ლეღვის ხის მოსავალი: როგორ და როდის ავირჩიოთ ლეღვი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08

თუ გაგიმართლათ ლეღვის ხე თქვენს პეიზაჟში, თქვენ გექნებათ წვდომა საოცრად ტკბილ და ნოყიერ ხილზე. ლეღვის ხეები ლამაზი, ფოთლოვანი ხეებია, რომელთაც შეუძლიათ მიაღწიონ სექსუალურ სიმაღლეს 50 ფუტს (15 მ.), მაგრამ, როგორც წესი, 10-დან 20 ფუტამდე (3-6 მ.), რაც მოსავლის აღებას საკმაოდ მარტივს ხდის. ლეღვის სწორად და სწორ დროს დაკრეფა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მაქსიმუმი თქვენი ხისგან.

როდის ავირჩიოთ ლეღვი

მოითმინეთ, სანამ ლეღვი მომწიფდება მოსავლისთვის. ლეღვი არ გააგრძელებს მომწიფებას დაკრეფის შემდეგ, როგორც ბევრი სხვა ხილი. შეგიძლიათ თქვათ, რომ ლეღვის მოსავლის დროა, როცა ნაყოფის ყელი ჭკნება და ნაყოფი ჩამოიხრჩო.

თუ ლეღვის ნაყოფს ნაადრევად მოაკრეფთ, მას საშინელი გემო ექნება; მწიფე ხილი ტკბილი და გემრიელია. სანამ ნაყოფი ჯერ კიდევ ღეროზე პერპენდიკულარულია, ის არ არის მზად დასაკრეფად. მშვენივრად მწიფე ლეღვი ასევე გამოყოფს თავის ნექტარს მწვერვალზე და რბილი იქნება შეხებისთვის. ყოველთვის ჯობია შეცდეთ ოდნავ მწიფე ლეღვის კრეფა, ვიდრე დაუმწიფებელი.

შეგიძლიათ თვალი ადევნოთ ხილის ფერის ცვლილებას სეზონის წინსვლისას. ნაყოფი მომწიფებისას შეიცვლება. ლეღვის თითოეულ ტიპს აქვს სხვადასხვა ფერი და სიმწიფე შეიძლება განსხვავდებოდეს მწვანედან მუქ ყავისფერამდე. მას შემდეგ რაც გაიგებთ, რა ფერის იცვლება თქვენი ლეღვიისინი მწიფდებიან, თქვენ უკეთ გექნებათ წარმოდგენა იმაზე, თუ რა უნდა მოძებნოთ.

აუცილებლად აიღეთ მოსავალი დილით, ნაწილობრივ მოღრუბლულ დღეს საუკეთესო შედეგისთვის.

როგორ ავიღოთ ლეღვი

ლეღვი ადვილად მოსავლელია, როცა მწიფდება. ლეღვის ხის მოსავლის ერთ-ერთი არსებითი წესია მწიფე ნაყოფის დამუშავება რაც შეიძლება ნაკლებად, რათა თავიდან აიცილოთ სისხლჩაქცევები. ნაზად ამოიღეთ ან დაჭერით ნაყოფი ღეროდან, დატოვეთ ლეღვის ღეროზე მიმაგრებული, რათა შეაფერხოთ ნაყოფის გაფუჭება.

ლეღვი მოათავსეთ არაღრმა ჭურჭელში და მჭიდროდ არ დაალაგოთ ერთმანეთზე, რადგან ადვილად ჭკნება. სიფრთხილე გამოიჩინეთ, როდესაც მუშაობთ თავის ზემოთ ან კიბეზე. თუ თქვენ გაქვთ მაღალი ხე, სასარგებლოა ასისტენტის ყოლა კრეფისას.

შენიშვნა: ზოგიერთ ადამიანს აქვს ალერგია ლეღვის ლატექსზე, რძისფერ, თეთრ წვენს, რომელიც გამოდის ფოთლებიდან და ტოტებიდან და მოუმწიფებელი ლეღვის ღეროებიდან. წვენს შეუძლია გამოიწვიოს ქავილი, მტკივნეული დერმატიტი, რომელიც შეიძლება გაუარესდეს მზის სხივების ზემოქმედების დროს. თუ ალერგია გაქვთ ლატექსზე, ლეღვის მოსავლის აღებისას აუცილებლად ატარეთ გრძელი სახელოები და ხელთათმანები.

ახალი ლეღვის შენახვა

მიზანშეწონილია ლეღვის ჭამა, გამოყენება, გაშრობა ან გაყინვა მოსავლის აღების შემდეგ რაც შეიძლება მალე. თუ ლეღვს მზეზე ან დეჰიდრატორის გამოყენებით გააშრობთ, საყინულეში სამ წლამდე გაძლებს.

შეგიძლიათ ლეღვი გარეცხოთ და გააშროთ და მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე (არ შეეხოთ) და გაყინოთ სანამ არ გამაგრდება. როდესაც ხილი გამაგრდება, შეგიძლიათ გადაიტანოთ კონტეინერში და შეინახოთ საყინულეში სამი წლის განმავლობაში.

ახალი ლეღვი ინახება მაცივარში ერთ ფენად მოთავსებისასუჯრა. უჯრა უნდა მოათავსოთ თქვენი მაცივრის ყველაზე ცივ ნაწილში, ჩვეულებრივ კრისპერში. თუმცა, არ მოათავსოთ ლეღვი ახალ ბოსტნეულთან ახლოს, რადგან მათ შეუძლიათ ბოსტნეულის სწრაფად გაფუჭება გამოიწვიოს. მიირთვით მაცივარში შენახული ლეღვი სამი დღის განმავლობაში.