რა არის ბოკაშის კომპოსტირება - ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ კომპოსტი ბოკაშით

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:58

მოგბეზრდათ უკუღმა სამუშაოები, რომელიც აქცევს, შერევით, მორწყავთ და აკვირდებით სუნიანი კომპოსტის გროვას და თვეობით ელოდებით, რომ ის შესაფერისი იქნება ბაღში დასამატებლად? იმედგაცრუებული ხართ კომპოსტირებით ნახშირბადის ანაბეჭდის შემცირების მცდელობით, მხოლოდ იმის გაცნობიერებით, რომ თქვენი ნარჩენების უმეტესი ნაწილი ჯერ კიდევ ნაგვის ურნაში უნდა გადაიტანოს? ან იქნებ ყოველთვის გინდოდათ კომპოსტირება, მაგრამ უბრალოდ არ გაქვთ ადგილი. თუ რომელიმე მათგანზე დიახ უპასუხეთ, მაშინ ბოკაშის კომპოსტირება შეიძლება თქვენთვის იყოს. განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი ბოკაშის დუღილის მეთოდების შესახებ.

რა არის ბოკაში კომპოსტირება?

ბოკაში არის იაპონური სიტყვა, რომელიც ნიშნავს "ფერმენტირებულ ორგანულ ნივთიერებას". ბოკაშის კომპოსტირება არის ორგანული ნარჩენების დუღილის მეთოდი, რათა შეიქმნას სწრაფი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი კომპოსტი ბაღში გამოსაყენებლად. ეს პრაქტიკა საუკუნეების მანძილზე გამოიყენებოდა იაპონიაში; თუმცა, სწორედ იაპონელმა აგრონომმა, დოქტორმა ტერუო ჰიგამ დაასრულა პროცესი 1968 წელს მიკროორგანიზმების საუკეთესო კომბინაციის აღიარებით ფერმენტირებული კომპოსტის სწრაფად დასასრულებლად.

დღეს, EM Bokashi ან Bokashi Bran მიქსები ფართოდ არის ხელმისაწვდომი ონლაინ ან ბაღის ცენტრებში, რომლებიც შეიცავს დოქტორ ჰიგას რჩეულ მიკროორგანიზმებს, ხორბლის ქატოს და მელასს.

როგორ მოვამზადოთ ფერმენტირებულიკომპოსტი

ბოკაშის კომპოსტირებისას სამზარეულო და საყოფაცხოვრებო ნარჩენები მოთავსებულია ჰერმეტულ კონტეინერში, როგორიცაა 5-გალონიანი (18 ლ.) ვედრო ან დიდი ნაგვის ურნა თავსახურით. ემატება ნარჩენების ფენა, შემდეგ ბოკაშის მიქსი, შემდეგ ნარჩენების კიდევ ერთი ფენა და მეტი ბოქაშის ნაზავი და ასე გრძელდება კონტეინერის შევსებამდე.

ბოკაშის მიქსებს ექნება ინსტრუქციები ნარევის ზუსტი თანაფარდობის შესახებ მათი პროდუქტის ეტიკეტზე. დოქტორ ჰიგას მიერ შერჩეული მიკროორგანიზმები არის კატალიზატორი, რომელიც იწყებს დუღილის პროცესს ორგანული ნარჩენების დასაშლელად. როდესაც მასალებს არ ემატება, სახურავი მჭიდროდ უნდა დაიხუროს, რათა ეს დუღილის პროცესი მოხდეს.

დიახ, ეს ასეა, განსხვავებით ტრადიციული კომპოსტირებისგან, რომელიც მოიცავს ორგანული მასალების დაშლას, ბოკაშის კომპოსტი არის ფერმენტირებული კომპოსტი. ამის გამო, ბოკაშის კომპოსტირების მეთოდი არის დაბალი სუნი (აღწერილია, როგორც მხოლოდ მწნილის ან მელასის მსუბუქი სურნელი), სივრცის დაზოგვა, კომპოსტირების სწრაფი მეთოდი.

ბოკაშის დუღილის მეთოდები ასევე საშუალებას გაძლევთ კომპოსტირებათ ისეთი ნივთები, რომლებიც ჩვეულებრივ შეურაცხმყოფელია ტრადიციულ კომპოსტის გროვაში, როგორიცაა ხორცის ნარჩენები, რძის პროდუქტები, ძვლები და კაკლის ნაჭუჭები. საყოფაცხოვრებო ნაგავი, როგორიცაა შინაური ცხოველების ბეწვი, თოკი, ქაღალდი, ყავის ფილტრები, ჩაის პაკეტები, მუყაო, ქსოვილი, ასანთის ჩხირები და მრავალი სხვა, ასევე შეიძლება დაემატოს ბოკაშის კომპოსტს. თუმცა, რეკომენდირებულია არ გამოიყენოთ საკვების ნარჩენები ყალიბთან ან ცვილისებრ/პრიალა ქაღალდის ნაწარმთან ერთად.

როდესაც ჰერმეტული ურნა ივსება, თქვენ უბრალოდ აძლევთ მას ორ კვირას დუღილის პროცესის დასასრულებლად, შემდეგ კი დამარხეთ ფერმენტირებული კომპოსტი პირდაპირ ბაღში ანყვავილის საწოლი, სადაც ის იწყებს თავის მეორე საფეხურს, სწრაფად იშლება ნიადაგში ნიადაგის მიკრობების დახმარებით.

საბოლოო შედეგი არის მდიდარი ორგანული ბაღის ნიადაგი, რომელიც ინარჩუნებს უფრო მეტ ტენიანობას, ვიდრე სხვა კომპოსტირება, რაც დაზოგავს დროსა და ფულს მორწყვაზე. ბოკაშის დუღილის მეთოდი მოითხოვს მცირე ადგილს, არ არის დამატებითი წყალი, არ არის შემობრუნება, არ არის ტემპერატურის მონიტორინგი და შეიძლება გაკეთდეს მთელი წლის განმავლობაში. ის ასევე ამცირებს ნარჩენებს საჯარო ნაგავსაყრელებზე და არ გამოყოფს სათბურის გაზებს.