რა არის მარსელის რეჰანი: რჩევები მარსელის ბაზილიკის გასაზრდელად

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

ნებისმიერი ჯიშის რეჰანი მებოსტნეებისა და შეფ-მზარეულების საყვარელი ბალახია. ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი, რის გამოც გვიყვარს ეს ბალახი, არის მისი სასიამოვნო სურნელი. ფრანგული ჯიში, მარსელი, მათ შორის ყველაზე სურნელოვანია. ასე რომ, თუ გიყვართ რეჰანის სუნი, შეაგროვეთ ცოტაოდენი ინფორმაცია მარსელის რეჰანის შესახებ და გაიზარდეთ.

რა არის მარსელი ბასილი?

მარსელი რეჰანის მრავალი სახეობიდან მხოლოდ ერთ-ერთია და როგორც სახელიდან ჩანს, ის საფრანგეთიდან მოდის. მას ხანდახან „სურნელების დედოფალსაც“უწოდებენ, რადგან ყველაზე მეტად ცნობილია მისი ძლიერი არომატი. მას აქვს ტკბილი და ოდნავ ძირტკბილას სუნი, ისევე როგორც სხვა სახის რეჰანი, მაგრამ სურნელი გაცილებით ძლიერია.

მარსელის რეჰანი ასევე გამოირჩევა თავისი პატარა, კომპაქტური ზომით. ის მჭიდროდ იზრდება დიდი ფოთლებით, მაგრამ მხოლოდ დაახლოებით 10 ინჩის (25 სმ.) სიმაღლეზე და დაახლოებით 8 ინჩის (20 სმ.) სიგანემდე. მცენარე ტოტალურად ტოტებს დაჭრისა და ფორმირების საჭიროების გარეშე და კარგად ავსებს ადგილს.

როგორც კულინარიულ ბალახს, მარსელის რეჰანი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ნებისმიერი სხვა ჯიში. ის კარგად ერწყმის პომიდორს, მაკარონს, რბილ ყველს და ბოსტნეულს. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი სალათში, გამოიყენოთ გამომცხვარ კერძებში ან გაამშრალოთ ფოთლებიშეინახეთ და გამოიყენეთ მოგვიანებით. გემო ოდნავ უფრო ტკბილია, ვიდრე სხვა ჯიშები, მაგრამ მაინც მისაღებია ნებისმიერი რეცეპტისთვის, რომელიც მოითხოვს რეჰანს. საფრანგეთში მარსელის რეჰანი ტრადიციულად გამოიყენება პისტუში, პესტოს მსგავსი სოუსით.

მზარდი მარსელის რეჰანი

როცა საქმე ეხება კონტეინერში მოყვანილ რეჰანს, მარსელი აშკარა არჩევანია. მცენარე იზრდება კომპაქტური და მკვრივი. თქვენ მიიღებთ უამრავ სრულ ზომის ფოთლებს თუნდაც პატარა მცენარისგან შიდა ან გარე კონტეინერში. კომპაქტური ბუნებისა და მკვრივი ზრდის გამო, ეს ასევე კარგი მცენარეა ბაღის კიდეებისა და საზღვრებისთვის. რა თქმა უნდა, ის ასევე შესანიშნავია ბაღებში ან კონტეინერებში, უბრალოდ გემრიელი არომატის დამატება ნებისმიერ სივრცეში.

სადაც არ უნდა გაზარდოთ, მარსელის რეჰანის მოვლა საკმაოდ მარტივია. თესლის გაშენება შეგიძლიათ სახლში და ისინი ხუთ-ათ დღეში უნდა გაღივდეს. ნამდვილი ფოთლების ორი კომპლექტით, ისინი მზად უნდა იყვნენ საწოლში ან კონტეინერში გადასარგავად.

დარწმუნდით, რომ მათ აქვთ მზის პირდაპირი სხივები და სითბო. თუ კონტეინერშია, დარწმუნდით, რომ ის სანიაღვრეა და, რა თქმა უნდა, გარე საწოლებს კარგი დრენაჟიც უნდა ჰქონდეს. მორწყეთ მცენარეები რეგულარულად, რათა ნიადაგი ტენიანი იყოს, მაგრამ არა დატბორილი. ბაზილიკი საუკეთესოდ მოქმედებს მდიდარ ნიადაგში, ამიტომ დაამატეთ კომპოსტი ან განაყოფიერეთ საჭიროების შემთხვევაში.

მარსელის ბაზილიკი მჭიდროდ გაიზრდება დიდი ყურადღების გარეშე, მაგრამ ფორმის წახალისებისა და ყვავილობის თავიდან ასაცილებლად, ამოიღეთ ზრდის რჩევები.