სალათის „De Morges Braun“ინფორმაცია: შეიტყვეთ De Morges Braun სალათის მოყვანის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:56

როდესაც რესტორნებში მივდივართ, ჩვეულებრივ არ ვაკონკრეტებთ, რომ გვსურს ჩვენი სალათი დამზადებული Parris Cos-ით, De Morges Braun-ის სალათით ან სხვა ჯიშებით, რომლებსაც ბაღში ვანიჭებთ უპირატესობას. ამის ნაცვლად, ჩვენ უნდა დავეყრდნოთ გათამაშების იღბალს და იმედი ვიქონიოთ, რომ რაც არ უნდა სალათის ნაზავი მოგვიტანოს მიმტანმა, ხრაშუნა და ტკბილი იქნება და არა მწარე და მწარე. სალათის რულეტის ამ თამაშმა შეიძლება სალათის მოყვარულთათვის იმედგაცრუებული სასადილო გამოცდილება გამოიწვიოს. თუმცა, მებოსტნეებს შეუძლიათ აირიდონ ეს იმედგაცრუება, უბრალოდ გაზარდონ საკუთარი გემრიელი, ხრაშუნა, ტკბილი სალათის ჯიშები - სალათის ფოთოლი "De Morges Braun" სიაში მაღალია. წაიკითხეთ, რომ შეიტყოთ მეტი De Morges Braun სალათის მცენარეების შესახებ.

რა არის De Morges Braun სალათა?

სალათის ჯიშების უმეტესობა ძალიან მცირე ადგილს იკავებს ბაღში და შეიძლება დარგეს თანმიმდევრულად ან სხვა ბაღის მცენარეებთან ერთად, რაც გვაძლევს შესაძლებლობას გავზარდოთ რამდენიმე განსხვავებული ჯიში, რომელთა მოსავალიც შესაძლებელია ახალი სალათისთვის. ერევა მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში. ზოგიერთი გემრიელი სალათის ჯიში, როგორიცაა სალათის ფოთოლი "De Morges Braun", ასევე ესთეტიურად სასიამოვნოა თვალისთვის და შეიძლება მოთავსდეს ორნამენტულ საწოლებში ან პატარა სივრცეებში.კონტეინერები.

De Morges Braun არის რომაული სალათის ჯიში, რომელიც წარმოიშვა შვეიცარიაში. სალათის მცენარეები ქმნიან კლასიკურ, თავდაყირა რომაულ თავებს, რომლებიც იზრდება 6-დან 15 ინჩამდე (15-38 სმ.) და 12-დან 18 ინჩამდე სიგანით (31-46 სმ.). იგი საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც წითელი ფოთლის სალათის ფოთოლი ან წითელი ფოთლოვანი რომაინი, რადგან უფრო ცივ ტემპერატურაზე გარე ფოთლები შეიმუშავებენ მდიდარ ვარდისფერ-წითელ ფერს, ხოლო შიდა ფოთლები ინარჩუნებენ ნათელ მწვანე ფერს. როდესაც ტემპერატურა იზრდება მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში, გარე ფოთლები უბრუნდება ვაშლის მწვანეს. De Morges Braun სალათის მცენარეები განსაკუთრებით ნელა იკვრება ზაფხულში და აქვთ შესანიშნავი სიცივის ტოლერანტობა.

De Morges Braun სალათის მოვლა

სალათის მცენარეების უმეტესობის მსგავსად, De Morges Braun-ის გაშენება საუკეთესოდ მუშაობს გაზაფხულის ან შემოდგომის ცივ ტემპერატურაზე. უნიკალური მოწითალო ელფერები ამ სეზონებში არა მხოლოდ ინტერესს მატებს სალათის მიქსებს, არამედ ასევე ხაზს უსვამს მცენარეებს ლანდშაფტში ან კონტეინერებში. შემოდგომაზე, წითელი ფოთლოვანი მცენარეები შეიძლება გამოყენებულ იქნეს მონაცვლეობით კომბოსტოს ან დეკორატიული კომბოსტოსთან ერთად დედისა და სხვა საშემოდგომო მცენარეების ხაზგასასმელად. გაზაფხულზე, ვარდისფერმა ან წითელმა ფოთლებმა შეიძლება შემატოს ბაღს რამდენიმე ფერის პირველი ელფერი.

მცენარეებს აქვთ შესანიშნავი სიცხისა და სიცივის ტოლერანტობა სალათის მცენარეებისთვის, მაგრამ უფრო ცივ ჩრდილოეთ კლიმატში, თესლის გაშენება შეიძლება დაგჭირდეთ შენობაში ან ცივ ჩარჩოებში. იდეალურ ტემპერატურაზე დარგვისას, 40-დან 70 გრადუსამდე F. (4-21 C.), De Morges Braun Romaine სალათის თესლი აღმოცენდება დაახლოებით 5-დან 15 დღეში და მწიფდება 65 დღეში. თესლის დათესვა შესაძლებელია სამ კვირაში.

თუმცა De Morges Braun სალათის ფოთოლი იშვიათად ტოვებსმწარე ასაკთან ერთად, ისინი ჩვეულებრივ მოსავალს იღებენ მცენარეებიდან, როგორც საჭიროა ახალი სალათებისა და გარნირებისთვის. თანმიმდევრული დარგვა და საჭიროების შემთხვევაში მწიფე ფოთლების მოსავალი გაზრდის სეზონს. ზაფხულში De Morges Braun-ის სალათის ფოთლების მდიდარი ვარდისფერი და წითელი შეფერილობის შესანარჩუნებლად, დღის მეორე ნახევარში მიაწოდეთ მცენარეებს მაღალი კომპანიონი მცენარეების მსუბუქი ჩრდილი.