მწვანილის შენარჩუნების მეთოდები - რჩევები ბაღის მწვანილის შენახვისა და გამოყენების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:03

მწვანილი არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო მცენარე, რომლის გაშენებაც შეგიძლიათ. მათი შენახვა კომპაქტურად შესაძლებელია კონტეინერებში, თუნდაც თქვენი სამზარეულოს მზიან ფანჯარაში. ყველამ, ვინც მათ გამოიყენებს, იცის, რომ სახლში მოყვანილი მწვანილი უკეთესი გემოთი და ბევრად იაფია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი მწვანილი და, როგორც წესი, მათი გამოყენება საჭიროა მხოლოდ მცირე რაოდენობით.

მაგრამ ხანდახან თქვენი მწვანილი შეიძლება მოგშორდეთ და თუ თქვენ მათ გარეთ ზრდით, ისინი შეიძლება დაბრუნდნენ შემოდგომის ყინვებით. ამ შემთხვევებში საუკეთესოა მათი მოჭრა და შენარჩუნება. რა არის ამის გაკეთების საუკეთესო გზები? განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი ბაღიდან მწვანილის შენარჩუნების შესახებ.

მწვანილის შენახვა ბაღიდან

მწვანილის შენარჩუნების რამდენიმე მეთოდი არსებობს, მაგრამ ორი ყველაზე მარტივი და წარმატებული არის გაყინვა და გაშრობა. ეს მეთოდები ჩვეულებრივ კარგად ინარჩუნებს მწვანილის ფერს და გემოს.

მწვანილის გაყინვა

ახალი მწვანილის გაყინვისას შეგიძლიათ ან ჯერ გაათეთროთ ან არა. ბლანჩირებამ შეიძლება ოდნავ დაასუსტოს გემო, მაგრამ ეს ხელს უწყობს ფერის უკეთეს შენარჩუნებას. გასათეთრებლად, უბრალოდ მოათავსეთ თქვენი მწვანილი ქილაში და დაასხით მდუღარე წყალი წამით - ამას ბევრი არ სჭირდება.

რეჰანი ნამდვილად სარგებლობს ბლანშირებით და გაშავდება, თუ მის გარეშე გაიყინება. მწვანილი შეიძლება მთლიანად გაყინოთ ან დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. რაც არ უნდა გააკეთო, დაწექიმწვანილი დადეთ ფუნთუშების ფირფიტაზე და გაყინეთ მთელი ღამით. მეორე დილით შეაერთეთ ეს ყველაფერი პლასტმასის ჩანთაში და შეინახეთ საყინულეში - ეს ხელს უშლის მწვანილის გაყინვას, როგორც მყარი, ძნელად გამოსაყენებელი მასა.

ახალი მწვანილის გაყინვა ასევე შეიძლება გაკეთდეს ყინულის უჯრის გამოყენებით. დაჭერით მწვანილი და დაჭერით ყინულის უჯრაში, დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი თითო კუბიკზე. გაყინეთ მთელი ღამით. მეორე დილით უჯრა ბოლომდე შეავსეთ წყლით. ეს მოგცემთ ადვილად გამოსაყენებლად გაყინული მწვანილის პორციებს.

მწვანილის საშრობი

ბაღის მწვანილის შენახვის კიდევ ერთი მეთოდი გაშრობაა. მწვანილის გაშრობა შესაძლებელია ღუმელში, მიკროტალღურ ღუმელში ან ჰაერში.

მოაყარეთ მწვანილი ფუნთუშების ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე, სანამ არ გახდება მშრალი და მტვრევადი. გაითვალისწინეთ, ამ გზით ისინი დაკარგავენ გემოს.

ასევე შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი ღუმელი ქაღალდის პირსახოცებს შორის რამდენიმე წუთის განმავლობაში იგივე ეფექტისთვის.

მწვანილის გაშრობის ძალიან პოპულარული და დეკორატიული მეთოდია მათი თავდაყირა ჩამოკიდება და ჰაერში გაშრობის საშუალება. შეინახეთ ისინი თბილ, მაგრამ სასურველია ბნელ ადგილას, რათა თავიდან აიცილოთ გემოს დაკარგვა. მიამაგრეთ ისინი პატარა შეკვრაში, რათა უზრუნველყოთ ჰაერის კარგი მიმოქცევა.

ახლა თქვენ მზად ხართ განაგრძოთ ახალი მწვანილის გამოყენება და ისიამოვნოთ მთელი წლის განმავლობაში.