არის თუ არა პლაჟის ალუბლის საკვები - შეიტყვეთ პლაჟის ალუბლის გამოყენებისა და იდეების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:57

ავსტრალიის მკვიდრნი კარგად იცნობენ კედარის დაფნის ალუბლს, რომელსაც ასევე მოიხსენიებენ, როგორც პლაჟის ალუბლს. ისინი აწარმოებენ კაშკაშა ფერის ნაყოფს და გვხვდება არა მხოლოდ ავსტრალიაში, არამედ ინდონეზიის, წყნარი ოკეანის კუნძულებისა და ჰავაის ტროპიკულ ტროპიკულ ტყეებში. რა თქმა უნდა, ნაყოფი მცენარეს ორნამენტულ იერს ანიჭებს, მაგრამ შეგიძლიათ თუ არა პლაჟის ალუბლის ჭამა? თუ ასეა, პლაჟის ალუბლის ჭამის გარდა, არის თუ არა პლაჟის ალუბლის სხვა გამოყენება? წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ, არის თუ არა პლაჟის ალუბალი საკვები და თუ ასეა, როგორ გამოვიყენოთ ისინი.

საჭმელია პლაჟის ალუბალი?

პლაჟის ალუბალი, Eugenia reinwardtiana, მიეკუთვნება Myrtaceae-ს ოჯახის წევრებს და დაკავშირებულია შროშანას კენკრასთან (Syzgium luehmannii). პლაჟის ალუბალი არის საკმაოდ პატარა ხეების ბუჩქები, რომლებიც იზრდება 7-20 ფუტს (2-6 მ.) სიმაღლეში.

ნაყოფი არის მომხიბლავი წითელი/ნარინჯისფერი რბილი ხორცით, რომელიც ორმოს გარს აკრავს, ისევე როგორც ალუბლის (აქედან სახელწოდებაც). მაგრამ შეგიძლიათ თუ არა პლაჟის ალუბლის ჭამა? დიახ! სინამდვილეში, მათ აქვთ ტკბილი, წვნიანი არომატი, ალუბლის გემოთი შერეული ყურძნის ელფერით.

პლაჟის ალუბლის გამოყენება

Cedar bay ან პლაჟის ალუბალი არის მშობლიური აღმოსავლეთ ავსტრალიაში, სადაც ისინი ცნობილია როგორც "bushfood" ან "bush tucker". ისინი აყვავდებიან.სანაპირო და ტროპიკული ტყის რეგიონები და დაარქვეს კედარის ყურის საპატივცემულოდ, დაინტრის ტროპიკული ტყეების რეგიონში, დაცული, ძველი ზრდის ტროპიკული ტყე და ყურე.

ტროპიკულ რეგიონებში ხილი ზოგჯერ კულტივირებულია, მაგრამ უფრო ხშირად გვხვდება ველურად. მიუხედავად იმისა, რომ აბორიგენი ავსტრალიელები ასობით წლის განმავლობაში მიირთმევენ პლაჟის ალუბალს, ამ ტროპიკულ რეგიონებში მცხოვრებმა ხალხმა ცოტა ხნის წინ მოიპოვა პოპულარიზაცია.

მაღალი ანტიოქსიდანტებით, ნაყოფი შეიძლება მიირთვათ როგორც ალუბალი, ან გამოიყენოთ როგორც ალუბალი და მოამზადოთ ღვეზელი, კონსერვები, სოუსი და ჩატნი. ისინი შეიძლება დაემატოს ხილის ტორტებს, ნამცხვრებს და მაფინებს ან გამოიყენოთ ნაყინის ან იოგურტის ზემოდან. ალუბლის დაჭერით შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი ტკბილი წვენი კოქტეილებში ან სმუზიში გამოსაყენებლად ან ტკბილეულის არომატისთვის.

დეკორატიული და კულინარიული გამოყენების გარდა, პლაჟის ალუბლის ხე გამძლეა და შესანიშნავ შეშას ქმნის. მას ასევე იყენებდნენ აბორიგენები, რათა ამზადებდნენ ქოქოსის ბუსუსს.

პლაჟის ალუბლის გამრავლება შესაძლებელია თესლით, მაგრამ მოითხოვს მოთმინებას. მისი გამრავლება შესაძლებელია მყარი კალმებიდანაც, თუმცა ეს პროცესიც ცოტა ნელია. ის არ მოითმენს ცივ ტემპერატურას და ნამდვილად არ უყვარს ყინვა. ჩამოყალიბების შემდეგ, პლაჟის ალუბალი შეიძლება გაიჭრას ფორმისა და ზომის შესანარჩუნებლად და შეიძლება გაწვრთნაც კი გაიზარდოს სხვადასხვა ფორმაში, რაც მას პოპულარულ ორნამენტულ ბაღის ბუჩქად აქცევს.