წიწაკის მცენარეების გაშენება - ისწავლეთ წიწაკის გაშენება ბაღებში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:01

წიწაკა (Lepidium virginicum) ძალიან გავრცელებული მცენარეა, რომელიც იზრდება ყველგან. ის იზრდებოდა და იკვებებოდა როგორც ინკების, ისე ძველ რომის იმპერიებში, დღეს კი ის პრაქტიკულად ყველგან გვხვდება შეერთებულ შტატებში. ის ადვილად ვრცელდება და ხშირად განიხილება, როგორც სარეველა, მაგრამ ბევრი მებაღე და მკვებავი აფასებს მას მკვეთრი, წიწაკის გემოს გამო. განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი ინფორმაცია წიწაკის შესახებ, როგორიცაა წიწაკის გამოყენება და წიწაკის მოშენების მეთოდი.

რა არის Peppergrass?

წიწაკა არის ერთწლიანი, ან ზამთრის ერთწლიანი, რომელიც იზრდება უმეტეს კლიმატში. მას შეუძლია აყვავდეს მრავალი სახის ნიადაგში, მზეზე ნაწილობრივ ჩრდილში. ის ხშირად გვხვდება აშლილ ადგილზე და ქალაქებში, როგორიცაა ცარიელი ადგილები და გზები.

მცენარეს შეუძლია გაიზარდოს სამი ფუტის (1 მ.) სიმაღლეზე და გახდეს ბუჩქოვანი, როცა მას სხვა კონკურენცია არ აქვს. ის იწყება როგორც დაბალ მზარდი როზეტი, რომელიც სწრაფად მაღლა იწევს და ქმნის გრძელ, თხელ ფოთლებს, პატარა თეთრ ყვავილებს და თესლს.

წიწაკის მცენარეების გაშენება ძალიან მარტივია, რადგან ისინი თავს იყრიან და მიდრეკილნი არიან გავრცელდნენ იმ ადგილებში, სადაც არ არიან სასურველი. სინამდვილეში, წიწაკის მართვა ჩვეულებრივ უფრო რთული და მნიშვნელოვანია, ვიდრე წიწაკის მოვლა. Რომ განაცხადა,მას აქვს სასარგებლო ადგილი ბაღში… ფრთხილად მოვლის საშუალებით.

როგორ გავზარდოთ წიწაკა ბაღებში

ასევე უწოდებენ ღარიბი კაცის წიწაკას, წიწაკა მდოგვის ოჯახის ნაწილია და აქვს გამორჩეული და სასიამოვნო პიკანტური არომატი. მცენარის ყველა ნაწილი საკვებია და წიწაკის გამოყენება ფართო სპექტრია. ფოთლები შეიძლება მიირთვათ ნედლად ან გამოიყენოთ კულინარიაში, ისევე როგორც რუკოლა ან სხვა მდოგვის მწვანილი. თესლი შეიძლება დაფქვა და გამოიყენოს ისევე, როგორც გამოიყენება წიწაკა. ფესვების გაფცქვნაც კი, მარილითა და ძმრით შერევა ცხენის ძალიან კარგი ალტერნატივისთვის.

წიწაკის მცენარეების გაზრდისას, ამოიღეთ ყვავილების უმეტესი ნაწილი, სანამ თესლის წიპწები დაცემული იქნება. ეს უზრუნველყოფს, რომ რამდენიმე ახალი მცენარე გაიზარდოს გაზაფხულზე, მაგრამ ისინი არ გადაფარონ თქვენს ბაღში.