რა არის Pinon Nuts: Pinon Nut-ის გამოყენება და ინფორმაცია მზარდი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

რა არის პინონის კაკალი და საიდან მოდის პინონის კაკალი? Pinon ხეები არის პატარა ფიჭვის ხეები, რომლებიც იზრდება არიზონას, ნიუ მექსიკოს, კოლორადოს, ნევადასა და იუტას თბილ კლიმატში და ზოგჯერ გვხვდება ჩრდილოეთით, აიდაჰომდე. ღვიის გვერდით იზრდება პინონის ხეების მშობლიური ტოტები. პინონის ხეების კონუსებში ნაპოვნი თხილი სინამდვილეში თესლია, რომელსაც ძალიან აფასებენ არა მხოლოდ ადამიანები, არამედ ფრინველები და სხვა ველური ბუნება. წაიკითხეთ მეტი, რომ გაიგოთ მეტი თხილის გამოყენების შესახებ.

Pinon Nut ინფორმაცია

ნიუ მექსიკოს სახელმწიფო უნივერსიტეტის გაფართოების თანახმად, პაწაწინა, ყავისფერმა თხილმა (გამოხატული პინ-იონი) იხსნა ადრეული მკვლევარები თითქმის გარკვეული შიმშილისგან. NMSU ასევე აღნიშნავს, რომ პინონი გადამწყვეტი იყო მშობლიური ამერიკელებისთვის, რომლებიც იყენებდნენ ხის ყველა ნაწილს. თხილი საკვების მთავარი წყარო იყო და ხე გამოიყენებოდა ჰოგანების ასაშენებლად ან სამკურნალო ცერემონიებში დაწვა.

ტერიტორიის ბევრი მცხოვრები აგრძელებს თხილის გამოყენებას ძალიან ტრადიციული გზებით. მაგალითად, ზოგიერთი ოჯახი თხილს ნაღმტყორცნებით და ნაღმტყორცნებით დაფქვავს პასტას, შემდეგ აცხობს ემპანადებში. თხილი, რომელიც ასევე ამზადებს გემრიელ, მკვებავ საჭმელს, გვხვდება ბევრ სპეციალიზირებულ მაღაზიაში, ხშირად შემოდგომის თვეებში.

არის ფიჭვის თხილი დაPinon Nuts იგივეა?

არა, მთლად არა. მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა "პინონი" მომდინარეობს ესპანური გამოთქმისგან ფიჭვის კაკლისგან, პინონის თხილი იზრდება მხოლოდ პინის ხეებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ფიჭვი აწარმოებს საკვებ თესლს, პინონის თხილის რბილი არომატი ბევრად აღემატება. გარდა ამისა, ფიჭვის თხილი უმეტესი ფიჭვის ხეებიდან ისეთი პატარაა, რომ ადამიანების უმეტესობა თანხმდება, რომ არ ღირს თხილის შეგროვებაში ძალისხმევა.

Pinon Nut მოსავალი

იყავით მოთმინება, თუ გსურთ სცადოთ თხილის შეგროვება, რადგან პინონის ხეები თესლს აწარმოებენ მხოლოდ ოთხიდან შვიდ წელიწადში ერთხელ, ნალექის მიხედვით. ზაფხულის შუა რიცხვები, როგორც წესი, საუკეთესო დროა თხილის მოსავლისთვის.

თუ გსურთ თხილის მოსავალი კომერციული მიზნებისთვის, დაგჭირდებათ ნებართვა საჯარო მიწებზე ხეებიდან მოსავლის აღებისთვის. თუმცა, თუ თქვენ აგროვებთ თხილს საკუთარი გამოყენებისთვის, შეგიძლიათ შეაგროვოთ გონივრული რაოდენობა - ჩვეულებრივ ითვლება არაუმეტეს 25 ფუნტი (11,3 კგ.). თუმცა, კარგი იდეაა მოსავლის აღებამდე შეამოწმოთ BLM-ის (მიწის მართვის ბიურო) ადგილობრივ ოფისში.

ატარეთ მტკიცე ხელთათმანები ხელების დასაცავად და ატარეთ ქუდი, რათა წებოვანი ტონი თმაში არ მოხვდეს. თუკი ხელებზე მოედანი დაგიტყდებათ, მოაშორეთ იგი კულინარიული ზეთით.

შეგიძლიათ აკრიფოთ ფიჭვის გირჩები კიბით, ან შეგიძლიათ ბრეზენტი გაშალოთ მიწაზე ხის ქვეშ, შემდეგ კი ნაზად შეანჯღრიეთ ტოტები, რომ გირჩები გაფხვიერდეს, რათა აიღოთ ისინი. იმუშავეთ ფრთხილად და არასოდეს დაამტვრიოთ ტოტები, რადგან ხის დაზიანება არასაჭიროა და ამცირებს ხის სამომავლო წარმოების შესაძლებლობებს.