როგორ იზრდება მოცვი: რატომ არის მოცვი წყალში ამდენ სურათში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:59

თუ ტელევიზორის მაყურებელი ხართ, შეიძლება გინახავთ რეკლამები, სადაც მოცვის ბედნიერი მწარმოებლები საუბრობენ თავიანთ მოსავალზე წყალში თეძოს თეძოებით. მე რეალურად არ ვუყურებ რეკლამებს, მაგრამ ჩემი აზრით, წარმოვიდგენდი, რომ ჟოლოსფერი კენკრა იზრდება ჩაძირულ ბუჩქებზე. მაგრამ ეს მართალია? იზრდება თუ არა მოცვი წყლის ქვეშ? ვფიქრობ, ბევრი ჩვენგანი ვარაუდობს, რომ მოცვი წყალში იზრდება. წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ, როგორ და სად იზრდება მოცვი.

რა არის Cranberry Bog?

დატბორილ მოსავლის ადგილს, რომელიც მე წარმოვიდგინე, ჭაობი ჰქვია. ვფიქრობ, ვიღაცამ მითხრა, რომ ბავშვობაში, მაგრამ რა არის მოცვის ჭაობი? ეს არის რბილი, ჭაობიანი ადგილი, ჩვეულებრივ ჭაობებთან ახლოს, მნიშვნელოვანი ნაწილია, თუ როგორ იზრდება მოცვი, მაგრამ არა მთელი ამბავი.

სად იზრდება მოცვი?

მოცვის ჭაობს უნდა ჰქონდეს მჟავე ტორფიანი ნიადაგი ნაყოფიერი კენკრისთვის. ეს ჭაობები გვხვდება მასაჩუსეტიდან ნიუ ჯერსიში, ვისკონსინში და კვებეკში, ჩილე, და ძირითადად წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთის რეგიონში, რომელიც მოიცავს ორეგონს, ვაშინგტონს და ბრიტანეთის კოლუმბიას.

ასევე იზრდება მოცვი წყალქვეშ? როგორც ჩანს, მოცვი წყალში განუყოფელია მათი ზრდისთვის, მაგრამ მხოლოდ გარკვეულ ფაზებზე. მოცვი არაიზრდება წყალქვეშ ან მდგარ წყალში. ისინი იზრდებიან სპეციალურად აშენებულ დაბალ ჭაობებში ან ჭაობებში მჟავე ნიადაგებში, რომლებიც მოცვისთვის საჭიროა.

როგორ იზრდება მოცვი?

მიუხედავად იმისა, რომ მოცვი მთელი თავისი არსებობით წყალში არ იზრდება, დატბორვა გამოიყენება ზრდის სამი ფაზისთვის. ზამთარში მინდვრები დატბორილია, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ყინულის სქელი საფარი, რომელიც იცავს განვითარებად ყვავილის კვირტებს ცივი ტემპერატურისა და მშრალი ზამთრის ქარისგან. შემდეგ გაზაფხულზე, როცა ტემპერატურა დათბება, წყალი ამოტუმბავს, მცენარეები ყვავის და ყალიბდება ნაყოფი.

როდესაც ნაყოფი მწიფდება და წითელია, მინდორი ხშირად ისევ დატბორილია. რატომ? მოცვი იკრიფება ორიდან ერთ-ერთი გზით, სველი მოსავალი ან მშრალი მოსავალი. მოცვის უმეტესობა სველ მოსავალს იღებენ, როდესაც მინდვრები დატბორილია, მაგრამ რამდენიმეს იღებენ მშრალ მოსავალს მექანიკური საკრეფით, რათა გაიყიდოს როგორც ახალი ხილი.

როდესაც მინდვრები სველი მოსავლის აღებას აპირებენ, მინდორი დატბორილია. გიგანტური მექანიკური კვერცხის საცემა მწიფე კენკრა ზემოდან იბზარება და გროვდება წვენების, კონსერვების, გაყინვის ან ნებისმიერი 1000 სხვადასხვა პროდუქტიდან მოსამზადებლად, მათ შორის თქვენი ცნობილი სადღესასწაულო მოცვის სოუსით.