რა არის გამარჯვების ბაღი - ისწავლეთ როგორ დაიწყოთ გამარჯვების ბაღი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:52

გამარჯვების ბაღები ფართოდ გაშენდა შეერთებულ შტატებში, დიდ ბრიტანეთში, კანადასა და ავსტრალიაში პირველი მსოფლიო ომის დროს და ისევ, როდესაც მეორე მსოფლიო ომი რამდენიმე წლის შემდეგ დაიწყო. ბაღები, რომლებიც გამოიყენებოდა რაციონალურ ბარათებთან და მარკებთან ერთად, დაეხმარა საკვების ნაკლებობის თავიდან აცილებას და გაათავისუფლა კომერციული კულტურები ჯარისკაცების გამოსაკვებად.

გამარჯვების ბაღის გაშენებამ ასევე გაზარდა ზნეობა იმით, რომ სახლში მცხოვრებ ადამიანებს ომის ძალისხმევაში თავიანთი წვლილი შეასრულონ.

გამარჯვების ბაღები დღეს

ასევე ცნობილია, როგორც ომის ბაღები ან საკვების ბაღები თავდაცვისთვის, გამარჯვების ბაღები გაიზარდა მიწის თითქმის ყველა სათადარიგო ნაკვეთზე კერძო ბაღებში, საჯარო მიწებში, პარკებში, სათამაშო მოედნებში და ეკლესიის ეზოებში. ფანჯრის ყუთები და წინა საფეხურის კონტეინერებიც კი გახდა სასარგებლო გამარჯვების ბაღები.

გამარჯვების ბაღები დღესაც მნიშვნელოვანია უთვალავი თვალსაზრისით. ისინი აფართოებენ კვების ბიუჯეტს, უზრუნველყოფენ ჯანსაღ ვარჯიშს, აწარმოებენ ქიმიკატებისგან თავისუფალ ხილს და ბოსტნეულს, ეხმარებიან გარემოს და აძლევენ საშუალებას ადამიანებს იყვნენ თვითკმარი, ხშირად საკმარისი პროდუქტით დარჩენილი გასაზიარებლად ან შესაწირად.

გაინტერესებთ Victory Garden-ის დიზაინი და რა უნდა დარგოთ? წაიკითხეთ და ისწავლეთ როგორ დაიწყოთ გამარჯვების ბაღი.

როგორ დავიწყოთ გამარჯვების ბაღი

ძალიან არ ინერვიულოთ Victory Garden-ის დიზაინზე; შეგიძლიათ გამარჯვების ბაღის გაშენება პატარა ეზოში ან აგაშენებული ბაღი. თუ სივრცე აკლიათ, განიხილეთ კონტეინერების გამარჯვების ბაღი, იკითხეთ თქვენი სამეზობლოში არსებული სათემო ბაღების შესახებ ან შექმენით თქვენი საკუთარი თემის გამარჯვების ბაღი.

თუ ახალი ხართ მებაღეობაში, გონივრული იქნება მცირედით დაიწყოთ; თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააფართოვოთ თქვენი გამარჯვების ბაღი მომავალ წელს. შეიძლება გსურდეთ შეუერთდეთ მებაღეობის ჯგუფს თქვენს მხარეში ან აიღოთ რამდენიმე წიგნი თქვენს ადგილობრივ ბიბლიოთეკაში. ადგილობრივი კოოპერატივის გაფართოებების უმეტესობა გთავაზობთ გაკვეთილებს ან დამხმარე ბროშურებსა და ბუკლეტებს დარგვის, მორწყვის, განაყოფიერების და მავნე მავნებლებისა და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში თქვენს მხარეში.

ბოსტნეულისა და ხილის უმეტესობისთვის დაგჭირდებათ ადგილი, სადაც ნიადაგი კარგად იშლება და არ დარჩება სველი. ბოსტნეულის უმეტესობას დღეში მინიმუმ რამდენიმე საათი სჭირდება მზის შუქი, ზოგიერთს კი, პომიდვრის მსგავსად, მთელი დღის სითბო და ნათელი მზის შუქი სჭირდება. თქვენი მზარდი ზონის ცოდნა დაგეხმარებათ განსაზღვროთ რა უნდა გაიზარდოთ.

დარგვამდე, ამოთხარეთ დიდი რაოდენობით კომპოსტი ან კარგად დამპალი ნაკელი.

რა იზრდება გამარჯვების ბაღში?

ორიგინალი გამარჯვების მებოსტნეები წახალისებულნი იყვნენ, დაერგათ ისეთი კულტურები, რომლებიც ადვილად მოსავლელი იყო და ეს რჩევა დღესაც მოქმედებს. გამარჯვების ბაღი შეიძლება შეიცავდეს:

• ჭარხალი
• ლობიო
• კომბოსტო
• კოლრაბი
• ბარდა
• კალე
• ტურნიფები
• სალათის ფოთოლი
• ისპანახი
• ნიორი
• შვეიცარული შარდი
• ოხრახუში
• სტაფილო
• ხახვი
• მწვანილი

შეგიძლიათ ასევე მოზარდოთ ხილი, როგორიცაა მარწყვი, ჟოლო და მოცვი. თუ ლოდინი არ გეზარებათ, ხეხილის უმეტესობა მზად არის მოსავლისთვისსამ-ოთხ წელიწადში.