როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილის ფესვი - ჯანჯაფილის მცენარის დარგვა თქვენს ბალახოვან ბაღში

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:35:12

ჯანჯაფილის მცენარე (Zingiber officinale) შეიძლება მოგეჩვენოთ გასაშენებლად იდუმალ ბალახს. კოჭა ჯანჯაფილის ფესვი გვხვდება სასურსათო მაღაზიებში, მაგრამ ძალიან იშვიათად იპოვით თქვენს ადგილობრივ სანერგეში. ასე რომ, შეგიძლიათ ჯანჯაფილის მოყვანა სახლში? პასუხი არის დიახ; შენ შეგიძლია. ჯანჯაფილის მცენარეების გაშენება არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ ადვილია. მოდით შევხედოთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ჯანჯაფილის ფესვი თქვენს ბაღში.

როგორ გავზარდოთ ჯანჯაფილის ფესვი

ჯანჯაფილის დარგვა იწყება დარგვისთვის ჯანჯაფილის ფესვის აღმოჩენით. შეგიძლიათ იპოვოთ ჯანჯაფილის ფესვების დილერი ინტერნეტით, მაგრამ ასევე მარტივად შეგიძლიათ მიხვიდეთ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში და შეიძინოთ ჯანჯაფილის ფესვი ჯანჯაფილის მცენარეების მზარდი პროდუქტის განყოფილებიდან. აირჩიეთ ჯანსაღი, მკვრივი ჯანჯაფილის ფესვი, რომლის სიგრძეა დაახლოებით 4-დან 5 ინჩამდე (10-დან 13 სმ-მდე) სულ მცირე რამდენიმე „თითით“. თუ შესაძლებელია, იპოვეთ ჯანჯაფილის ფესვი, სადაც თითების ბოლოები მომწვანოა.

ჯანჯაფილის მცენარეების მომწიფებას 10 თვე სჭირდება. თუ თქვენ ცხოვრობთ USDA 7 ან უფრო მაღალ ზონაში, შეგიძლიათ ჯანჯაფილის ფესვი გაიზარდოთ მიწაში (თუმცა ყველა ზონაში, მე-10 ზონაში, ფოთლები ზამთარში კვდება). თუ თქვენ ცხოვრობთ მე-6 ზონაში ან უფრო დაბალ ზონაში, ზამთრისთვის მოგიწევთ ჯანჯაფილის მცენარის მოყვანა, რაც ნიშნავს, რომ ჯანჯაფილის ფესვი უნდა დარგოთ ქოთანში.

შემდეგი, თქვენ უნდა აირჩიოთ აადგილი თქვენი ჯანჯაფილის მცენარის გასაშენებლად. ჯანჯაფილის ფესვი ნაწილობრივ იზრდება სრულ ჩრდილში და მოსწონს მდიდარი, ფხვიერი ნიადაგი. თუ ჯანჯაფილს მიწაში დარგავთ, კარგი იდეაა, რომ არჩეულ ადგილზე ბევრი კომპოსტი ან დამპალი ნაკელი დაამატოთ. თუ ჯანჯაფილს კონტეინერებში ზრდით, ქოთნის ნიადაგის გამოყენება აუცილებელია.

დარგეთ თქვენი ჯანჯაფილის ფესვი ადრე გაზაფხულზე, მას შემდეგ რაც ყინვის ყველა შანსი გაივლის. ჯანჯაფილის მცენარის ზრდის შემდეგი ნაბიჯი არის თითის გატეხვა ან მოჭრა და დარწმუნდით, რომ მონაკვეთი არის მინიმუმ 1-დან 2 ინჩამდე (2,5-დან 5 სმ-მდე) სიგრძით და აქვს მინიმუმ ერთი კვირტი (მომრგვალებულ წერტილს ჰგავს) მასზე. ჯანჯაფილის ფესვის ლპობის თავიდან ასაცილებლად, დატოვეთ დაჭრილი ნაჭრები ერთი-ორი დღის განმავლობაში თბილ, მშრალ ადგილას, სანამ მიწაში ჩაყრით.

დარგეთ ჯანჯაფილის მონაკვეთები არაღრმა თხრილში. თქვენ არ უნდა დარგოთ ჯანჯაფილის ფესვების მონაკვეთები 1 ინჩზე (2,5 სმ.) სიღრმეზე. თქვენი ჯანჯაფილის მცენარის ზრდასთან ერთად შეიძლება აღმოჩნდეთ, რომ ფესვი უკან იხევს ნიადაგის ზედა ნაწილში. ეს ნორმალურია და მცენარისთვის ხშირია ფესვები ნიადაგის ზემოთ.

დარგეთ თითო ჯანჯაფილის მცენარე კვადრატულ მეტრზე (0,1 კვ.მ.). ჯანჯაფილის ფესვის დარგვის შემდეგ, კარგად მორწყეთ. ერთ-ორ კვირაში დაინახავთ ჯანჯაფილის მცენარის ფოთლებს. როგორც კი ფოთლები ამოვა, მორწყეთ იშვიათად, მაგრამ როცა რწყავთ ჯანჯაფილის ფესვს, მორწყეთ ღრმად.

ჯანჯაფილის მცენარის ფოთლები 4 ფუტს (1 მ.) სიმაღლის იქნება და ქარის დაზიანებისადმი მგრძნობიარეა. თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ უბანში, სადაც ჯანჯაფილი ვერ გადარჩება ზამთარს, შეიტანეთ თქვენი ჯანჯაფილის მცენარე ერთხელ ღამით, როცა ტემპერატურა 50 F-ზე დაბლა დაეცემა. (10გ.). განაგრძეთ მცენარეზე ზრუნვა ზამთრის განმავლობაში.

როგორ ავიღოთ კოჭა

თქვენი ჯანჯაფილის მცენარე მზად იქნება მოსავლისთვის გაზაფხულზე, ან შეგიძლიათ გაზარდოთ მომავალი ზაფხულის განმავლობაში უფრო დიდი მოსავლის მისაღებად. როდესაც მოსავლის აღებისთვის მზად იქნებით, ჯანჯაფილის მცენარე ნაზად ასწიეთ მიწიდან. თუ გსურთ გააგრძელოთ ჯანჯაფილის ფესვის ზრდა, გატეხეთ ჯანჯაფილის ფესვის ნაწილი, რომელსაც აქვს ფოთლები და ფრთხილად გადარგეთ იგი. ჯანჯაფილის ფესვის დარჩენილი ნაწილი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოსავალად. დაჭერით ფოთლები და გარეცხეთ ჯანჯაფილის ფესვი. ჯანჯაფილის ფესვი შეიძლება დაიყოს პატარა ნაჭრებად უფრო ადვილი გამოსაყენებლად.

ახლა, როცა თქვენ იცით, როგორ გაიზარდოთ ჯანჯაფილის ფესვი, შეგიძლიათ დატკბეთ მისი საოცარი არომატით თქვენს საყვარელ რეცეპტებში.