დარგვა ლიმონის გვერდით: ლიმონის შესაფერისი კომპანიონები ბაღში

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

ლიმნის ბალახი არის ტკბილი, ციტრუსოვანი მცენარე, რომელსაც ხშირად იყენებენ აზიურ სამზარეულოში. ის მზის მოყვარული მცენარეა, ამიტომ ლიმონის ბალახის კომპანიონში დარგვა უნდა მოიცავდეს სხვა მცენარეებს, რომლებსაც მოსწონთ დიდი სითბო და შუქი. ლიმონის ბალახი არა მხოლოდ კულინარიული სუნელია, არამედ ის დამამშვიდებელ ჩაის ამზადებს, როგორც ამბობენ, ძილს ეხმარება. ეს არის ადვილად მოსავლელი მცენარე, მსუბუქი ყინვაგამძლეობით, როგორც მიწაში, ასევე კონტეინერებში. დააწყვილეთ ის მცენარეებთან, რომლებსაც აქვთ იგივე ზრდის პირობები, ან შექმენით მხიარული კულინარიული ბაღი არომატებითა და ტექსტურებით, რომლებიც სარგებლობენ მისი უნიკალური ტკბილი სიმკვრივით.

რა დავრგოთ ლიმონის ბალახით

ლიმნის ბალახი შეიცავს ციტრონელას, მცენარეულ ზეთს მავნებლების, განსაკუთრებით კი კოღოების მომგერიებელი თვისებებით. ლიმონის ბალახის გამოყენება თქვენს ეზოს ნარგავებს შორის შესანიშნავი საშუალებაა ზაფხულში ღია ცის ქვეშ დატკბობის გარეშე იმ დაავადებების გადამტან მწერებზე ფიქრის გარეშე.

ლიმონის ბალახის გვერდით დარგვა იძლევა მდიდარ კონტრასტს ოქროს ფოთლებს, ხოლო მკვეთრი ზეთი ხელს უწყობს სხვა მავნებლების თავიდან აცილებას. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოაჭრათ ფოთლები და დაიფაროთ კანი ბუნებრივი ზეთით, რათა დაიცვან თქვენ და თქვენი ოჯახი საშიში კოღოებისგან და თქვენი მცენარეები მავნებლებისგან, როგორიცაა თეთრი ბუზები.

თუ ხარახალი მებაღეობა ამ მცენარით, შეიძლება გაინტერესებთ რა უნდა დარგოთ ლიმონის ბალახით. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მრავალი ტრადიციული კომპანიონი დარგვის სქემა, მცირე ინფორმაციაა ლიმონის კომპანიონ მცენარეებზე. ეს არ ნიშნავს რომ ის არ არის სასარგებლო ბაღის სხვა სახეობებისთვის, მაგრამ არ არის ნაჩვენები სხვა მცენარეების ზრდის ხაზგასმა.

მიუხედავად ამისა, ლიმონის ბალახის გვერდით დარგვამ შეიძლება შექმნას სადილის სწრაფი კრეფის ადგილი, რომლის დათვალიერება ადვილია საჭმლის მომზადების დროს. ბევრი ხილი, ბოსტნეული და მწვანილი, რომლებიც ლიმონის ბალახის რეცეპტის ნაწილია, ასევე ყვავის იმავე პირობებში.

აღმოსავლეთ ინდური და დასავლეთ ინდური ლიმონის ბალახი არის ორი სახეობა, რომლებიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში. მცენარეებს ესაჭიროებათ მდიდარი, ფხვიერი ნიადაგი კარგი დრენაჟით და დიდი ტენიანობით, რომ აყვავდნენ.

ლიმნის კომპანიონი მცენარეები

მწვანილის კონტეინერები უკანა ვერანდაზე ან ეზოში გთავაზობთ კომფორტულ, ახალი სანელებლების არჩევანს სამზარეულოდან. ლიმონის ბალახით დარგვის რამდენიმე შესანიშნავი გზაა ბალახების გამოყენება, რომლებიც აფასებენ მზეს და კარგად დრენირებულ ნიადაგს. შესაძლო ვარიანტები მოიცავს:

• კილანტრო
• ბაზილი
• Thyme
• ზარაფხანა
• ლიმონის ვერბენა
• Echinacea
• Marigolds

ყველა მათგანს აქვს კულინარიული და სამკურნალო თვისებები და შეიძლება იყოს მრავალი რეცეპტის სანელებლების ნაწილი. კონტეინერის მებაღეობა ასევე საშუალებას გაძლევთ შეიყვანოთ ქოთანი შიგნით, თუ ძლიერი ყინვა ემუქრება. გახსოვდეთ, რომ ლიმონის ბალახი შეიძლება იყოს 3-დან 6 ფუტამდე (91 სმ.-1,5 მ.), ამიტომ გამოიყენეთ სხვა მწვანილი ქოთნების კიდეებზე, რათა მათ არ დაჩრდილოს ლიმონის ბალახი.

ლიმნის ბალახიიზრდება გვატემალაში, ინდოეთში, პარაგვაიში, ინგლისში, შრი-ლანკაში, ჩინეთში და ინდოჩინეთის, აფრიკის, ცენტრალური ამერიკისა და სამხრეთ ამერიკის სხვა ნაწილებში. თუ შესაძლებელია, აირჩიეთ ლიმონის ბალახის კომპანიონი იმავე რეგიონიდან, როგორიცაა გალანგალი, ჯანჯაფილი და კურკუმა, რომლებიც კარგად მოქმედებენ, როცა ახლოს დარგავთ.

ტრადიციული კულტურები მოიცავს მანგოს, კიტრს, ცერეცოს და ხახვს. ფრთხილად იყავით ურთიერთდამუშავებაზე, რადგან ფესვები შეიძლება გავრცელდეს და საბოლოოდ დაიპყროს ტერიტორია. ხეხილის ქვეშ მდებარე ადგილებში, როგორიცაა ციტრუსი, ლიმონის ბალახი ქმნის მიმზიდველ ნიადაგს, ამცირებს სარეველას და ინარჩუნებს ტენიანობას ნიადაგში.

ასევე სასარგებლოა პომიდორთან, წიწაკასთან და პომიდვრებთან ერთად დარგვისას, რომლებსაც ურჩევნიათ იგივე ზრდის პირობები. როგორც დამატებითი ბონუსი, ლიმონის ბალახი კარგად უხდება კერძებს, სადაც ეს ხილი გამოიყენება.

ლიმონგრასის ბევრი თანამგზავრი შეიძლება იყოს საკვები, მაგრამ მისი ცაცხვისფერი, ბალახისფერი ფოთლები შესანიშნავ ფონს ქმნის გერანიუმების, გამძლე ჰიბისკუსის და მრავალი სხვა ზაფხულის აყვავებული მცენარისთვის.