2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56
Sweet bay არის ჩემი სუპებისა და კერძების უმეტესობის განუყოფელი ნაწილი. ეს ხმელთაშუა ზღვის ბალახი ანიჭებს დახვეწილ გემოს და აძლიერებს სხვა მწვანილის გემოს. მიუხედავად იმისა, რომ ზამთარი არ არის მდგრადი, დაფნა შეიძლება გაიზარდოს ქოთანში უფრო ცივ ზონებში, რომელიც შეიძლება გადავიდეს შენობაში ცივ ამინდში, რაც იმას ნიშნავს, რომ თითქმის ყველამ უნდა აკრიფოს საკუთარი დაფნის ფოთლები; რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა იცოდეთ როდის უნდა აირჩიოთ ისინი. არის თუ არა დაფნის ფოთლის მოსავლის კონკრეტული დრო წელიწადში? შემდეგი სტატია შეიცავს ინფორმაციას დაფნის ფოთლის მოსავლის შესახებ, მათ შორის როდის და როგორ უნდა აიღოთ დაფნის ფოთლები.
როდის ავიღოთ დაფნის ფოთლები
დაფნა არის მარადმწვანე ბუჩქი, რომელიც იზრდება USDA 8 და ზემოთ ზონებში. მისი მიმზიდველი პრიალა, მწვანე ფოთლები არის ვარსკვლავური ატრაქციონი, რომელიც გამოიყენება გამხმარი სხვადასხვა კერძებში, როგორიცაა სუპები და ჩაშუშული. ეს არის გარნის ბუკეტის მთავარი ინგრედიენტი და საფირმო ბალახი ცნობილ Old Bay Seasoning-ში.
როდესაც მცენარე რამდენიმე წლის გახდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ დაფნის ფოთლის კრეფა. მცენარის მომწიფებამდე რამდენიმე წლის მოლოდინის გარდა, არ არის დადგენილი დაფნის ფოთლის მოსავლის დრო; ფოთლების მოკრეფა შესაძლებელია მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში საჭიროებისამებრ.
როგორ ავიღოთ დაფნის ფოთლები
აირჩიეთ ყველაზე დიდი ფოთლები დაფნის მოსავლის აღებისასტოვებს. სხვა მწვანილისგან განსხვავებით, რომლებიც პიკზეა ახალგაზრდა და ნაზი, დაფნის ფოთოლს უფრო მძაფრი არომატი აქვს ხანდაზმულობისას. როგორც აღვნიშნეთ, დაფნის ფოთლის მოკრეფა შესაძლებელია ვეგეტაციის პერიოდში, მაგრამ თუ გსურთ მტევნის ერთჯერადი დაკრეფა, აიღეთ მოსავალი შუა ზაფხულში, როდესაც ფოთლები პიკზეა ეთერზეთების, შესაბამისად გემოს თვალსაზრისით.
უბრალოდ ხელით აკრიფეთ ან ამოაცალეთ დიდი, უნაკლო დაფნის ფოთლები მოსავლისთვის. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ქაღალდის პირსახოცებით და გაშალეთ ფოთლები. ან დადეთ ფოთლები ცალ-ცალკე, გადახურვის გარეშე და გააშრეთ ბადისებრ ეკრანზე.
მაღაზიაში შეძენილი მშრალი დაფნა, როგორც წესი, მშრალია ძვლებში, მაგრამ ახლად გამომშრალ ფოთლებს უკეთესი, ღრმა არომატი აქვს. იდეალურ შემთხვევაში, გაამშრალეთ ფოთლები 48-72 საათის განმავლობაში. თუ გირჩევნიათ, რომ ძვლებში მშრალი დაფნის ფოთლები გქონდეთ, დატოვეთ ფოთლები 2 კვირის განმავლობაში თბილ ადგილას, მზის პირდაპირი სხივებისგან დაცულ ადგილას.
რატომ აშრობ ფოთლებს? ახალი დაფნის ფოთლები საკმაოდ მწარეა და მათი გაშრობა ამცირებს მათ სიმწარეს. როცა გაშრება, შეინახეთ დაფნის ფოთლები ჰერმეტულ ქილაში დახურულ პლასტიკური ჩანთაში მზის პირდაპირი სხივებისგან 65-დან 70 F-მდე (18-21 C.) ტემპერატურაზე ერთი წლის განმავლობაში.
გირჩევთ:
5 რჩევა ბაღიდან მაგიდამდე სამზარეულოსთვის: იდეები ბაღიდან სუფრამდე
ბოსტნეულის მებაღეობის მიზანია სუფრისთვის ორგანული, ჯანსაღი, გემრიელი კერძის მიწოდება. დააწკაპუნეთ აქ ბაღის ტოტალიზატორის რამდენიმე რჩევისთვის, რომელიც დაგვეხმარება გზაზე
ინგლისური დაფნის ლანდშაფტის გამოყენება - ჯუჯა ინგლისური დაფნის მცენარის გაზრდა
ინგლისური დაფნის მცენარეები პატარა მარადმწვანე ბუჩქებია მიმზიდველი ყვავილებით და კენკრით, რომლებსაც ფრინველებს უყვართ. დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე მეტის გასაგებად
დაფნის ხის ფოთლები ცვივა - დაფნის ცვენის მიზეზები
დაფნის დაფნა ერთ-ერთი ყველაზე შთამბეჭდავი გარეგნობისაა კულინარიულ მწვანილებს შორის. მიუხედავად იმისა, რომ ის საკმაოდ გამძლეა, დროდადრო შეიძლება პრობლემები შეგექმნათ დაფნის ფოთლების ჩამოგდებისას. დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე, რათა გაეცნოთ დაფნის ხეების ფოთლებს
ჟოლოს ფოთლის ჩაის კრეფა: რჩევები წითელი ჟოლოს ფოთლების მოსავლის შესახებ
ჟოლოს მცენარეს მრავალი გამოყენება აქვს. მაგალითად, ფოთლებს ხშირად იყენებენ მცენარეული ჟოლოს ფოთლების ჩაის დასამზადებლად. წითელი ჟოლოს ორივე ნაყოფს და ფოთლებს აქვს რამდენიმე მცენარეული გამოყენება, რომელიც საუკუნეების წინ თარიღდება. შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა მოაგროვოთ ჟოლოს ფოთოლი ჩაისთვის ამ სტატიაში
Feverfew მცენარის მოსავლის აღება - შეიტყვეთ, როდის უნდა აიღოთ ციებ-ცხელების ფოთლები
მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ისეთი ცნობილი, როგორც ოხრახუში, სალბი, როზმარინი და thyme, ცხელება მოგროვდა ძველი ბერძნებისა და ეგვიპტელების დროიდან მრავალი ჯანმრთელობის საჩივრის გამო. ითვლებოდა, რომ ამ ადრეული საზოგადოებების მიერ ციებ-ცხელების ბალახის თესლისა და ფოთლების მოპოვება კურნავდა ყველაფერს ანთებას, შაკიკს, მწერების ნაკბენს, ბრონქულ დაავადებებს და, რა თქმა უნდა, ცხელებას.
