სალათის ყინვაგამძლე დაცვა - ყინვაგამძლე აზიანებს სალათის მცენარეებს

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08

სალათის ფოთოლი არის ბოსტნეული, რომელიც საუკეთესოდ გამოიყენება გრილ, ტენიან პირობებში გაზრდისას; ტემპერატურა 45-65 F. (7-18 C.) შორის იდეალურია. არადა, რა მაგარია? აზიანებს თუ არა ყინვა სალათის მცენარეებს? წაიკითხეთ მეტი ინფორმაციისთვის.

საჭიროა თუ არა სალათის დაცვა ყინვისგან?

საკუთარი სალათის მოყვანა მშვენიერია. არა მხოლოდ სასიამოვნოა საკუთარი ახალი პროდუქტის არჩევა, არამედ დაკრეფის შემდეგ, სალათის ფოთოლი გააგრძელებს ზრდას, რაც მოგცემთ ახალი მწვანილის თანმიმდევრულ მოსავალს. მაგრამ რა ხდება, როდესაც ტემპერატურა ყინვის ნიშნულამდე ეცემა? სჭირდება თუ არა თქვენი სალათის დაცვა ყინვისგან?

სალათის ნერგები ზოგადად მოითმენს მსუბუქ ყინვას და, განსხვავებით ბოსტნეულის უმეტესობისგან, განაგრძობს ზრდას შემოდგომის ბოლომდე, როცა ამის შესაძლებლობა არსებობს ზოგიერთ რეგიონში. ამის თქმით, ცივმა, მოწმენდილმა ღამეებმა შეიძლება გამოიწვიოს ყინვაგამძლე ზიანი სალათში, განსაკუთრებით თუ გაციების ხანგრძლივობა ხანგრძლივია.

სალათის ფოთლის და ყინვის შედეგად გამოწვეული სიმპტომები

სალათის ფოთოლში ყინვის დაზიანება იწვევს სხვადასხვა სიმპტომებს, რომლებიც დაკავშირებულია გაყინვის პერიოდის სიმძიმესთან და ხანგრძლივობასთან. საერთო სიმპტომია, როდესაც ფოთლის გარე კუტიკულა გამოეყოფა ქვედა ქსოვილს, რაც იწვევს ბრინჯაოს ფერს ეპიდერმული უჯრედების სიკვდილის გამო. მძიმე დაზიანება იწვევს ნეკროზულ დაზიანებებსფოთლის ძარღვები და ფოთლის ლაქები, პესტიციდების დამწვრობის ან სითბოს დაზიანების მსგავსი.

ხანდახან, ახალგაზრდა ფოთლების წვერები იშლება პირდაპირ ან ყინვა აზიანებს კიდეებს, რაც იწვევს ფოთლის ქსოვილის გასქელებას. ყინვის გამო სალათის ფურცლის ნებისმიერი დაზიანება უნდა მოიხსნას, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარეები დაიწყებს გახრწნას და უვარგისი გახდება.

სალათის და ყინვისგან დაცვა

სალათის ფოთოლი ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში იტანს ცივ ტემპერატურას, თუმცა ზრდა შენელდება. ყინვისადმი მიდრეკილ ადგილებში სალათის დასაცავად, დარგეთ რომაული ან ბუტერბროდი სალათის ფოთოლი, რომელიც ყველაზე გამძლეა სიცივის მიმართ.

როდესაც ყინვაა მოსალოდნელი, დაფარეთ ბაღი თეთრეულით ან პირსახოცებით, რათა უზრუნველყოთ გარკვეული დაცვა. ეს დაგეხმარებათ მოკლევადიან პერსპექტივაში, მაგრამ თუ გახანგრძლივებული ყინვა ხდება, თქვენი სალათის ფოთოლი საფრთხის წინაშეა.

დაბოლოს, გარე ყინვები შეიძლება არ იყოს ერთადერთი საზრუნავი სალათის ფოთლისა და ყინვის მიმართ. ყინვაგამძლე პირობები თქვენს მაცივარში აუცილებლად დააზიანებს სალათის ნაზ მწვანილს და დაგიტოვებთ ლორწოვან არეულობას. ცხადია, სალათის ფოთოლი საყინულეში არ ჩადოთ. დაარეგულირეთ თქვენი მაცივრის პარამეტრი, თუ ის მიდრეკილია ყინვისკენ.