Lemongrass-ის გამოზამთრება - ლიმონის ბალახის მომზადება ზამთრისთვის

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:06

ლიმონის ბალახი (Cymbopogon citratus) არის ნაზი მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც იზრდება როგორც დეკორატიული ბალახი ან მისი კულინარიული გამოყენებისთვის. იმის გათვალისწინებით, რომ მცენარის მშობლიური რეგიონებია ხანგრძლივი, ცხელი მზარდი სეზონებით, შეიძლება გაინტერესებთ, "არის თუ არა ლიმონის ბალახი ზამთარს?" წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

არის Lemongrass ზამთრის გამძლე?

ამაზე პასუხი არის ის, რომ ეს ნამდვილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ რეგიონში ცხოვრობთ. როგორც აღინიშნა, მცენარე ხარობს ხანგრძლივი, ცხელი მზარდი სეზონების განმავლობაში და თუ თქვენ ცხოვრობთ ასეთ პირობებში და ძალიან რბილი ზამთრით, თქვენ უდავოდ გააგრძელებთ ლიმონის მოშენებას ზამთრის თვეებში.

ტემპერატურა მუდმივად უნდა დარჩეს 40 გრადუსზე მეტი F. (4 C). ამის თქმით, უმეტეს ჩვენგანს მოუწევს გარკვეული სიფრთხილის დაცვა ზამთრისთვის ლიმონის ბალახის მომზადებისას.

გაზამთრებელი ლიმონის მცენარეები

გაზრდილი მისი 2-დან 3 ფუტის (.6-1 მ.) წვეტიანი ფოთლების გამო, არომატული ლიმონის სურნელით, ლიმონის ბალახს სჭირდება ბევრი ადგილი. ერთი გროვა ადვილად გაიზრდება 2 ფუტის (.6 მ.) სიგანის მცენარემდე ერთი ვეგეტაციის პერიოდში.

ლიმნის ბალახის მოყვანა ზამთარში შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც ეს თვეები უკიდურესად რბილია, მცირე ტემპერატურის მერყეობით. ლიმონის ბალახის გამოზამთრებისას გრილ კლიმატში,შეიძლება გონივრული იყოს მცენარის გაშენება კონტეინერებში. შემდეგ მათი ადვილად გადატანა შესაძლებელია თავშესაფარში ზამთრის თვეებში.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, უშუალოდ ბაღში მოყვანილი მცენარეების დასაცავად, ლიმონის ზამთრის მოვლა უნდა მოიცავდეს მათ დაყოფას ცივი ტემპერამენტების დაწყებამდე. მოათავსეთ ისინი ქოთანში და შეიტანეთ შიგნით გამოსაზამთრებლად მომდევნო სეზონამდე, როდესაც მათი ხელახლა დარგვა შესაძლებელია გარეთ.

ნაზი მცენარე, ლიმონის ბალახი ადვილად მრავლდება ღეროს კალმებით ან, როგორც აღვნიშნეთ, განყოფილებებით. სინამდვილეში, ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიის პროდუქტების განყოფილებიდან შეძენილი ლიმონის ბალახი ხშირად შეიძლება დაფესვიანდეს.

კონტეინერი მცენარეები უნდა იყოს ქოთნები კონტეინერებში, სადაც ადეკვატური სადრენაჟო ხვრელებია და ივსება კარგი ხარისხის მომზადებული ნიადაგის ნარევით. როდესაც იზრდება გარეთ, მოათავსეთ მზეზე და წყალზე, საჭიროებისამებრ, მაგრამ იზრუნეთ, რომ ზედმეტი მორწყვა არ მოხდეს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების ლპობა. განაყოფიერეთ ლიმონის ბალახი ყოველ ორ კვირაში ერთხელ ყველა დანიშნულების თხევადი საკვებით. პირველ ყინვამდე, მცენარეები გადაიტანეთ შიდა სივრცეში კაშკაშა შუქის ადგილას ლიმონის ზამთრის მოვლისთვის. განაგრძეთ მორწყვა საჭიროებისამებრ, მაგრამ შეამცირეთ სასუქი ამ გრილ თვეებში, სანამ გაზაფხულზე მცენარეების გარეთ გატანის დრო არ დადგება.

მოიღეთ მცენარის რაც შეიძლება მეტი მოსავალი შემდგომი გამოყენებისთვის, თუ არ გაქვთ შესაფერისი შიდა სივრცე ზამთარში ლიმონის გასაშენებლად. ფოთლები შეიძლება დაჭრათ და გამოიყენოთ ახალი ან გამხმარი მომავალი გამოყენებისთვის, ხოლო ყველაზე სასურველი ნაზი თეთრი ინტერიერი უნდა იქნას გამოყენებული ახალი, როდესაც მისი გემო პიკს აღწევს. მკაცრი გარე ნაწილები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუპების ან ჩაის ლიმონის არომატის შესატანად, ან შეიძლება გაშრეს არომატული სურნელების დასამატებლად.პოპური.

ახალი ლიმონის ბალახი შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 10-დან 14 დღემდე ნოტიო ქაღალდის პირსახოცში გახვეული, ან გადაწყვიტეთ მისი გაყინვა. ლიმონის ბალახის გასაყინად, გარეცხეთ, მორთეთ და დაჭერით. შემდეგ ის შეიძლება დაუყოვნებლივ გაიყინოს ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთაში, ან გაყინოთ ჯერ მცირე რაოდენობით წყალთან ერთად ყინულის უჯრებში და შემდეგ გადაიტანოთ ხელახლა დახურულ პლასტმასის ჩანთებში. გაყინული ლიმონის ბალახი ინახება მინიმუმ ოთხიდან ექვს თვემდე და საშუალებას მოგცემთ უფრო გრძელი ფანჯარა გამოიყენოთ, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს გემრიელი, გემრიელი ლიმონის დამატება.