რა არის თაფლი: ინფორმაცია თაფლის მოვლისა და ზრდის შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:05

თაფლისფერი კერძია, რომელიც ნამდვილად არ უნდა გამოტოვოთ. რა არის თაფლისფერი? ეს შედარებით ახალი ხილი ფაქტობრივად გაშენებულია უფრო გრილ რეგიონებში ჩვენი წინაპრების მიერ. საუკუნეების მანძილზე აზიისა და აღმოსავლეთ ევროპის ფერმერებმა იცოდნენ, როგორ მოეყვანათ თაფლი. მცენარეების სამშობლო რუსეთია და აქვთ შესანიშნავი სიცივის ტოლერანტობა, გადარჩებიან -55 გრადუს ფარენჰეიტის (-48 C.) ტემპერატურაზე. მას ასევე უწოდებენ ჰასკაპ კენკრას (მცენარის იაპონური სახელწოდებიდან), თაფლის კენკრა ადრეული სეზონის მწარმოებელია და შეიძლება იყოს პირველი ხილი, რომელიც გაზაფხულზეა მოკრეფილი.

რა არის თაფლისფერი?

გაზაფხულის ახალი ხილი არის ის, რასაც მთელი ზამთარი ველოდებით. პირველი თაფლის გემო ჟოლოსა და მოცვის შეჯვარებას ჰგავს. ისინი შესანიშნავად მიირთმევენ ახალს ან იყენებენ დესერტებში, ნაყინსა და კონსერვებში. მოცვი და ჰაკლბერი, ჰასკაპ კენკრა მძიმე მწარმოებელი მცენარეა, რომელიც განსაკუთრებულ მოვლას მოითხოვს.

Honeberries (Lonicera caerulea) მიეკუთვნება იმავე ოჯახს, როგორც აყვავებული ცხრატყავა, მაგრამ ისინი წარმოქმნიან საკვებ ნაყოფს. ჩიტებს და სხვა ველურ ბუნებას უყვართ კენკრა და მიმზიდველი ბუჩქები იზრდება დიდი წახალისების გარეშე ზომიერ და გრილ ზონებში 3-დან 5 ფუტის სიმაღლეზე (1-დან 1,5 მ-მდე). ტერმინი ჰასკაპიეხება იაპონურ ჯიშებს, ხოლო საკვები ცხრატყავა ციმბირის ჰიბრიდებს.

მცენარე აწარმოებს 1 ინჩის (2,5 სმ.), წაგრძელებულ, ცისფერ კენკრას, არომატით, რომელიც არ არის კლასიფიცირებული მჭამელთა უმეტესობის მიერ. ამბობენ, რომ გემო აქვს ჟოლოს, მოცვის, კივის, ალუბლის ან ყურძნის, დეგუსტატორის მიხედვით. ტკბილი, წვნიანი კენკრა ახალ პოპულარობას იძენს ევროპელ და ჩრდილოეთ ამერიკელ მებოსტნეებს შორის.

თაფლის გამრავლება

თაფლის კენკრას ნაყოფის მოსაყვანად ორი მცენარე სჭირდება. მცენარეებს უნდა ჰქონდეთ ბუჩქი, რომელიც ახლომახლო არ არის დაკავშირებული, რომ წარმატებით დაბინძურდეს.

მცენარის ფესვები ადვილად იშლება მიძინებული ღეროს კალმებიდან და ნაყოფიდან ორ-სამ წელიწადში. კალმების შედეგად წარმოიქმნება მცენარეები, რომლებიც ერთგულია მშობლის შტამისთვის. კალმები შეიძლება დაფესვიანდეს წყალში ან მიწაში, სასურველია ნიადაგის გარეშე ნაზავი, სანამ არ ჩამოყალიბდება ფესვების კარგი მტევანი. შემდეგ გადარგეთ ისინი მომზადებულ საწოლში, სადაც კარგი დრენაჟია. ნიადაგი შეიძლება იყოს ქვიშიანი, თიხის ან თითქმის ნებისმიერი pH დონის, მაგრამ მცენარეებს ურჩევნიათ ზომიერად ტენიანი, pH 6,5 და ორგანულად შეცვლილი ნარევები.

თესლები არ საჭიროებს სპეციალურ მკურნალობას, როგორიცაა სკარიფიკაცია ან სტრატიფიკაცია. თაფლის თესლიდან გამრავლება გამოიწვევს ცვალებად სახეობებს და მცენარეებს ნაყოფის მიღებას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ღეროს საჭრელი მცენარეები.

როგორ გავზარდოთ თაფლისფერი

კოსმოსური მცენარეები ერთმანეთისგან 4-დან 6 ფუტის (1,5-დან 2 მ-მდე) დაშორებით მზიან ადგილას და დარგეთ იმ სიღრმეზე, სადაც თავდაპირველად დარგეს ან უფრო ღრმად შეცვლილ ბაღის საწოლებში. დარწმუნდით, რომ თაფლის სხვადასხვა სახეობა ახლოს არის ჯვარედინი დამტვერვისთვის.

პირველ რიგში რეგულარულად მორწყეთწელიწადში, მაგრამ დაუშვით ნიადაგის ზედა ზედაპირი გაშრეს მორწყვის პერიოდებს შორის. მცენარის ფესვის ზონის ირგვლივ 2-დან 4 ინჩამდე (5-დან 10 სმ.) სიღრმის მულჩირება ფოთლების ნარჩენებით, ბალახის ნაჭრებით ან ნებისმიერი სხვა ორგანული მულჩით. ეს ასევე დაგეხმარებათ კონკურენტუნარიანი სარეველების მოშორებაში.

დაიტანეთ კომპოსტი ან ნაკელი გაზაფხულზე ნუტრიენტების დასამატებლად. განაყოფიერება ნიადაგის ტესტის მიხედვით.

მავნებლები, როგორც წესი, არ წარმოადგენს პრობლემას, მაგრამ ფრინველებისგან დაცვა თაფლის მოვლის მნიშვნელოვანი ნაწილია, თუ ნაყოფის შენარჩუნება გსურთ. გამოიყენეთ ჩიტის ბადის ჩარჩო მცენარეებზე, რათა ბუმბულიანი მეგობრები არ დატკბნენ თქვენი ძალისხმევით.

თაფლის დამატებითი მოვლა მინიმალურია, მაგრამ შეიძლება მოიცავდეს გასხვლას და მორწყვას.