე ცდილობს ძალებს ბრინჯის მოყვანაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯის აფეთქებამ შეიძლება არ იმოქმედოს თქვენს ბაღზე, ამ სწრაფად გავრცელებულმა დაავადებამ შეიძლება გამოიწვიოს ბრინჯის ფასის სერიოზული ზრდა, რაც იმოქმედებს თქვენს სასურსათო გადასახადზე.

რა არის რაის ბლასტი?

ბრინჯის აფეთქება, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც დამპალი კისერი, გამოწვეულია სოკოვანი პათოგენით Pyricularia grisea. სოკოვანი დაავადებების უმეტესობის მსგავსად, ბრინჯის აფეთქების სოკო სწრაფად იზრდება და ვრცელდება თბილ, ნოტიო ამინდში. იმის გამო, რომ ბრინჯი ჩვეულებრივ მოჰყავთ დატბორილ მინდვრებში, ტენიანობის თავიდან აცილება რთულია. თბილ, ნოტიო დღეს, ბრინჯის მხოლოდ ერთმა დაზიანებამ შეიძლება ათასობით დაავადების გამომწვევი სპორები გაათავისუფლოს ქარში.

დაზიანებამ შეიძლება გააგრძელოს ათასობით სპორის გამომუშავება ყოველდღიურად ოცი დღის განმავლობაში. ყველა ეს სპორა დაფრინავს ყველაზე ნაზი ნიავზეც კი, წყდება დანესტიანი და ნამიანი ბრინჯის მცენარის ქსოვილების დაინფიცირება. ბრინჯის აფეთქებულმა სოკომ შეიძლება დააინფიციროს ბრინჯის მცენარეები სიმწიფის ნებისმიერ ეტაპზე.

ბრინჯის აფეთქება მიმდინარეობს ოთხ ეტაპად, ჩვეულებრივ მოხსენიებული, როგორც ფოთლის აფეთქება, საყელოს აფეთქება, ღეროს აფეთქება და მარცვლის აფეთქება.

• პირველ ეტაპზე, ფოთლის აფეთქებისას, სიმპტომები შეიძლება გამოჩნდეს ოვალურიდან ალმასის ფორმის დაზიანებებით ფოთლის ყლორტებზე. დაზიანებები არის თეთრი ნაცრისფერი ცენტრში, ყავისფერიდან შავამდე. ფოთლის აფეთქებამ შეიძლება მოკლას ნაზი ახალგაზრდა მცენარეები.
• მეორე ფაზა, საყელოს აფეთქება, წარმოქმნის ყავისფერ-შავ დამპალ საყელოებს. საყელოს აფეთქება ჩნდება ფოთლის პირისა და გარსის შეერთების ადგილზე. ინფიცირებული საყელოდან ამოსული ფოთოლი შეიძლება მოკვდეს.
• მესამე ფაზაში ღეროვანი კვანძის აფეთქება, მწიფე მცენარეების ღეროვანი კვანძები ყავისფერიდან შავამდე ხდება და ლპება. ჩვეულებრივ, კვანძიდან ამოსული ღერო იღუპება.
• ბოლო ფაზაში, მარცვლეულის ან პანკის აფეთქება, კვანძი ან "კისერი" პანიკას ქვემოთ ინფიცირდება და ლპება. პანიკა კისრის ზემოთ, ჩვეულებრივ კვდება უკან.

ბრინჯის აფეთქების სოკოს ამოცნობა და პრევენცია

ბრინჯის აფეთქების თავიდან აცილების საუკეთესო პრაქტიკა არის ბრინჯის მინდვრების ღრმად დატბორვა წყლის უწყვეტი ნაკადით. როდესაც ბრინჯის მინდვრები იშლება სხვადასხვა კულტურული პრაქტიკისთვის, სოკოვანი დაავადების უფრო მაღალი ინციდენტი ხდება.

ბრინჯის ბლასტის მკურნალობა ხდება ფუნგიციდების გამოყენებით მცენარის განვითარების ზუსტ დროს. ეს ჩვეულებრივ ხდება სეზონის დასაწყისში, ისევ იმიტომ, რომ მცენარეები გვიან ჩატვირთვის ფაზაში არიან და შემდეგ ისევ ბრინჯის მოსავლის 80-90% მიდის.

ბრინჯის აფეთქების პრევენციის სხვა მეთოდებიადარგე მხოლოდ სერტიფიცირებული დაავადებებისგან თავისუფალი თესლი ბრინჯის აფეთქება რეზისტენტული ბრინჯის მცენარეების.