ბორჯის თესლისა და მწვანილის მოსავლის აღება - როდის და როგორ უნდა ავიღოთ ბორის მოსავალი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

სალბი, როზმარინი და თიამი ბალახოვანი ბაღების უმეტესობის მრავალწლიანი ძირითადი პროდუქტებია, მაგრამ არ დაივიწყოთ ერთწლიანი მცენარეები. გამძლე წლიური, რომელიც შეეფერება USDA-ს ყველა სიმტკიცის ზონას, არის ბორჯი. ეს თვითდათესილი ბალახი ადვილად იზრდება და თუ ნებადართულია აყვავება და თესლის დათესვა, ყოველწლიურად უზრუნველყოფს საკვებად ცისფერ ყვავილებს და ასევე ფოთლებს. საკითხავია, როდის და როგორ ავიღოთ ბურღული?

როგორ და როდის უნდა ავიღოთ ბურღული

სანამ ბურღულის მოსავალს შევუდგებით, ცოტა მეტი ინფორმაცია მცენარის შესახებ სასარგებლოა. უძველესი ბალახი, ბორაჟი ასევე მოიხსენიებს სახელებს "ფუტკრის მცენარე", "ფუტკრის პური", "ტალევორტი", "ვარსკვლავური ყვავილი" და "მაგარი ტანკარდი". ფუტკარზე მითითება განსაკუთრებით აქტუალურია, რადგან მცენარე ფუტკრის შესანიშნავი მიმზიდველია თავისი ასევე სწორ დასახელებული ვარსკვლავის ფორმის ყვავილებით. ბორაჟის ყვავილები, როგორც წესი, კაშკაშა ლურჯია, მაგრამ ჯიშ „ალბას“აქვს თეთრი ყვავილები.

მიუხედავად იმისა, რომ ბორაჟი თვითთესილია, ის ნაკლებად ინვაზიურია, ვიდრე მწვანილი, როგორიცაა პიტნა. ბორაჟი ვრცელდება მიწის ზემოთ თესლიდან და არა მიწისქვეშა სტოლონებიდან, როგორიცაა პიტნა. მცენარე შეიძლება იყოს ძალიან მძიმე თავისი ყვავილების მტევნის წონით და მიაღწევს ზომას 18-დან 36 ინჩამდე (46-91 სმ.) სიმაღლით 9-დან 24 ინჩამდე (23-61 სმ.) დიამეტრით.

არა მხოლოდ ბურჯი სასარგებლოააბინძურებს ფუტკრებს, მაგრამ, როგორც ჩანს, აუმჯობესებს სხვა მცენარეების ხარისხს. მას ხშირად ზრდიან კიტრთან, ლობიოსთან, ყურძენთან, გოგრასთან და ბარდასთან ერთად. ბორჯღალი მდიდარია კალციუმით და კალიუმით, ამიტომ ბევრი ადამიანი რგავს მას პომიდორთან ერთად, რათა თავიდან აიცილოს ყვავილის ბოლო ლპობა, რაც კალციუმის ნაკლებობის შედეგია. კალიუმი ასევე ეხმარება მცენარეებს ნაყოფის გამომუშავებაში, ამიტომ ბაღში პატარა ბურღულმა შეიძლება დიდი გზა გაიაროს ჯანსაღი და უხვად მოსავლის მიღებისკენ.

ბორჯი (Borago officinalis) ხმელთაშუა ზღვის წარმოშობისაა და, როგორც ასეთი, ხარობს მზეზე, თუმცა მოითმენს ღია ჩრდილს. პირდაპირი თესვის თესლი ¼ ინჩის (6 მმ.) სიღრმის მწკრივებში დაყენებულია 18 ინჩით (46 სმ.) ერთმანეთისგან თებერვალში ან მარტში. გამწვანება უნდა მოხდეს ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში. როდესაც ნერგები ორი ინჩის სიმაღლეზეა, თხელი, დაახლოებით 12-დან 15 ინჩამდე (31-38 სმ.) ერთმანეთისგან.

თესლის მიღება შესაძლებელია ბაღებში, ბაღის ცენტრებში ან ინტერნეტის საშუალებით. ან, თუ იცნობთ ვინმეს, ვინც მცენარეს ამუშავებს, შეგიძლიათ თავად სცადოთ ბორჯის თესლის მოპოვება. ბორჯის თესლის დაკრეფა საკმაოდ მარტივია, რადგან, ბევრი სხვა თესლისგან განსხვავებით, ბურღის თესლი საკმაოდ დიდია. ისინი ჰგავს პატარა, ხისტი თესლის ღეროებს ღარებიანი გვერდებით და თავზე თავსახურით.

ბორჯის მოსავალი

ბორაჟის ფოთლებიც და ყვავილებიც საკვებად ვარგისია კიტრის მსგავსი არომატით. ყუნწები და ფოთლები დაფარულია წვრილი, ვერცხლისფერი თმებით, რომლებიც მომწიფებისას უფრო დაკბილებენ. ბორაჟის ფოთლები შეიცავს მცირე რაოდენობით სილიციუმს, რომელიც ზოგიერთი ადამიანისთვის შეიძლება იყოს გამაღიზიანებელი. გონივრულია მცენარის ხელთათმანით დამუშავება ბურღულის ფოთლების კრეფისას და თუნდაც მასშისამზარეულო, თუ იცით ან ფიქრობთ, რომ მგრძნობიარე ხართ.

ბორაჟის ფოთლების კრეფისას შეარჩიეთ ახალგაზრდა, რომელსაც პატარა თმა ექნება. მუდმივი მოსავლის აღება და მოკვლა საშუალებას მოგცემთ გამოიყენოთ უფრო ხანგრძლივი პერიოდი.