ეგზოტიკური მეხილეობა: შეიტყვეთ სხვადასხვა ტროპიკული ხილის ჯიშების შესახებ

2025 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35

ადამიანთა უმეტესობა იცნობს გარკვეული რაოდენობის საერთო ტროპიკულ ხილს, როგორიცაა ბანანი, ფორთოხალი, ლიმონი, ცაცხვი, ანანასი, გრეიფრუტი, ფინიკი და ლეღვი. თუმცა, არსებობს ნაკლებად ცნობილი ტროპიკული ხილის ჯიშების ფართო არჩევანი, რომლებიც არა მხოლოდ სახალისოა, არამედ გემრიელიც. ეგზოტიკური მეხილეობა არ არის რთული, თუ ყურადღებას მიაქცევთ მცენარის სპეციფიკურ მოთხოვნებს.

ტროპიკული ხილის ხეების გაზრდა

ბევრი ეგზოტიკური ხილის მცენარე შეიძლება გაიზარდოს შეერთებული შტატების რეგიონებში, რომლებსაც აქვთ ზომიერი ან ტროპიკული კლიმატი. ზოგიერთი მცენარე ოპტიმალურ პირობებში გაშენების შემთხვევაშიც კი შეიძლება გაიზარდოს შენობაში. ტროპიკული ხილის მცენარეების არჩევისას, დარწმუნდით, რომ გესმით, რომელი პირობებია საუკეთესო.

ეგზოტიკური ხილის მცენარეების უმეტესობას სჭირდება სამხრეთ მდებარეობა სახლთან ან სხვა სტრუქტურასთან, რომელიც უზრუნველყოფს დაცვას და სითბოს ზამთრის პერიოდში. გარდა ამისა, ეგზოტიკურ ხეხილოვან მცენარეებს სჭირდებათ კარგად დრენაჟი ნიადაგი დიდი რაოდენობით ორგანული ნივთიერებებით.

ახალი მცენარეები ხშირად უნდა მორწყოთ, რათა ფესვის ბურთულა ტენიანი იყოს. შეიძლება საჭირო გახდეს დღეში რამდენჯერმე მორწყვა წლის ყველაზე ცხელ თვეებში.

არასოდეს გამოიყენოთ ქიმიური სასუქი ეგზოტიკურ მცენარეებზე პირველი ორი წლის განმავლობაში. ორგანული კომპოსტის ჯანსაღი ფენა იქნებაუზრუნველყოფს სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს, რადგან ის იშლება.

ეგზოტიკური ტროპიკული ხილის სახეობები

რამდენიმე საინტერესო ტროპიკული ხილის ჯიშები, რომლებიც უნდა სცადოთ, მოიცავს შემდეგს:

