რა არის საჩუქარი ბაღი – როგორ გავზარდოთ საჩუქარი ბაღი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:52

აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის მიხედვით, 41 მილიონზე მეტ ამერიკელს არ აქვს საკმარისი საკვები წლის რაღაც მომენტში. სულ მცირე 13 მილიონი ბავშვია, რომლებიც შეიძლება მშივრები დაიძინონ. თუ თქვენ მოგწონთ ბევრი მებოსტნე, თქვენ მიიღებთ იმაზე მეტ პროდუქტს, ვიდრე შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ადგილობრივ კვების საკუჭნაოსთან პარტნიორობით, თქვენ შეძლებთ რეალური ცვლილებების შეტანას თქვენს ქალაქში ან საზოგადოებაში.

ზუსტად რა არის მომცემი ბაღი? როგორ შეძლებთ კვების ბანკის ბაღის გაშენებას? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ მომცემი ბაღი.

რა არის საჩუქარი ბაღი?

სასურსათო ბანკის ბაღი არ უნდა იყოს უზარმაზარი, მომთხოვნი პროექტი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუთმოთ მთელი ბაღი, მწკრივმა, ნაკვეთმა ან აწეულმა საწოლმა შეიძლება წარმოქმნას გასაოცარი რაოდენობით მკვებავი ხილი და ბოსტნეული. თუ კონტეინერის მებაღე ხართ, გამოყავით რამდენიმე ქოთანი თქვენი ადგილობრივი საკვების საკუჭნაოსთვის. ბაღი არ გაქვთ? შეიძლება გქონდეთ მზარდი სივრცე ადგილობრივი საზოგადოების ბაღში.

შეასრულეთ საშინაო დავალება დაწყებამდე. ეწვიეთ ადგილობრივ კვების საკუჭნაოებს და გაესაუბრეთ საიტის კოორდინატორს. კვების საკუჭნაოებს განსხვავებული პროტოკოლები აქვთ. თუ რომელიმე არ იღებს საშინაო პროდუქტს, სცადეთ მეორე.

რა სახის პროდუქციაა საჭირო? ზოგიერთ საკუჭნაოს შეუძლია მიიღოს მყიფე პროდუქტი, როგორიცაა პომიდორი ან სალათის ფოთოლი, ზოგი კი უპირატესობას ანიჭებს სტაფილოს, გოგრას, კარტოფილს, ჭარხალს, ნიორს, ხახვს ან ვაშლს, რომელთა შენახვაც შესაძლებელია დაუფრო ადვილია დამუშავება.

იკითხეთ, რომელ დღეებში და საათებში უნდა მოიტანოთ პროდუქტი. სურსათის საკუჭნაოების უმეტესობამ დაწესებულია ჩამოშვებისა და აღების დრო.

რჩევები საჩუქარი ბაღის გაშენების შესახებ

შეზღუდეთ თქვენი ბაღის გაცემა ერთი ან ორი მოსავლით. კვების საკუჭნაოები ურჩევნიათ მიიღონ ერთი ან ორი სახის ხილის ბოსტნეული, ვიდრე რამდენიმე სახეობის. სტაფილო, სალათის ფოთოლი, ბარდა, ლობიო, გოგრა და კიტრი ხშირად მოთხოვნადია და ყველა მათგანი ადვილად მოსავლელია.

დარწმუნდით, რომ საკვები არის სუფთა და სათანადოდ მომწიფებული. არ გაჩუქოთ უხარისხო ან ზედმეტად მწიფე პროდუქცია, ან ხილი ან ბოსტნეული, რომელიც არის აყვავებული, დალურჯებული, დაბზარული, დაზიანებული ან დაავადებული. მონიშნეთ უცნობი პროდუქტები, როგორიცაა შარდი, კომბოსტო, სალათის ნარევები, უჩვეულო გოგრა ან მწვანილი.

მიმდევრობით მცირე მოსავლის დარგვა ყოველ ორ-სამ კვირაში უზრუნველყოფს რამდენიმე მოსავალს მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. ჰკითხეთ კვების საკუჭნაოს მათი შეფუთვის უპირატესობების შესახებ. უნდა მოიყვანოთ თუ არა პროდუქტი ყუთებში, ჩანთებში, ურნაში ან სხვა რამეში?

თუ არ გაქვთ კვების ბანკი ან საკვების საკუჭნაო თქვენს რაიონში, ადგილობრივი ეკლესიები, სკოლამდელი დაწესებულებები ან უფროსებისთვის კვების პროგრამები შეიძლება სიამოვნებით მიიღებენ პროდუქტს თქვენი ბაღიდან. მოითხოვეთ ქვითარი, თუ გსურთ თქვენი შემოწირულობის ჩამოწერა საგადასახადო დროს.

შენიშვნა კვების ბანკის ბაღების შესახებ

სასურსათო ბანკები, როგორც წესი, უფრო დიდი ერთეულებია, რომლებიც, როგორც წესი, ემსახურებიან როგორც სადისტრიბუციო პუნქტებს საზოგადოების კვების საკუჭნაოებისთვის, ზოგჯერ ცნობილია როგორც საკვების თაროები.