2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08
როდესაც თქვენ იწყებთ თქვენს დახურულ ბალახოვან ბაღს მოსახერხებელი კულინარიული გამოყენებისთვის, დარწმუნდით, რომ შეიტანეთ რამდენიმე შიდა ბალახოვანი მცენარე. ჭურჭლის გაშენება სახლში მოგცემთ უამრავ დელიკატურ სურნელოვან, წლიურ ბალახს სამზარეულოსთვის.
Chervil არის "წვრილი მწვანილის" ნარევის (წვრილად დაჭრილი მწვანილის კომბინაცია) განუყოფელი ნაწილი, რომელიც გამოიყენება ფრანგულ სამზარეულოში. მცენარის შიდა პირობებში გაშენება ბალახის ოპტიმალური გამოყენებაა, რადგან ის გარეთ არ ყვავის ზაფხულის ცხელ სიცხესა და მზეში. როდესაც ჭურჭელი იზრდება შიგნით ან გარეთ, მცენარეებს ურჩევნიათ ღია ჩრდილი და გრილი ტემპერატურა.
ბაღის ღერო (Anthriscus cerefolium) არ უნდა აგვერიოს ტურფაფსიან ღეროში. ამერიკულ და ბრიტანულ კერძებში დაფესვიანებული ქერქი გაურკვეველია, მაგრამ მაინც ზოგჯერ გამოიყენება ფრანგულ სამზარეულოში. აქ განხილული ჩირი გარეგნულად წააგავს ბრტყელ ოხრახუშს, უფრო დელიკატური გემოთი და ქცევით. მას ზოგჯერ გურმანულ ოხრახუშსაც უწოდებენ.
როგორ გავზარდოთ ჩერვილი შენობაში
დახურული ჭურჭლის თესლები უნდა დაირგოს მათ მუდმივ კონტეინერში ან დაიწყოთ ბიოდეგრადირებადი თესლის საწყის ქოთნებში, რომლებიც შეიძლება პირდაპირ შევიდეს მდიდარ, ორგანულ ნიადაგში. ონკანის ფესვიანი მცენარე კარგად არ გადარგავს.
დარგეთ პატარა თესლი ზედაპირულად. შეინახეთ ნიადაგი ტენიანი, მაგრამ არა სველითავიდან აიცილოთ თესლის გაფუჭება ან ჩაქრობა გაღივების შემდეგ.
მცენარეების მოვლა
ჭურჭლის მცენარეები აღწევს 12-დან 24 ინჩამდე (31-61 სმ.) სიმაღლეში. შიდა მცენარეების მოვლა უნდა მოიცავდეს მცენარის თავზე ახალი ნაზარდის ხშირ მოჭრას. მცენარის ნაჭრები უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი. ზედა ფოთლების რეგულარული მორთვა მცენარეს ხდის უფრო ბუჩქნარს და მიმზიდველს და ანელებს შიდა სივრცეში ყელის ზრდის ტენდენციას.
თუ ჭანჭიკები ხშირად ხდება შიდა ოთახში გაშენებისას, დაიწყეთ ახალი დარგვა ყოველ რამდენიმე კვირაში უწყვეტი მიწოდების შესანარჩუნებლად. როდესაც მცენარეები სწრაფად თესვას აპირებენ, შეამცირეთ მზის შუქი და გადაიტანეთ კონტეინერი გრილ ადგილას. გამოიყენეთ ახალი თესლი საუკეთესო გაღივების მაჩვენებლისთვის, როდესაც იზრდებით შიდა მცენარეების გაშენებისას.
კომპანია მცენარეები ჭურჭლის შიდა პირობებში მოსაყვანად შეიძლება შეიცავდეს ტარხუნას, ხაჭოს და ოხრახუშს; ასევე გამოიყენება ფრანგული მწვანილის ნარევში. მოათავსეთ ჭურჭლის შიდა მცენარეები კონტეინერში, რათა ისინი დაჩრდილული იყოს სხვა ბალახებით.
გამოყენება შიდა ჭურჭლის მცენარეებისთვის
მწვავის მოშენება სახლში, სამზარეულოში ან მის მახლობლად, მოსახერხებელია მწვანილის გამოყენება ბევრ კერძში, რომელსაც თქვენ ამზადებთ. ახლა, როცა ისწავლეთ როგორ გაიზარდოთ ჩირქი სახლში, ხშირად გამოიყენეთ ამონაკვეთები. მცენარის ფხვიერი ფოთლები შეიძლება წვრილად დაჭრათ და დაუმატოთ ომლეტს ან სხვა კვერცხის კერძებს. ჩერვილი აგემოვნებს ახალგაზრდა ბოსტნეულს, სუპებს, სალათებს, კასეროლებს და სხვა სხვადასხვა რეცეპტებს.
გირჩევთ:
10 საუკეთესო შიდა ტროპიკული მცენარეები - ტროპიკული მცენარეების სახეები შიდა პირობებში გასაშენებლად
თუ გსურთ გაანათოთ თქვენი სახლი ცხელი ამინდის დანამატებით, სცადეთ ეს ათი მშვენიერი ტროპიკული შიდა მცენარე
დახურული დენდელიონის მცენარეების მოვლა: რჩევები დანდელიონის მცენარეების შიდა პირობებში გასაზრდელად
დანდელიონის მცენარეების გაშენება სახლში შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ეს მარტივია და მათი გაშენება შესაძლებელია წლის ნებისმიერ დროს. დააწკაპუნეთ, რომ გაიგოთ როგორ
პოთოსის შიდა მცენარეების გასხვლა: ისწავლეთ როგორ მოჭრათ პოთოსი შიდა პირობებში
თქვენი ფოთოს მცენარე ძალიან დიდი გახდა? ან იქნებ ის არ არის ისეთი ბუჩქოვანი, როგორც ადრე იყო? დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე, რათა გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მორთოთ პოთოსი და ახალი სიცოცხლე მისცეთ ამ საოცარ, ენერგიულ და ადვილად მზარდი შიდა მცენარეს
მიიღეთ რბილი კანი შიდა მცენარეებიდან – მცენარეების გაშენება ჯანსაღი კანისთვის სახლში
შეიძლება არც კი გიფიქრიათ ამაზე, მაგრამ შიდა მცენარეები და კანის მოვლის საშუალებები ერთმანეთს ერევა. ბევრი მცენარეა, რომლებიც კარგია კანისთვის, მაგრამ არა იმ მიზეზების გამო, რაზეც შეიძლება გიფიქრიათ. შეხედეთ, რატომ უნდა გაიზარდოთ მცენარეები ჯანსაღი კანისთვის
მარჯორამის გაშენება შიდა პირობებში - ზრუნვა შიდა მარჯორამის ბალახოვანი მცენარისთვის
ბევრი მწვანილი საკმაოდ კარგად იზრდება შენობაში. ტკბილი მარჯორამი ერთ-ერთი ასეთი ბალახია. რჩევებისთვის მაიორამის ბალახოვანი მცენარის გაშენებისა და მოვლის შესახებ, შეგიძლიათ წაიკითხოთ შემდეგი სტატია