ბერგამოტის ფორთოხლის ხილის ინფორმაცია: როგორ გავზარდოთ ბერგამოტის ფორთოხლის ხე

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

თუ ოდესმე მიირთვით ჭიქა Earl Grey ჩაი, იცით ბერგამოტის ფორთოხლის ნაყოფის არომატი და გემო. არავინ იცის ზუსტად საიდან გაჩნდა ეს ციტრუსი, მაგრამ დღეს ის მხოლოდ კულტივირებით იზრდება. მწარმოებლები აწარმოებენ ბერგამოტის ზეთს ხილის კანიდან, რათა გამოიყენონ როგორც არომატიზატორი და ინგრედიენტი სუნამოებში და ოდეკოლონებში. ყველგან, სადაც ციტრუსს მოჰყავთ, შეგიძლიათ გააშენოთ უნიკალური ბერგამოტის ფორთოხლის ხე.

რა არის ბერგამოტის ფორთოხლის ხე?

Citrus aurantium-ის ბერგამიის ჯიში არის ის, რაც საყოველთაოდ ცნობილია როგორც ბერგამოტი ან ბერგამოტის ფორთოხალი. მისი წარმოშობა იდუმალია, მაგრამ შეიძლება იყოს ციტრონის ან ლიმონის და ფორთოხლის ნაზავი. ის ცნობილია და კულტივირებულია ხმელთაშუა ზღვაში სულ მცირე რამდენიმე ასეული წლის განმავლობაში.

ბერგამოტი მარადმწვანეა თბილ, მშრალ კლიმატში, ხმელთაშუა ზღვის მსგავსად. ის ასევე შეიძლება გაიზარდოს ტროპიკულ რეგიონებში. სპილოს ძვლის სანაპირო კულტივირების ცენტრია. ხეები იზრდება 40 ფუტამდე (12 მ.), მაგრამ ჩვეულებრივ ინახება ბევრად უფრო პატარა. ფოთლები მსგავსია ლიმონის ხეზე და ნაყოფი ყვითელია. ნუ ელით, რომ ეს ხე მოგცემთ ფორთოხლის მსგავს რამეს; ხილი ძალიან მჟავეა.

ბერგამოტის ფორთოხლის ექსტრაქტი, რომელიც ცნობილია როგორც ბერგამოტის ზეთი, არის მთავარი მიზეზი, რის გამოც ეს ხე კულტივირებულია მსოფლიოს რამდენიმე ადგილას. სურნელოვანი ზეთი გამოიყენება ოდეკოლონში 1600 წლიდან. ზეთის დამზადებაც შესაძლებელიაყვავილები ფორთოხლის ყვავილის წყალს წარმოქმნის.

ბერგამოტის ფორთოხლის გაზრდა და მოვლა

მიუხედავად იმისა, რომ უკეთესი შედეგი გექნებათ ლიმნის ან ფორთოხლის ხისგან გამოსაყენებელი ხილის მიღებით, ბერგამოტის ფორთოხლის მოყვანა შეიძლება თავისებურად მომგებიანი იყოს. თქვენ იქნებით ერთადერთი ადამიანი, ვინც იცით, რომ გყავთ.

კლიმატი უნდა იყოს თბილი, ტროპიკული ან სუბტროპიკული, სველი ან მშრალი, მაგრამ რბილი ზამთრით. შესაძლებელია ბერგამოტის გაშენება თესლიდან, მაგრამ ის ასევე კარგად იზრდება კალმებიდან, თუ ვინმეს იცნობთ ხესთან.

მიჰყევით ციტრუსის ხის ზოგადი მითითებებს ბერგამოტის ფორთოხლის მოვლისას. აირჩიეთ ქარისგან დაცული მზიანი ადგილი და მიაწოდეთ 12-დან 24 ფუტის (3,6-დან 7,3 მეტრამდე) სივრცე სხვა ხეებისგან. მიაწოდეთ ბევრი წყალი ფესვების ჩამოყალიბებისთანავე და რეგულარულად გამოიყენეთ დაბალანსებული სასუქი პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში ან სანამ არ დაიწყებს ნაყოფს. მორთეთ და ჩამოაყალიბეთ ხე, როგორც საჭიროა, ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ.