ცაცხვის მოსავლის აღება - შეიტყვეთ როგორ და როდის უნდა აირჩიოთ ცაცხვი

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

ბევრს აინტერესებს როდის უნდა ამოიღოს ცაცხვი ხიდან. ცაცხვი მწვანე რჩება და ამის გარჩევა ძნელია. ის ფაქტი, რომ არსებობს სხვადასხვა სახის ცაცხვი, ასევე არ შველის. შეიტყვეთ მეტი ცაცხვის მოსავლის შესახებ ამ სტატიაში.

ცაცხვის ხეების სახეობები

ლაიმი მჭიდრო კავშირშია ლიმონთან. ისინი მათაც კი ჰგვანან, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ისინი სრულად მომწიფდებიან. სიმწიფის მიღწევამდე ცაცხვი საკმაოდ მჟავე გემოა. თუმცა, ლიმონისგან განსხვავებით, ცაცხვის ხის მოსავლის საუკეთესო დრო სწორედ გაყვითლებამდეა.

ცაცხვის ხის მოსავალი უფრო ადვილია, როცა იცნობ ცაცხვის სხვადასხვა სახეობას და როგორ გამოიყურებიან ისინი.

• ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ცაცხვის ხეა Key Lime, ან მექსიკური ცაცხვი, (Citrus aurantifolia). ეს მწვანე ცაცხვი იზრდება გარკვეულწილად პატარა, მხოლოდ დაახლოებით 2 ინჩი (5 სმ.) დიამეტრით.
• ტაჰიტის ცაცხვი (Citrus latifolia), ასევე ცნობილი როგორც სპარსული ცაცხვი, გარეგნულად უფრო დიდია და მწიფობისას უფრო მომწვანო ყვითელია.
• არ განიხილება ნამდვილ ცაცხვად, მაგრამ აღსანიშნავია კაფირის ცაცხვი (Citrus hystrix), რომელიც გამოყოფს პატარა მუქ მწვანე, მუწუკებისებრ ცაცხვებს.

ცაცხვის მოვლა

როდესაც გავითვალისწინებთ, როდის მწიფდება ცაცხვი, მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ცაცხვის ხე. ცაცხვის ხეები მგრძნობიარეაცივი, ასე რომ დაიცავით ისინი ქარისგან და მიეცით უამრავი მზის შუქი, განსაკუთრებით თუ გსურთ კარგი ზომის ხილის მოსავალი. ადეკვატური დრენაჟი ასევე აუცილებლობაა.

თქვენ უნდა ნახოთ დაახლოებით ხუთი ან ექვსი მწვანე ცაცხვის მტევნები, რომლებიც წარმოიქმნება მას შემდეგ, რაც ყვავილები გაცვეთილია. თუმცა, უფრო დიდი ცაცხვის წარმოებისთვის, შეიძლება დაგჭირდეთ ამ რიცხვის შემცირება მხოლოდ ორამდე ან სამამდე.

ცაცხვის მოსავლის დრო

თუ ცაცხვის ხის მოსავალი გარკვეულ დაბნეულობას გაგრძნობინებთ, თქვენ მარტო არ ხართ. ბევრი ადამიანი არ არის დარწმუნებული, როდის უნდა ამოიღოს ცაცხვი ხიდან. ცაცხვი მომწიფებამდე იკრიფება, ხოლო ცაცხვი ჯერ კიდევ მწვანეა. ცაცხვი მთლიანად მომწიფებისთანავე ყვითელია, მაგრამ მწარე იქნება და არ არის ძალიან კარგი გემოთი ყვითელი მოსავლისას.

იმისათვის, რომ დადგინდეს, არის თუ არა მწვანე ცაცხვი საკმარისად მწიფე მოსავლისთვის, ნაზად გადაუგრიხეთ ცაცხვის ღეროდან და გაჭერით. მოსავლის აღების დრო მიზანშეწონილია, თუ ნაყოფი შიგნით წვნიანია, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცოტა ხანს მოგიწევთ ლოდინი. ასევე, შეეცადეთ მოძებნოთ ღია მწვანე ცაცხვი უფრო მუქი ფერისგან განსხვავებით და შეარჩიეთ ნაზად გაწურვისას გლუვი და ოდნავ რბილი ხილი.

მწვანე ცაცხვი არ გააგრძელებს მომწიფებას მოკრეფის შემდეგ, ამიტომ, როგორც წესი, უმჯობესია დატოვოთ ისინი ხეზე, სანამ საჭირო იქნება, რადგან მწვანე ცაცხვი ასე დიდხანს ინახება, თუ არ გადაწყვეტთ მათ გაყინვას. წვენი ასევე შეიძლება გაყინოთ, მოათავსოთ ყინულის კუბიკებში და გამოიყენოთ საჭიროებისამებრ, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა, თუ ცაცხვის ხეებიდან მწიფე დაეცა.

როდესაც ცაცხვი იწყებს ნაოჭების გარეგნობას, ისინი ძალიან დიდხანს რჩება ხეზე. Ისინი იზამენსაბოლოოდ ცაცხვის ხეებიდან ვარდება, რადგან ისინი ყვითლდებიან.

ცაცხვის ხის მოსავალი ძირითადად ზაფხულში ხდება. ლაიმს დაახლოებით სამი-ოთხი თვე სჭირდება, სანამ პიკს არ მიაღწევს გემოს. თუმცა, ზოგიერთ რეგიონში (USDA მცენარის სიმტკიცის ზონა 9-10), მწვანე ცაცხვის მოსავალი შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში.