მზარდი ამარანტი: როგორ გავზარდოთ ამარანტის მცენარეები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:12

მიუხედავად იმისა, რომ ამარანტის მცენარე ჩვეულებრივ იზრდება, როგორც დეკორატიული ყვავილი ჩრდილოეთ ამერიკასა და ევროპაში, ის, ფაქტობრივად, შესანიშნავი საკვები კულტურაა, რომელიც იზრდება მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ამარანტის მოყვანა საჭმელად სახალისო და საინტერესოა და ცოტა განსხვავებულს მატებს თქვენს ბოსტანს.

რა არის ამარანტი?

ამარანტი არის მარცვლეული და მწვანე მოსავლის მცენარე. მცენარე ავითარებს გრძელ ყვავილებს, რომლებიც ჯიშის მიხედვით შეიძლება იყოს თავდაყირა ან უკანა. ყვავილები გამოიყენება ამარანტის მარცვლის მოსაპოვებლად, ხოლო ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამარანტის მწვანილად.

ამარანტის ჯიშები, როგორც საკვები

როდესაც ამარანტი საკვებად იზრდება, უმჯობესია აირჩიოთ ამარანტის ისეთი ჯიშები, რომლებიც კარგად მუშაობს როგორც საკვები მოსავალი.

თუ გსურთ ამარანტის მარცვლად გაზრდა, ამარანტის ზოგიერთი ჯიში უნდა გაითვალისწინოთ:

• Amaranthus caudatus
• Amaranthus cruentus
• Amaranthus hypochondriacus
• Amaranthus retroflexus

თუ გსურთ ამარანტის მცენარეების გაშენება, როგორც ფოთლოვანი მწვანილი, ამარანტის ზოგიერთი ჯიში საუკეთესოდ შეეფერება:

• Amaranthus cruentus
• Amaranthus blitum
• Amaranthus dubius
• ამარანტის სამფეროვანი
• Amaranthus viridis

როგორამარანტის დარგვა

ამარანტის მცენარეები კარგად იზრდება საშუალოდ მდიდარ, კარგად დრენაჟიან ნიადაგში, თანაბარი რაოდენობით აზოტით და ფოსფორით. ბევრი ბოსტნეულის მსგავსად, მათ სჭირდებათ მინიმუმ ხუთი საათი მზის შუქი, რომ კარგად იმოქმედონ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი საუკეთესოდ იზრდებიან ტენიან, მაგრამ კარგად დრენირებულ ნიადაგზე, ისინი მოითმენენ გარკვეულწილად მშრალ ნიადაგსაც.

ამარანტის თესლები ძალიან წვრილია, ამიტომ, ზოგადად, თესლს ასხამენ მომზადებულ ადგილზე მას შემდეგ, რაც ბოლო ყინვების რისკი გაივლის. ამარანტის თესლის დათესვა შესაძლებელია შიდა პირობებშიც, ბოლო ყინვამდე სამი-ოთხი კვირით ადრე.

როდესაც ამარანტის თესლი ამოიზარდა, ისინი უნდა გათხელდეს ერთმანეთისგან დაახლოებით 18 ინჩით (46 სმ.) მანძილზე.

როგორ გავზარდოთ ამარანტი

დამკვიდრების შემდეგ ამარანტს მცირე მოვლა სჭირდება. ის უფრო მდგრადია გვალვის მიმართ, ვიდრე სხვა ფოთლოვანი ბოსტნეულის უმეტესობა და მოითმენს ნიადაგების ფართო სპექტრს, ვიდრე სხვა მარცვლეული კულტურები.

როგორ ავიღოთ ამარანტი

ამარანტის ფოთლების მოსავალი

ამარანტის მცენარეზე ფოთლების გამოყენება ნებისმიერ დროს შეიძლება. სხვა მწვანილის მსგავსად, რაც უფრო პატარაა ფოთოლი, მით უფრო ნაზია, მაგრამ უფრო დიდ ფოთლებს უფრო განვითარებული გემო აქვს.

ამარანტის მარცვლების მოსავალი

თუ გსურთ ამარანტის მარცვლის მოსავალი, მიეცით საშუალება მცენარეს აყვავდეს. აყვავებულ ამარანტის მცენარეებს ჯერ კიდევ შეუძლიათ ფოთლების მოკრეფა საჭმელად, მაგრამ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ამარანტის მცენარის ყვავილობის შემდეგ გემო იცვლება.

როგორც ყვავილები განვითარდება, ნება მიეცით ამარანტის ყვავილებს სრულად გაიზარდოს და ყურადღებით დააკვირდით, რომ პირველი რამდენიმე ყვავილი კვლავ კვდება ან ცოტათი შეყავისფრება დაიწყება. ამ დროს, გაჭრა ყველაამარანტის მცენარის ყვავილებიდან და მოათავსეთ ისინი ქაღალდის ჩანთებში, რომ დარჩენილი გზა გაშრეს.

როგორც ამარანტის ყვავილები გაშრება, ყვავილები უნდა დაფცქვნას (ძირითადად სცემეს) ან ტილოზე ან ჩანთაში, რათა ამარანტის მარცვალი გამოუშვას. გამოიყენეთ წყალი ან ქარი ამარანტის მარცვლების ჭურვისაგან გამოსაყოფად.