რა არის მიწისთხილი: რჩევები სახლში მიწისთხილის მოყვანის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

ახალი სამყაროს მნიშვნელოვანი საკვები წყარო, მიწისთხილი იყო მშობლიური ამერიკელების ძირითადი საკვები, რომლის გამოყენებასაც ისინი ასწავლიდნენ კოლონისტებს. არ გსმენიათ მიწისთხილის შესახებ? ისე, პირველ რიგში, ეს არ არის კაკალი. რა არის მიწის თხილი და როგორ იზრდება მიწისთხილი?

არის მიწისთხილი პარკოსნები?

ჩვენ დავადგინეთ, რომ მიწისთხილი, როგორც მათი სახელი გვაფიქრებინებს, საერთოდ არ არის თხილი. მერე რა არის მიწისთხილი? მიწისთხილი პარკოსნებია?

მიწის თხილი, ასვლა ვაზი, არის ბარდის ან ლობიოს ოჯახის წარმომადგენელი (Leguminosae) და შორს არის დაკავშირებული სოიოსთან. მისი ნახვა შესაძლებელია ონტარიოდან და კვებეკიდან მექსიკის ყურემდე და დასავლეთი პრერიებიდან ატლანტის ოკეანის სანაპიროებამდე.

მიწის თხილი, Apios americana, მიიღო თავისი სახელი ბოლქვის მსგავსი ტუბერებისგან, რომლებიც იზრდება ფესვთა სისტემიდან. ისინი შეიძლება იყოს პაწაწინა, ფიჭვის კაკლის ზომით, ავოკადოსავით დიდი. მზარდი მიწისთხილის გარე ნაწილი ყავისფერია, ხოლო მათი შიდა ნაწილი, ერთხელ გახეხილი, მყარი და თეთრია. თავად მცენარეს აქვს ფრჩხილისებრი ნაერთი ფოთლები 5-7 ფოთლით. ვაზის მსგავსი მცენარე ტრიალებს ტყის ბუჩქებსა და მცენარეებს.

დასავლეთ მასაჩუსეტსის ადრინდელი დასახლებულები მიწისთხილს იმდენად მნიშვნელოვანად თვლიდნენ, რომ ქალაქ საუთჰემპტონმა მიიღო კანონიაეკრძალა ინდიელ ამერიკელებს მათი გათხრა კოლონისტების საკუთრებაში არსებულ მიწებზე. პირველი დანაშაული იყო აქციების დრო, ხოლო მეორე დანაშაული ისჯებოდა მათრახით.

რატომ იყო ისინი ღირებული, როგორც საკვების წყარო? რა არის მიწისთხილის სარგებელი?

მიწის თხილის ჯანმრთელობის სარგებელი

მიწის თხილი შეიძლება მიირთვათ უმი, მაგრამ ჩვეულებრივ მოხარშული ან შემწვარი და შემდეგ დაამატეთ სუპებსა და ჩაშუშულებს. რბილი არომატით, ისინი გამოიყენება კარტოფილის მსგავსად, თუმცა უფრო მკვებავი. ისინი შეიცავს კარტოფილზე სამჯერ მეტ ცილას. მათი შენახვა შესაძლებელია კარტოფილის მსგავსად გრილ, მშრალ ადგილას დიდი ხნის განმავლობაში.

მიწის თხილის, როგორც კულტივირებული კულტურის მოყვანა, ევროპაში ორჯერ სცადეს, პირველად კარტოფილის დიდი შიმშილობის დროს, წარუმატებელი შედეგით. Მიზეზი? ტუბერებს სიმწიფისთვის 2-3 წელი სჭირდება, კარტოფილს კი მხოლოდ ერთი ვეგეტაცია სჭირდება.

ამ მიზეზით, ისინი მნიშვნელოვანი საკვები წყაროები იყვნენ ახალი კოლონიებისთვის. პლიმუთის მომლოცველები მიწის თხილზე გადარჩნენ, როცა სიმინდის მარაგი ამოწურეს. ტუბერები მრავალწლიანია და მოსავალს იღებენ წლის ნებისმიერ დროს, რაც სიკეთეა პირველი კოლონისტებისთვის.

ამ ეტაპზე ვდებ ფსონს, რომ თქვენ დაინტერესებული ხართ და გსურთ იცოდეთ როგორ მოზარდოთ მიწისთხილი. საკუთარი მიწისთხილის მოშენება შეიძლება უფრო უსაფრთხო იყოს, ვიდრე სანადიროდ წასვლა, რადგან ისინი იზრდებიან იმავე ადგილას, როგორც შხამიანი სურო!

როგორ გავზარდოთ მიწისთხილი

ტუბერები ან ახალგაზრდა მცენარეები ხელმისაწვდომია რამდენიმე სანერგეში, ან, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გარისკოთ და თავად ამოთხაროთ ისინი, თუ ისინი გაიზრდებიან ტყეში. ატარეთ მძიმე ხელთათმანები და გრძელი შარვალი და პერანგის სახელოებიდაიცავით შხამიანი სურო, რომელიც იზრდება მიწისთხილით.

დარგეთ მიწისთხილი გაზაფხულზე, იდეალურად შემაღლებულ საწოლში მსუბუქ, კარგად დრენაჟიან ნიადაგში. მიაწოდეთ მცენარეებს საყრდენი, რადგან მიწისთხილს აქვს სწორი ვაზის ჩვევა.

დაიცავით ბაღი სარეველებისგან, რათა თავიდან აიცილოთ მავნებლები, მაგრამ იყავით ნაზი ტუბერების ფესვის გარშემო. ყვავილობის სტიმულირებისთვის ნერგებს ესაჭიროებათ მინიმუმ ორი მზარდი წელი და მინიმალური ფოტოპერიოდი 14 საათი.

მოკრიფეთ ტუბერები შემოდგომაზე მას შემდეგ, რაც პირველმა ყინვამ მოკლა ფოთლები.