თესლები და პურის ჯიშები: შეიტყვეთ პურის თესლების შესახებ

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34

ბრიდფრუტი უკიდურესად პოპულარული ტროპიკული ხილია, რომელიც გარკვეულ მოწონებას იძენს დანარჩენ მსოფლიოში. საყვარელი როგორც ახალი, ტკბილი კერძი და როგორც მოხარშული, წვნიანი საკვები, პურის ხილი ბევრ ქვეყანაში კულინარიის საფეხურზეა. მაგრამ ყველა პურის ნაყოფი არ არის შექმნილი თანაბარი. ერთ-ერთი მთავარი განსხვავებაა თესლიან და უთესლო ჯიშებს შორის. განაგრძეთ კითხვა, რომ გაიგოთ მეტი პურის ჯიშების თესლოვანი და თესლიანი ჯიშების შესახებ.

თესლიანი Vs. თესლიანი პურის ხილი

აქვს თუ არა პურს თესლი? ამ კითხვაზე პასუხი არის ხმამაღალი "დიახ და არა". ბუნებრივად წარმოქმნილი პურის ხილის მრავალი განსხვავებული ჯიში და სახეობაა და მათ შორისაა რამდენიმე თესლიანი და უთესლე სახეობა.

როდესაც ისინი არსებობს, პურის ნაყოფის თესლი დაახლოებით 0,75 ინჩი (2 სმ.) სიგრძისაა. ისინი ოვალური ფორმისაა, ყავისფერი მუქი ზოლებით, ერთ ბოლოზე წვეტიანი და მეორეზე მრგვალი. პურის თესლები საკვებია და ჩვეულებრივ მიირთმევენ შემწვარს.

უთესლე პურის ნაყოფს აქვს წაგრძელებული, ღრუ ბირთვი, სადაც მათი თესლები ჩვეულებრივ გვხვდება. ზოგჯერ ეს ღრუ ბირთვი შეიცავს თმებს და პატარა, ბრტყელ, განუვითარებელ თესლებს, რომელთა ზომებია არაუმეტეს მეათედი ინჩის (3 მმ.)სიგრძე. ეს თესლები სტერილურია.

უთესლე და თესლიანი პურის ჯიშები

ზოგიერთ დათესილ ჯიშს აქვს თესლის სიუხვე, ზოგიერთს კი მხოლოდ რამდენიმე. ნაყოფიც კი, რომელიც ითვლება უთესლად, შეიძლება ჰქონდეს თესლები განვითარების სხვადასხვა ეტაპზე. ასევე, პურის ზოგიერთ სახეობას, რომლებიც ერთნაირად განიხილება, შეიძლება ჰქონდეს როგორც თესლოვანი, ასევე უთესლო ჯიშები. ამის გამო, ხშირად არ არის მკაფიო დაყოფა პურის თესლოვანი და უთესლე ჯიშებს შორის.

აქ არის რამდენიმე პოპულარული ჯიში, როგორც თესლოვანი, ისე უთესლე პურის ხეების:

პოპულარული თესლიანი პურის ხილი

• Uto Me
• სამოა
• ტემაიპო
• Tamaikora

პოპულარული თესლოვანი პურის ხილი

• Sici Ni Samoa
• კულუ დინა
• Balekana Ni Vita
• კულუ მაბომაბო