Yacon Root Info - როგორ გავზარდოთ იაკონის მცენარეები ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

იაკონი (Smallanthus sonchifolius) მომხიბლავი მცენარეა. ზემოთ ის რაღაც მზესუმზირას ჰგავს. ქვემოთ, რაღაც ტკბილი კარტოფილი. მისი გემო ყველაზე ხშირად აღწერილია, როგორც ძალიან სუფთა, ვაშლისა და საზამთროს შეჯვარება. იგი ასევე ცნობილია როგორც ტკბილი ფესვი, პერუს დაფქული ვაშლი, ბოლივიური მზის ფესვი და დედამიწის მსხალი. რა არის იაკონის მცენარე?

Yacon Root Info

იაკონის სამშობლოა ანდები, დღევანდელ კოლუმბიაში, ბოლივიაში, ეკვადორსა და პერუში. ის მსოფლიო პოპულარობას იძენს, თუმცა ნაწილობრივ მისი უჩვეულო სიტკბოს წყაროს გამო. ტუბერების უმეტესობისგან განსხვავებით, რომლებიც სიტკბოს იღებენ გლუკოზისგან, იაკონის ფესვი სიტკბოს იღებს ინულინიდან, რომელსაც ადამიანის ორგანიზმი ვერ ამუშავებს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ იაკონის ფესვის სიტკბო, მაგრამ თქვენი სხეული მას არ მეტაბოლიზებს. ეს კარგი ამბავია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს და განსაკუთრებით კარგი ამბავი დიაბეტით დაავადებულთათვის.

იაკონის მცენარე შეიძლება გაიზარდოს 6,5 ფუტის (2 მ.) სიმაღლეზე, თავზე პატარა, გვირილის მსგავსი ყვითელი ყვავილებით. მიწისქვეშა, არსებობს ორი განსხვავებული ელემენტი. თავზე არის მოწითალო რიზომების კოლექცია, რომელიც ცოტათი ჰგავს ჯანჯაფილის ფესვს. მის ქვემოთ არის ყავისფერი, საკვები ტუბერები, რომლებიც გარეგნულად ძალიან ჰგავს ტკბილ კარტოფილს.

როგორ გავზარდოთ იაკონიმცენარეები

იაკონი მრავლდება არა თესლით, არამედ რიზომით: წითელი ფერის ის გროვა ნიადაგის ქვემოთ. თუ თქვენ იწყებთ ამოუყვავებული რიზომებით, შეინახეთ ისინი ბნელ ადგილას, ოდნავ დაფარული ნესტიანი ქვიშით.

როგორც ისინი აღმოცენდებიან, დარგეთ ისინი 1 ინჩის (2,5 სმ) სიღრმეზე კარგად დამუშავებულ, კომპოსტირებულ ნიადაგში და დააფარეთ მულჩით. მცენარეები ნელა იზრდებიან, ასე რომ, თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ მხარეში, სადაც ყინვებია, დაიწყეთ ისინი ძალიან ადრე გაზაფხულზე. მათ ზრდაზე გავლენას არ ახდენს დღის ხანგრძლივობა, ასე რომ, თუ თქვენ ცხოვრობთ ყინვაგამძლე ადგილას, მათი დარგვა შესაძლებელია წლის ნებისმიერ დროს.

იაკონის მცენარის მოვლა მარტივია, თუმცა მცენარეები ძალიან მაღლა დგას და შესაძლოა დაგჭირდეთ ფსონი. ექვსიდან შვიდი თვის შემდეგ, მცენარეები ბუნებრივად დაიწყებენ ყავისფერ ფერს და იღუპებიან. ეს არის მოსავლის აღების დრო. ირგვლივ ფრთხილად თხარეთ ხელებით, რომ არ დააზიანოთ ფესვები.

დააყენეთ ტუბერები გასაშრობად - მათ შეუძლიათ მზეზე დგომა ორ კვირამდე სიტკბოს გასაძლიერებლად. შემდეგ შეინახეთ ისინი გრილ, მშრალ, ვენტილირებადი ადგილას. გადადეთ რიზომები მომავალი წლის დარგვისთვის.