2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:01
ივნისის კენკრა, ასევე ცნობილი როგორც მოცხარი, არის ხეებისა და ბუჩქების გვარი, რომლებიც უხვად აწარმოებენ საკვებ კენკრას. უკიდურესად ცივი გამძლე, ხეები შეგიძლიათ ნახოთ მთელ შეერთებულ შტატებსა და კანადაში. მაგრამ რას უზამთ ამ ხილს? განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ და როდის უნდა მოიკრიფოთ კენკრა და როგორ გამოვიყენოთ იგი სამზარეულოში.
როდის ავირჩიოთ ივნისის კენკრა
ივნისის მოსავლის დროზე არსებობს საიდუმლო მინიშნება. შენიშნე? ივნისის კენკრა ყოველთვის მზადაა მოსაკრეფად - განა არ იცით ეს - ივნისი (ან ივლისი) აქ, აშშ-ში, რა თქმა უნდა, მცენარეებს აქვთ ძალიან ფართო სპექტრი (ჩრდილოეთ ამერიკის უმეტეს ნაწილში), ასე რომ, მოსავლის აღების ზუსტი დროა. ივნისის კენკრა გარკვეულწილად განსხვავდება.
როგორც წესი, მცენარეები ადრე გაზაფხულზე ყვავის. ნაყოფი მზად უნდა იყოს მოსაკრეფად 45-60 დღის შემდეგ. კენკრა მწიფდება მუქი მეწამულ ფერამდე და ძალიან ჰგავს მოცვს. როდესაც მწიფდება, ხილი რბილი და ტკბილი გემოთი.
გაითვალისწინეთ, რომ ფრინველებს ასევე უყვართ ივნისის ხილის ჭამა, ასე რომ, შესაძლოა ღირდეს თქვენი დრო, რომ დადოთ ბადეები ან გალიები თქვენს ბუჩქზე, თუ გსურთ მნიშვნელოვანი მოსავალი.
როგორ გამოვიყენოთ Juneberries
ივნისის ნაყოფი პოპულარულია ახალი მირთმევით. ასევე შეუძლიამზადდება ჟელე, ჯემი, ღვეზელი და ღვინოც კი. თუ მოკრეფილია ცოტა მწიფობისას, მას აქვს დახვეწილი, რომელიც კარგად ითარგმნება როგორც ღვეზელები და კონსერვები. მას ასევე აქვს C ვიტამინის მაღალი შემცველობა.
თუ გეგმავთ კენკრის უბრალო ჭამას ან გამოწურვას წვენისთვის ან ღვინისთვის, უმჯობესია, დაკრეფამდე მიატოვოთ ისინი მომწიფებული (მუქი ლურჯიდან იასამნისფერამდე და ოდნავ რბილი).
გირჩევთ:
Starfruit მოსავლის დრო - როდის უნდა აირჩიოთ Starfuit
ყველას, ვისაც გაუმართლა ამ მცენარის გაშენება, შეიძლება გაინტერესებდეს, როგორ მოაგროვოს ვარსკვლავური ხილი მომწიფების შემდეგ. ეს სტატია დაგეხმარებათ ამაში
მიხაკის მოსავლის აღება მომზადებისთვის - როდის უნდა აირჩიოთ კბილი ბაღში
მიხაკი, რომელსაც იყენებთ თქვენი კერძების არომატისთვის, ხის ნაწილის მინიმუმ 6 წლის ზრდის შედეგია. ექვსი წელი არის მინიმალური დრო, რაც ხის ყვავილობას სჭირდება. თუ გაინტერესებთ მეტი გაიგოთ კბილის მოსავლის შესახებ, ეს სტატია დაგეხმარებათ
ნუშის ხის მორთვა - ისწავლეთ როდის და როგორ უნდა გასხვრიოთ ნუშის ხეები ნუშის ხის გასხვლა - გაიგეთ როდის და როგორ უნდა გასხვრიოთ ნუშის ხეები
ნუშის შემთხვევაში, მრავალჯერადი გასხვლა აჩვენა, რომ ამცირებს მოსავლიანობას, რაც არცერთ გონიერ კომერციულ მწარმოებელს არ სურს. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ არ არის რეკომენდირებული გასხვლა, რაც გვიტოვებს კითხვას, როდის უნდა მოვჭრათ ნუშის ხე? შეიტყვეთ აქ
გრეიფრუტის მოსავლის დრო - ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ და როდის უნდა აირჩიოთ გრეიფრუტი
გრეიფრუტი იწყება მწვანედ და თანდათან იცვლის ფერებს, რაც გარკვეულწილად იმის მაჩვენებელია, თუ როდის მზად არიან მოსაკრეფად. თუმცა, სხვა ფაქტორებიც გასათვალისწინებელია. მაშ, როგორ გავიგოთ, არის თუ არა გრეიფრუტი მწიფე და მზად მოსავლისთვის? წაიკითხეთ ეს სტატია მეტის გასაგებად
რადიშების მოსავლის აღება - გაიგეთ როდის უნდა აირჩიოთ ბოლოკი
რადიშების სწორ დროს კრეფა საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ მოსავლის პიკზე და გიკარნახოთ, როდის დათესოთ სხვა დარგვა. თუ გაინტერესებთ „როდის ვიკრიფო ბოლოკი“, დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე, რათა გაიგოთ, თუ როგორ და როდის უნდა აკრიფოთ ბოლოკი