• ჯეკფრუტი - ეს მასიური ხილი არის თუთის ოჯახის წარმომადგენელი და ყველაზე დიდი ხილი, რომელიც ადამიანისთვის ცნობილია ხეზე. ზოგიერთი ჯეკფრუტი იზრდება 75 ფუნტამდე. ამ ხილის სამშობლოა ინდო-მალაიზია, მაგრამ ჩვეულებრივ იზრდება ტროპიკულ რეგიონებში მთელ მსოფლიოში. ჯეკფრუტი შეიძლება მიირთვათ უმი ან სიროფში შენახული. თესლი იკვებება ადუღების ან შეწვის შემდეგ.
• Mamey - ამ ხილის სამშობლოა მექსიკა და ცენტრალური ამერიკა, მაგრამ ხშირად იზრდება ფლორიდაში. ხეები აღწევენ სექსუალურ სიმაღლეს დაახლოებით 40 ფუტის (12 მ.) და ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ხეების ნიმუში სახლის ბაღში. ნაყოფს აქვს ყავისფერი კანი და მოვარდისფრო-მოწითალო ყავისფერი ხორცი საინტერესო და ტკბილი გემოთი. ხილი ხშირად მიირთმევენ ახალს ან იყენებენ ნაყინში, ჟელეებში ან კონსერვებში.
• Passion Fruit– ვნების ხილი არის მშვენიერი მევენახე მცენარე სამხრეთ ამერიკაში. ვაზს სჭირდება მტკიცე ღობე ან ღობე და კარგად გაწურული ნიადაგი აყვავებისთვის. ნაყოფი შეიძლება იყოს მეწამული, ყვითელი ან წითელი ფერის და აქვს ნარინჯისფერი ტკბილი რბილობი მრავალი თესლით. ამ ხილის წვენი გამოიყენება პუნჩის დასამზადებლად ან შეიძლება მიირთვათ უმი.
• კუმკვატი – კუმკვატები ყველაზე პატარა ციტრუსოვანი ხილია. ეს პატარა მარადმწვანე ბუჩქები თეთრი ყვავილებით აწარმოებენ ოქროსფერ ყვითელ ნაყოფებს, რომლებიც ზომით იცვლება 1-დან 2 ინჩამდე (2,5-5 სმ.) ირგვლივ. აქვთ სქელი პიკანტური ქერქი და მჟავე ხორცი, ისინი შეიძლება მიირთვათ მთლიანი ან დაკონსერვებული.
• Soursop– მაწონი, ან გუანაბანა,დასავლეთ ინდოეთის პატარა წვრილი ხეა. მას აქვს დიდი ღრმა მწვანე და ოვალური ფორმის ეკლიანი ხილი, რომლის წონა შეიძლება იყოს 8-დან 10 ფუნტამდე და 31 სმ სიგრძით. თეთრი წვნიანი ხორცი არომატულია და ხშირად გამოიყენება შერბეტებისა და სასმელებისთვის.
• გუავა – გუავას სამშობლო ტროპიკული ამერიკაა, სადაც ის საუკუნეების განმავლობაში იყო გაშენებული. პატარა ხეს ან ბუჩქს აქვს თეთრი ყვავილები და ყვითელი კენკრის მსგავსი ნაყოფი. ეს არის A, B და C ვიტამინების მდიდარი წყარო და ხშირად გამოიყენება კონსერვებში, პასტებსა და ჟელეებში.
• ჯუჯა - ეს ხილი ჩინეთის ძირძველია და ასევე იზრდება სხვაგან სუბტროპიკებში. ეს არის დიდი ბუჩქი ან პატარა ეკლიანი ხე პატარა მუქი ყავისფერი ხორცით. მას მიირთმევენ ახალს, ჩირს ან დაკონსერვებულს და ასევე იყენებენ სამზარეულოსა და კანფეტის დასამზადებლად.
• Loquat– Loquat არის ჩინეთის სამშობლო, მაგრამ ახლა იზრდება უმეტეს ტროპიკულ და სუბტროპიკულ რაიონებში. ეს არის პატარა მარადმწვანე ხე ფართო ფოთლებით და სურნელოვანი თეთრი ყვავილებით, რომელიც იძლევა ყვითელ-ნარინჯისფერ ნაყოფს. ამ ხილს იყენებენ ახალს და ამზადებენ ჟელეებს, სოუსებს და ღვეზელებს.
• მანგო – მანგო არის ერთ-ერთი უძველესი ტროპიკული ხილი, რომელიც ძირძველია სამხრეთ აზიაში, თუმცა ფართოდ იზრდება ყველა ტროპიკულ და ზოგიერთ სუბტროპიკულ რაიონში. ნაყოფი არის ხორციანი რბილობი სქელი მოყვითალო წითელი კანით და ტკბილი, მჟავე რბილობისაგან.
• პაპაია – მშობლიური დასავლეთ ინდოეთში და მექსიკაშია, პაპაია იზრდება ტროპიკებსა და სუბტროპიკებში. ნაყოფი ხორციანი კენკრაა, რომელიც წააგავს ყვითელ-ნარინჯისფერ ნესვს. ისინი გამოიყენება სალათების, ღვეზელების, შერბეტებისა და საკონდიტრო ნაწარმისთვის. მოუმწიფებელ ხილს ამზადებენ გოგრის მსგავსად ან ინახავენ როგორცკარგად.
• ბროწეული – ბროწეულის სამშობლო ირანია. მცენარე არის ბუჩქი ან დაბალი ხე ნარინჯისფერ-წითელი ყვავილებით და მრგვალი კენკრის მსგავსი ყვითელი ან მოწითალო ხილით. ბროწეული ძალიან გამაგრილებელია და გამოიყენება როგორც სუფრის ან სალათის ხილი და სასმელებში.
• Sapodilla– საპოდილას ხის ნაყოფი საკმაოდ ტკბილია. ხე იზრდება ფლორიდაში და ტროპიკებსა და სუბტროპიკებში.