კარგია თუ არა შაქრის ლერწამი თქვენთვის - შეიტყვეთ შაქრის ლერწმის სასარგებლო თვისებების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:56

რისთვის არის კარგი შაქრის ლერწამი? ეს კულტივირებული ბალახი ყველაზე ხშირად იზრდება კომერციული მასშტაბით, მაგრამ შეგიძლიათ მისი მოყვანა თქვენს ბაღშიც. ისიამოვნეთ ლამაზი, დეკორატიული ბალახით, ბუნებრივი ეკრანით და კონფიდენციალურობის საზღვრით, ტკბილი წვენითა და ბოჭკოებით, რომლებიც შეგიძლიათ მიიღოთ ლერწმის მოსავლის შემოდგომაზე.

შაქრის ლერწამი კარგია თქვენთვის?

შაქარი ამ დღეებში ცუდ რეპს იღებს და, რა თქმა უნდა, არის ისეთი რამ, როგორიცაა ძალიან ბევრი შაქარი. თუმცა, თუ თქვენ გაინტერესებთ უფრო ბუნებრივი, დაუმუშავებელი შაქარი ჯანსაღი დიეტის დასამატებლად, რატომ არ გაზარდოთ საკუთარი შაქრის ლერწამი.

შაქრის ლერწმის ყველაზე სასარგებლო სახეობები სახლის ბაღებში არის სიროფი და საღეჭი ლერწმები. სიროფი შაქრის ლერწამი შეიძლება გადამუშავდეს სიროფის დასამზადებლად, რადგან ის ადვილად არ კრისტალიზდება. საღეჭი ლერწმებს აქვს რბილი, ბოჭკოვანი ცენტრი, რომელიც შეგიძლიათ უბრალოდ მოაცილოთ და მიირთვათ ან მიირთვათ რეცეპტებში.

შაქრის ლერწმის ჯანმრთელობის ერთ-ერთი პოტენციური სარგებელი რეალურად წონის მართვაა. მკვლევარები ამჟამად სწავლობენ შესაძლებლობას, რომ შაქრის ლერწმის ბოჭკოების მიღებამ შეიძლება დაეხმაროს ადამიანებს ჯანსაღი წონის შენარჩუნებაში, წონის დაკლებაში და დიაბეტის განვითარების რისკის შემცირებაში. ეს შეიძლება იმუშაოს, რადგან ბოჭკოვანი მიდრეკილია აუნაზღაუროს შაქრის მავნე ზემოქმედება ჯანმრთელობაზე, მათ შორის ზრდის შენელებასსისხლში გლუკოზას, რომელსაც განიცდით შაქრის ჭამის შემდეგ.

შაქრის ლერწმის სხვა ჯანმრთელობის სარგებელი მოიცავს მეტი საკვები ნივთიერებების მიღებას, ვიდრე დამუშავებულ შაქარს. დაუმუშავებელი შაქრის ლერწამი შეიცავს მცენარეულ პოლიფენოლებს, ანტიოქსიდანტებს, ცილას, მანგანუმს, რკინას, კალციუმს, კალიუმს და B ვიტამინებს. შაქრის ლერწამი შეიძლება სასარგებლო იყოს კანის ანთების შესამცირებლად, ქოლესტერინის და არტერიული წნევის შესამცირებლად და ცუდი სუნთქვის გასაუმჯობესებლად.

როგორ გამოვიყენოთ შაქრის ლერწამი

შაქრის ლერწმის სარგებელი რომ მიიღოთ, მოგიწევთ თქვენი ბაღის ლერწმის მოსავალი და დატკბობა. არ არის რთული გასაკეთებელი; უბრალოდ დაჭერით ლერწამი უკან ძირში და მოაშორეთ გარე ფენა. ინტერიერი საკვებია და შეიცავს შაქარს, ბოჭკოს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს.

შეგიძლიათ დაჭერით შაქრის ლერწმის წვენის მისაღებად, რომელიც შეგიძლიათ დაუმატოთ ნებისმიერს, ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაღეჭოთ ლერწმის ინტერიერი. დაჭერით ლერწამი ჩხირებად, რათა გამოიყენოთ საკვები შამფურებისთვის ან სასმელის შემრევისთვის და დამატკბობლებისთვის. შეგიძლიათ ლერწმის დუღილიც კი გააკეთოთ რომის მისაღებად.

შაქარი ყოველთვის უნდა იყოს შეზღუდული დიეტაში, მაგრამ საკუთარი ბაღის ნატურალური ლერწმის დამუშავებული შაქრის გამორიცხვა შესანიშნავი ვარიანტია.