2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56
ვიეტნამური კილანტრო არის მცენარე, რომლის სამშობლო სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაა, სადაც მისი ფოთლები ძალიან პოპულარული კულინარიული ინგრედიენტია. მას აქვს ამერიკაში ჩვეულებრივ მოყვანილი კილანტროს გემო, დამატებული ბონუსი ზაფხულის სიცხეში აყვავების შესაძლებლობით. განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი ვიეტნამური კილანტროს მწვანილის მოყვანის შესახებ.
ვიეტნამური ქინძი vs. Cilantro
ვიეტნამურ კილანტროს (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) ასევე ხშირად უწოდებენ კამბოჯურ პიტნას, ვიეტნამურ ქინძს და რაუ რამს. ეს არ არის იგივე, რაც ჩვეულებრივ დასავლურ სამზარეულოში მირთმეული კილანტრო, მაგრამ მსგავსია.
სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის კულინარიაში მას უფრო ხშირად იყენებენ პიტნის ადგილას. მას აქვს ძალიან ძლიერი, კვამლის არომატი და, მისი სიძლიერის გამო, უნდა იქნას გამოყენებული დაახლოებით ნახევარი რაოდენობით, ვიდრე კილინტროს.
ვიეტნამური კილანტროს მოყვანის ყველაზე დიდი სარგებელი "ჩვეულებრივ" კილანტროსთან შედარებით არის მისი უნარი ზაფხულის სიცხეში. თუ თქვენი ზაფხული საერთოდ ცხელია, სავარაუდოდ, გაგიჭირდებათ კილანტროს მოყვანა და მისი დაჭკნობის თავიდან აცილება. მეორეს მხრივ, ვიეტნამურ კილიანტროს უყვარს ცხელი ამინდი და გაიზრდება პირდაპირ ზაფხულში.
მზარდი ვიეტნამური ცილანტროშიბაღები
ვიეტნამური კილინტროს მცენარე ისეა მიჩვეული ცხელ ამინდთან, რომ შეიძლება გაგიჭირდეთ მისი შენარჩუნება ტროპიკული გარემოს გარეთ. აუცილებელია მისი ნიადაგის ყოველთვის ტენიანი შენარჩუნება - მიეცით საშუალება გაშრეს და ის თითქმის მაშინვე გაფუჭდება.
ეს დაბალი, მცოცავი მცენარეა, რომელიც საკმარის დროს გავრცელდება გრუნტის საფარით. ის ვერ იტანს სიცივეზე დაბალ ტემპერატურას, მაგრამ თუ ქოთანში გაიზარდა და ზამთრისთვის კაშკაშა შუქის ქვეშ მოიტანეთ, შეიძლება მრავალი სეზონი გაგრძელდეს.
ის საუკეთესოდ იზრდება მზის გაფილტრულ შუქზე, მაგრამ ასევე შეუძლია გაუმკლავდეს კაშკაშა მზეს დილით და ჩრდილში შუადღისას. უპირატესობას ანიჭებს დაცულ ადგილს, დაცული სტიქიებისგან და ბევრი წყლისგან.
გირჩევთ:
ჭრაქი კოშკის ფოთლებზე - როგორ ვუმკურნალოთ ცილანტროს ჭრაქი
მაღალი ტენიანობის პერიოდებმა, ზედმეტად მორწყვამ და გადატვირთულმა მცენარეებმა შეიძლება გამოიწვიოს ჭრაქი ქინძიზე და ბევრ სხვა მცენარეზე. ისწავლეთ რა უნდა გააკეთოთ დაავადების გასაკონტროლებლად და, თუ ეს შესაძლებელია, თავიდან აიცილოთ. ეს სტატია დაგეხმარებათ დაწყებაში
ინფორმაცია დაზიანებული თეთრი ფიჭვის შესახებ - შეიტყვეთ თეთრი ფიჭვის შესახებ დახრილი ზრდის შესახებ
დახშული თეთრი ფიჭვი არის აღმოსავლური თეთრი ფიჭვის სახეობა, რომელსაც აქვს მრავალი მიმზიდველი თვისება. მისი ყველაზე დიდი პრეტენზია პოპულარობის შესახებ არის ტოტებისა და ნემსების უნიკალური, გრეხილი ხარისხი. მეტი დამახინჯებული თეთრი ფიჭვის ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე
დაჩრდილვის ხეები მე-7 ზონისთვის: შეიტყვეთ მე-7 ზონის ბაღებში ჩრდილოვანი ხეების ზრდის შესახებ
მიუხედავად იმისა, თუ რომელ ჩრდილის ხეებს ეძებთ მე-7 ზონისთვის, თქვენ ირჩევთ ფოთლოვან და მარადმწვანე ჯიშებს. ეს სტატია დაგეხმარებათ დაიწყოთ წინადადებები მე-7 ზონის ჩრდილის ხეების დასარგავად თქვენს ლანდშაფტში. დააწკაპუნეთ აქ დამატებითი ინფორმაციისთვის
შეიძლება თუ არა ზეთისხილის ხეები გაიზარდოს მე-6 ზონაში - შეიტყვეთ მე-6 ზონის ბაღებში ზეთისხილის ხეების ზრდის შესახებ
გსურთ გაიზარდოთ ზეთისხილი, მაგრამ ცხოვრობთ USDA ზონაში 6? შეიძლება თუ არა ზეთისხილის ხეები გაიზარდოს მე-6 ზონაში? შემდეგი სტატია შეიცავს ინფორმაციას ცივად მდგრადი ზეთისხილის ხეების შესახებ, განსაკუთრებით მე-6 ზონის ზეთისხილის ხეების შესახებ. დააწკაპუნეთ აქ მეტის გასაგებად
ქინძის თესლი: როგორ გავზარდოთ ქინძი
შანსები საკმაოდ კარგია, რომ თუ ოდესმე გაზრდილი ქინძი, რაღაც მომენტში ქინძის თესლი აღმოჩნდებით. ქინძი არის ნაყოფი ან თესლი კილანტროს მცენარისგან. დააწკაპუნეთ აქ მეტის გასაგებად
