საზამთროს ჯიშები: საზამთროს სხვადასხვა სახეობის მოყვანა

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

რამდენიმე ხილი ყვირის "ზაფხულის" ისევე, როგორც საზამთრო. საზამთროს მრავალი სახეობა არსებობს, მათ შორის გასაოცარი ფერებითა და სხვადასხვა ზომის. გასაშენებელი საზამთროს ყველა სახეობიდან, დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ის, რომელიც გამოიმუშავებს და მომწიფდება თქვენს ზონაში. ჩრდილოეთ მებოსტნეებს სურთ მოკლე სეზონის მოსავალი, ხოლო თბილი რეგიონის მწარმოებლებს შეუძლიათ აირჩიონ უფრო ფართო კატალოგიდან.

იმისთვის, რომ მიიღოთ წვნიანი, ტკბილი საზამთრო, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ვარიანტი და დარგვის დრო თქვენი ზონისთვის. ამ ნაყოფებს თესლიდან მოსავლის აღებამდე სჭირდება 90-დან 130 დღემდე, რაც მათ რთულ მცენარედ აქცევს გრილ კლიმატებში.

მოკლე სეზონური საზამთროს მოყვანა

დიდ ნესვს სჭირდება დაახლოებით 4 თვე თბილი, ყინვაგამძლე ამინდი. უფრო გრილ კლიმატში, თესლი უნდა დაიწყოთ შენობაში და დარგოთ მას შემდეგ, რაც ყინვის საშიშროება გაივლის, ჩვეულებრივ, 6 კვირით ადრე. გამაგრეთ ნერგები და მოამზადეთ საწოლი დიდი რაოდენობით კომპოსტის შერევით. პატარა ჯიშები საუკეთესო არჩევანია, მაგრამ არის რამდენიმე დიდი ხილი, რომელიც შესაფერისია მოკლე სეზონისთვის. აქ არის რამდენიმე მოკლე სეზონური საზამთროს ჯიში ჩრდილოეთ მებოსტნეებისთვის:

• Sugar Baby - უფრო მცირე ჯიში, მუქი, თითქმის შავი ქერქითა და მოწითალო ნარინჯისფერი ხორცით
• Yellow Doll - სახალისო არჩევანი პატარა ხილით, თხელი ქერქითა და გასაოცარი ყვითელი ხორცით
• კოლის ადრეული-შემუშავებული, როგორც ადრეული ჰიბრიდი, დიდი ზოლიანი ხილი, ტკბილი, ვარდისფერი წითელი ხორცი

დიდი საზამთროს ხილი

თუ ეძებთ ხილს, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს გიგანტურ პროპორციებს, რამდენიმე შეგიძლიათ სცადოთ. გაითვალისწინეთ, რომ ისინი უნდა დაიწყოს რაც შეიძლება ადრე, დასჭირდებათ ბევრი წყალი და მდიდარი, კარგად დრენაჟი ნიადაგი. საზამთროს ზრდის პერიოდში შეინახეთ ადგილი სარეველებისგან. სოკოვანი დაავადებების თავიდან აცილების მიზნით გამოიყენეთ გაჟღენთილი შლანგები ან წვეთოვანი სისტემები. განაყოფიერეთ მას შემდეგ, რაც მცენარე დაიწყებს კვირტების გამომუშავებას. ურჩხულის ნაყოფის პოპულარიზაციის მიზნით, ამოიღეთ ყველა, მაგრამ ყველაზე დიდი, რათა მცენარემ მთელი თავისი ენერგია მიმართოს მძიმე, დიდი ნესვის წარმოებას.

• Carolina Cross- შეგიძლიათ მიიღოთ შთამბეჭდავი 250 ფუნტი
• ამერიკელი ჩემპიონი - ჯიში 1800-იანი წლების ბოლოს, რომელიც გამოიღებს ნაყოფს უფრო მოკრძალებულ 100 ფუნტამდე
• Yellow Belly Black Diamond- ყვითელი ხორციანი ტიპი, ხილი მოდის დაახლოებით 60-70 ფუნტი
• ლურჯი ქერქი - როგორც სახელი მიუთითებს, ქერქი მოლურჯო მწვანეა. მოდის 160 ფუნტი

ფერებით თამაში

წითელი ხორციანი ხილი ყველას გვახსოვს ჩვენი საზაფხულო პიკნიკებიდან, მაგრამ საზამთროს მოშენებამ განიცადა ზრდა, ნესვის განვითარება ყველა საჭიროებისა და გემოვნებისთვის. ახლა არის თესლოვანი ჰიბრიდები, ტიპები სხვადასხვა ფერის ქერქით და ხორცის ტონების ცისარტყელაც კი. გასაშენებლად შეგიძლიათ იპოვოთ ნარინჯისფერი, ყვითელი და თუნდაც ვარდისფერი ხორციანი საზამთროს სახეობები. თითოეულს აქვს კლასიკური საზამთროს არომატი, მაგრამ შეიძლება განსხვავდებოდეს ინტენსივობითა და სიტკბოთი. დარგეთ ამ არჩევანიდან რამდენიმე და შეგიძლიათ მოამზადოთ ფერებით სავსე ლამაზი ხილის სალათი.

• OrangeGlo- ყველასთვისანგარიშები, ყველაზე არომატული ფორთოხლის ჯიშებიდან. ასევე მდგრადია ჭკნობის დაავადებისა და მწერების მიმართ
• მოსავლის მთვარე - ვარდისფერი ჯიშის საშუალო ზომის ხრაშუნა, ტკბილი ხორცით• Amarillo- ღრმად ყვითელი ზოლიანი ქერქი