ტოპ 10 ზამთრის ბოსტნეული: საუკეთესო ბოსტნეული ცივი ამინდისთვის

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

ძალიან ხშირად, მებოსტნეები ფიქრობენ ბოსტნეულის მებაღეობაზე, როგორც ზაფხულის აქტივობაზე. მიუხედავად ამისა, არსებობს ცივი სეზონის ბოსტნეული, რომელიც გაღივდება და გაიზრდება გრილ ტემპერატურაზე. თბილ კლიმატებში, როგორიცაა ფლორიდა და სამხრეთ კალიფორნია, ცივ ამინდში ამ ბოსტნეულის მოყვანა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში.

აშშ-ის ჩრდილოეთ კლიმატის მებოსტნეებს შეუძლიათ ასევე ისარგებლონ ცივი-გამძლე ბოსტნეულით ამ ზამთრის ბოსტნეულის დარგვით ადრე გაზაფხულის ან შემოდგომის კულტურების სახით. გარდა ამისა, ცივი სეზონის ბოსტნეულის შერწყმა ვეგეტაციის სეზონის გახანგრძლივების ტექნიკით შეიძლება გახადოს თქვენი ბაღი უფრო პროდუქტიული მთელი წლის განმავლობაში.

დასაწყებად, აქ არის ჩვენი 10 საუკეთესო ბოსტნეულის სია ცივ ამინდში.

ზამთრის ტოპ 10 ბოსტნეული

1. ჭარხალი - უმჯობესია ამ ცივ-გამძლე ბოსტნეულის თესლი ბაღში გადაიტანოთ, რადგან ისინი კარგად არ რგავენ. ჭარხალი უძლებს ძლიერ ყინვას და მწიფდება 50-დან 70 დღემდე, ჯიშის მიხედვით. ფოთლები და ღეროები საკვებად ვარგისია და მათი მოკრეფა შესაძლებელია, როგორც კი ისინი გამოსაყენებელ ზომას მიაღწევენ.

2. ბოკ ჩოი - ასევე აზიურ კომბოსტოს უწოდებენ, ბოკ ჩოი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ზამთრის ბოსტნეულია. ის ადვილად თესავს თბილშიამინდი და შეუძლია გაუძლოს 30 გრადუს F. (-1 C.) დაბალ ტემპერატურას. თესლიდან სუფრამდე, ბოკ ჩოი მოსავლელია დაახლოებით 45 დღეში.

3. სტაფილო - ეს ნათელი ფერის ფესვი არა მხოლოდ A ვიტამინის მდიდარი წყაროა, არამედ სტაფილო ასევე უფრო ტკბილი ხდება ტემპერატურის ვარდნისას. მოსავლის მისაღებად მზად არის დარგვიდან 70-დან 80 დღეში, ეს ცივი ამინდის ბოსტნეული შეიძლება ინახებოდეს მიწაში საჭიროებამდე.

4. კალე - მიუხედავად იმისა, მოგწონთ ეს ფოთლოვანი მწვანე, მოხარშული, უმი თუ სმუზიში, კომბოსტო ადვილად მოსაყვანი კულტურაა, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ცივ ტემპერატურას. ცივ კლიმატში, ნერგების გაშენება შესაძლებელია შენობაში და გადარგვა ბაღში ყინვაგამძლე ამინდამდე 4 კვირით ადრე. დაიწყეთ ფოთლების მოსავლის აღება, როდესაც მცენარეები მიაღწევენ 8 ინჩს (20 სმ.) სიმაღლეს.

5. კოლრაბი - როგორც კომბოსტოს ოჯახის სწრაფად მომწიფებული წევრი, კოლრაბი შეიძლება მზად იყოს მოსავლისთვის სულ რაღაც 45 დღეში. შეუძლია გაუძლოს ძლიერ ყინვებს, დარგე კოლრაბი, როგორც საგაზაფხულო ან საშემოდგომო კულტურა უფრო ცივ კლიმატში და როგორც ზამთრის მოსავალი თბილ ადგილებში.

6. სალათის ფოთოლი - დარგეთ ეს ახალი ბაღის მწვანილი სხვა ნელა მომწიფებულ ცივ სეზონურ ბოსტნეულს შორის და მიირთვით სადილის სალათები თესლის დათესვიდან 30 დღის განმავლობაში. 35-დან 40 გრადუსამდე ტემპერატურაზე (2-4 C.), სალათის გამწვანება შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ გაზაფხულის დასაწყისში ან შემოდგომის შუა რიცხვებში.

7. ხახვი - როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო ბოსტნეული ცივ ამინდში მებაღეობისთვის, ხახვის უმეტესობა უძლებს ტემპერატურას 20 გრადუსამდე F. (-7 C.). თესლიდან დაწყებისას ხახვის წარმოებას შეიძლება 175 დღე დასჭირდესდიდი ნათურები. უფრო სწრაფი შემობრუნებისთვის, დარგეთ ხახვის ნაკრები და აიღეთ მოსავალი, როგორც მწვანე ხახვი.

8. ბარდა - ამ ცივ-გამძლე ბოსტნეულს შეუძლია მოითმინოს ყინვები და მსუბუქი ყინვები, მაგრამ არა ზაფხულის ცხელ ტემპერატურას. ბარდის დარგვა, როგორც კი მიწა დამუშავდება გაზაფხულზე, გვეხმარება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ამ მოსავალს ექნება 60-70 დღე სიმწიფის მისაღწევად.

9. ბოლოკი- ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი ბოსტნეული ცივი ამინდის ბაღებისთვის, ბოლოკი შეიძლება მიაღწიოს მოსავალ ზომას სამიდან ხუთ კვირაში. ბოლოკის თესლი აღმოცენდება 40-დან 85 გრადუსამდე F. (4-29 C.) და მცენარეები უძლებენ 25 გრადუს F. (-4 C.) ხანმოკლე პერიოდებს.

10. ისპანახი - გაზაფხულზე დღის საათების გახანგრძლივება იწვევს ამ მოსავალს ადვილად აყვავდეს, რაც ისპანახს იდეალურს ხდის შემოდგომის მებაღეობისთვის. ისპანახი ერთ-ერთი ყველაზე ყინვაგამძლე ბოსტნეულია და შეუძლია გაუძლოს 20 გრადუსამდე ტემპერატურას.