კინოას დარგვის ინსტრუქცია - შეგიძლიათ კვინოას ბაღში მოყვანა

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:06

ქინოა პოპულარობას იძენს შეერთებულ შტატებში მისი შესანიშნავი გემოსა და კვებითი ღირებულების გამო. მაშ, შეგიძლიათ ქინოას გაშენება ბაღში? წაიკითხეთ ქინოას დარგვის ინსტრუქციები და ინფორმაცია.

ინკები ქინოას წმინდად ატარებდნენ და მას ჩისაია მამას ან მარცვლების დედას უწოდებდნენ. ეს იყო ერთ-ერთი იმ რამდენიმე სრულყოფილ კულტურებს შორის, რომელსაც შეეძლო გადარჩენილიყო მთის მკაცრ განედებზე. ეს პერუელი მკვიდრი გახდა ინკების დიეტის ძირითადი ნაწილი და ის იზრდება ანდების მთებში 5000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ბოლივიაში, სადაც ადამიანები კვინოაზე არიან დამოკიდებულნი თავიანთი კვების მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, მოსავლის ჩრდილოეთ ამერიკაში ექსპორტმა გამოიწვია არასრულფასოვანი კვება. ბოლივიელებს არ შეუძლიათ გადაიხადონ ის, რისი შოვნაც მწარმოებლებს შეუძლიათ ჩრდილოეთ ამერიკის ბაზრებზე, ამიტომ ხალხი გადადის ნაკლებად ძვირიან და ნაკლებად მკვებავ გადამუშავებულ საკვებზე.

რა არის ქინოა?

მიუხედავად იმისა, რომ ქინოა (Chenopodium quinoa) მარცვლეულს ჰგავს, ის სინამდვილეში არის პატარა თესლი, რომელსაც ფსევდომარცვლეული ჰქვია. როგორც ბატისებრთა ოჯახის წარმომადგენელი, ქინოა მჭიდრო კავშირშია ისპანახთან, ჭარხალთან და ბატკნის კვერტთან. მცენარეები იზრდება დაახლოებით 6 ფუტი (2 მ) სიმაღლით და მიმზიდველი დამატებაა ლანდშაფტისთვის. თესლი მოდის ფერთა ცისარტყელაში, მათ შორის თეთრი და წითელი, ვარდისფერი, მეწამული, ყვითელი და ფერებში.შავი.

ქინოას მცენარის სარგებელი მოიცავს მაღალ კვებით ღირებულებას და დაბალ ნატრიუმს. მას აქვს ნაკლები ნატრიუმი და მეტი აუცილებელი საკვები ნივთიერებები, ვიდრე ხორბალი, ქერი ან სიმინდი. მიუხედავად იმისა, რომ ყოველწლიურად უფრო მეტი სასურსათო მაღაზია ატარებს ქინოას, ის ძალიან ძვირია მარცვლეულთან შედარებით.

შეგიძლიათ გაიზარდოთ ქინოა?

დიახ, შეგიძლიათ გაიზარდოთ ქინოა, თუ ცხოვრობთ შესაფერისი კლიმატის მქონე მხარეში და მზად ხართ დაუთმოთ დიდი ნაკვეთი მოსავლის მოყვანას. კლიმატი ადამიანების უმეტესობისთვის მთავარი დაბრკოლებაა. კვინოას სჭირდება მოკლე დღეები ღამის გრილი ტემპერატურით და დღისით 95 გრადუსამდე F. (35 C.) ქვემოთ. მცენარეები მოითმენს ღამის ტემპერატურას 28 გრადუსამდე F. (-2 C.), ხოლო მოსავლის ხარისხი იზრდება, თუ მცენარეები მცირე ყინვას მიიღებენ. ეს პირობები უნდა გაგრძელდეს მთელი 130 დღიანი ზრდის პერიოდში.

აქ არის ნაბიჯები ქინოას დარგვისას:

• დაამუშავეთ ნიადაგი საფუძვლიანად, იმუშავეთ სრულ სასუქში ან კომპოსტის ფენაში.
• შექმენით რიგები დაახლოებით 3 ფუტი (1 მ.) სიგანისა და 18 ინჩის (46 სმ.) დაშორებით.
• დარგეთ თესლი 1/2-დან 1 ინჩამდე (1-2,5 სმ.) სიღრმეში. ამის გაკეთების მარტივი გზაა თოხის ან კულტივირების ხელსაწყოს კუთხით ორი ან სამი ზედაპირული თხრილის გაკეთება თითოეულ რიგში.
• მოათავსეთ თესლები თხრილში და შემდეგ შეავსეთ თხრილი მიწით.
• მსუბუქად მორწყეთ. თესლი ლპება, თუ ისინი ძალიან სველია.

ქინოას მცენარის მოვლა მარტივია სწორ გარემოში. ის მოითმენს გვალვას, მაგრამ საუკეთესოდ იზრდება მაშინ, როდესაც არ აძლევთ ნიადაგის გაშრობას. მორწყეთ მსუბუქად და ხშირად და არა ღრმად. განაყოფიერეთ დარგვის დროს და გვერდითი კაბაოთხი-ექვსი კვირის შემდეგ იგივე აზოტოვანი სასუქით, რომელსაც იყენებთ თქვენს ბოსტანში.