Dolmalik Chili Pepper Info - Growing Dolmalik Biber Pepper Plants

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34

გადაიტანეთ ჩაყრილი ტკბილი წიწაკა, დროა გაახალისოთ ყველაფერი. ამის ნაცვლად სცადეთ დოლმალიკის ბიბერის წიწაკის ჩაყრა. რა არის დოლმალიკის წიწაკა? წაიკითხეთ, რომ გაიგოთ დოლმალიკის წიწაკის მოყვანის, დოლმალიკის წიწაკის გამოყენებისა და დოლმალიკის ჩილის სხვა ინფორმაციის შესახებ.

რა არის დოლმალიკის წიწაკა?

Dolmalik Biber წიწაკა არის მემკვიდრეობის ანჩოს ტიპის წიწაკა, წარმოშობით თურქეთის ქვეყნიდან, სადაც მათ ხშირად მიირთმევენ სუნელი საქონლის ხორცით, როგორც გემრიელი თურქული დოლმა.

წიწაკა შეიძლება იყოს ღია მწვანედან მოწითალო ყავისფერამდე და ჰქონდეს მდიდარი, შებოლილი/ტკბილი არომატი ცოტა სითბოთი, რომელიც განსხვავდება ზრდის პირობების მიხედვით. ეს წიწაკა არის დაახლოებით 2 ინჩი (5 სმ.) სიგანე და 4 ინჩი (10 სმ.) სიგრძე. თავად მცენარე იზრდება დაახლოებით 3 ფუტამდე (მხოლოდ მეტრზე ნაკლები) სიმაღლეში.

Dolmalik Chili Pepper Info

დოლმალიკის წიწაკას რამდენიმე გამოყენება აქვს. დოლმალიკ ბიბერს იყენებენ არა მხოლოდ დოლმად, არამედ ხმელი და დაფხვნილის დროს გამოიყენება ხორცის მოსანელებლად. მათ ასევე ხშირად წვავენ, რაც გამოაქვს მათ შებოლილ ტკბილ გემოს.

მოსავლის აღების სეზონზე, ამ წიწაკას ხშირად მარცვლებენ და ხილს ტოვებენ მზეზე გასაშრობად, რაც კონცენტრირებს მათ მდიდარ, წიწაკის არომატს. გამოყენებამდე,ისინი უბრალოდ რეჰიდრატირებულია წყალში და შემდეგ მზად არიან ჩაყარონ ან დაჭრიან სხვა კერძებში.

დოლმალიკის წიწაკა შეიძლება გაიზარდოს USDA 3-დან 11-მდე ზონებში კარგად დრენაჟიან ნიადაგში. დოლმალიკის წიწაკის მოყვანისას მცენარეები ერთმანეთისგან 2 ფუტი (61 სმ.) დაშორებით.