შეგიძლიათ გაზარდოთ კურკუმა: ინფორმაცია კურკუმას მზარდი მცენარეების შესახებ

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:08

Curcuma longa არის სტერილური ტრიპლოიდური ორგანიზმი, რომელიც განვითარდა ბუნებრივი გადარჩევისა და გამრავლების გზით. ჯანჯაფილის ნათესავი და მზარდი მსგავსი პირობების მქონე, ის არის სამხრეთ აზიაში ნაპოვნი ველური კურკუმას ჰიბრიდი, სადაც ინდოეთი არის კურკუმას მზარდი მცენარეების უპირატესი მწარმოებელი ვაჭრობისთვის. კურკუმა ასევე გვხვდება ჩინეთში (სადაც იგი გაშენებულია მეშვიდე საუკუნიდან), იამაიკაში, ინდონეზიასა და მალაიზიაში. მოდით გავიგოთ მეტი ამ მცენარის, მისი სარგებლობისა და კურკუმას გაშენების შესახებ სახლში ან ბაღში.

რას ჰგავს კურკუმას მცენარე?

კურკუმას მცენარეები იზრდება 3 ფუტის (დაახლოებით 1 მ.) სიმაღლით დიდი, 5 ინჩი (13 სმ.) ღრმა მწვანე ფოთლებით. ყვავილი არის მწვანე და თეთრი კიდეებით, ნათელი ვარდისფერი და ყვითელი.

კურკუმას სარგებელი

კურკუმას მზარდი მცენარეები C ვიტამინის, მაგნიუმის და კალიუმის შესანიშნავი წყაროა, მაგრამ კურკუმას სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი აქ არ მთავრდება. 300 წლით დათარიღებული კურკუმას გაშენებით. ჰარაპანის ცივილიზაციის მიხედვით, კურკუმას დიდი ხანია აქვს სამკურნალო თვისებები.

ართრიტი, კუნთების დაჭიმვა, შეშუპება და ტკივილი, რომელიც გამოწვეულია ტრავმით ან ქირურგიული ჭრილობით, უკვე შემსუბუქებულია. კუჭისა და ღვიძლის დაავადებები, კანის დაავადებები და გულის ზოგიერთი დაავადებაკურკუმას მცენარეების გამოყენებასთან დაკავშირებული დაავადებების თავიდან აცილება შესაძლებელია. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სისხლის გამწმენდი, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტი.

კურკუმას მოყვანა და მცენარეებიდან კურკუმინის გამოყენება შეიძლება დაეხმაროს ბრძოლაში კიბოს გარკვეული ტიპების, მათ შორის ლეიკემიის წინააღმდეგ ბრძოლაში. შემდგომმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმა შეიძლება ასევე სასარგებლო იყოს ალცჰეიმერის დაავადებით დაავადებულთათვის. ჩინეთში მცენარეებს დეპრესიის სამკურნალოდ იყენებდნენ.

კურკუმას დამატებითი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ყოველდღიურ ცხოვრებაში, როგორიცაა მისი გამოყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში ან მზისგან დამცავ საშუალებებში, როგორც მზის დამწვრობის სახლის სამკურნალო საშუალება, როგორც სხეულის ან ქსოვილის საღებავი და, როგორც დეპილაციის საშუალება ინდოელი ქალებისთვის. ფართოდ ცნობილია, რომ ის ეხმარება საჭმლის მონელებას და ამ მიზეზით არის ინდური სამზარეულოს მთავარი ინგრედიენტი, მათ შორის კარის. კურკუმა ასევე არის ის ინგრედიენტი, რომელიც მის ბრწყინვალე ყვითელ ფერს ანიჭებს მდოგვის.

შეგიძლიათ გაზარდოთ კურკუმა?

შეგიძლიათ კურკუმას მოყვანა? რა თქმა უნდა, მიუხედავად იმისა, რომ კურკუმას მცენარეები უფრო მეტად შეეფერება ღია მინდვრებს ისეთი კლიმატით, რომელიც ადვილად არ არის ჩრდილოეთ ამერიკაში. ამის თქმით, სწორი პირობებით, მე ამას გავუშვებდი.

მყარი ჯანჯაფილი, მზარდი კურკუმა მცენარეები საჭიროებენ გარკვეულ პირობებს, როგორიცაა ნოტიო თბილი ამინდი და მნიშვნელოვანი წვიმა. სახლში ან ბაღში ამ მცენარეების გაშენებისას საჭიროა 68-დან 86 გრადუსამდე F. (20-30 C.) ტემპერატურა.

როგორ გავზარდოთ კურკუმა?

ეს გამძლე ჯანჯაფილის ნათესავები იღუპებიან ზამთარში და ჩნდებიან გაზაფხულზე, იზრდებიან რიზომების სისტემიდან და მრავლდებიან ვეგეტატიური გამრავლების გზით. ესნიშნავს, რომ რიზომის თითოეულ ნაწილს აქვს შესაძლებლობა გახდეს ახალი მცენარე, იმ პირობით, რომ თითოეულ განყოფილებას აქვს გვირგვინის ნაჭერი.

შეგიძლიათ დაიწყოთ კურკუმას მოყვანა ამ გზით რიზომის პატარა ნაჭრით, რომელიც გაჩუქებთ სხვა მებაღეს ან შეძენილია სანერგეში. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მალე გექნებათ კურკუმას მცენარეების ტყე, რადგან ისინი სწრაფად იზრდებიან და ვრცელდება.

როდესაც კურკუმა იზრდება, აირჩიეთ დილის მზის სხივები შუადღის ჩრდილით და ტენიანი თიხა თიხის ნიადაგით.

დარგვა ხდება გაზაფხულზე. დარგეთ მონაკვეთი 4 ინჩის სიღრმეზე (10 სმ.), გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც კონტეინერების მებაღეობა, რომლის დროსაც 1-დან 2 ინჩამდე (2,5-5 სმ.) შეიძლება საკმარისი იყოს.

შეინარჩუნეთ ადეკვატური ტენიანობა და გათხარეთ ფესვები გვიან შემოდგომაზე ან ზამთრის დასაწყისში, როდესაც მცენარე მიძინებულია. დაიმახსოვრეთ, ეს მცენარეები შეიძლება დაზიანდეს, თუ ტემპერატურა დაეცემა 50 გრადუსზე დაბლა (10 C.).