კვებადი მრავალწლიანი ნარგავები: მრავალწლიანი საკვები კულტურები, რომლებიც ყოველწლიურად იზრდება

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:50

სასურსათო ბაღის გაშენება არის ფულის გონივრული გზა სასურსათო ბიუჯეტის დაზოგვისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ყოველწლიური ბოსტნეულის ბაღი ეხმარება გაზაფხულზე შემოდგომაზე, ის იღუპება, როდესაც ზამთრის ყინვა შემოვა. ამიტომ საკვები მრავალწლიანი ნარგავების დარგვა საკვების მებაღეობის ჭკვიანი ნაწილია. მრავალწლიანი ნარგავები ყოველწლიურად ბრუნდებიან და დაზოგავთ ფულს თესლებზე ან გადანერგვაზე. გარდა ამისა, მრავალი მრავალწლიანი ნარგავები ცხოვრობენ ათწლეულების განმავლობაში და ინახავენ საკვებს თქვენს მაგიდაზე დიდი ხნის განმავლობაში.

მრავალწლიანი კვების ბაღის განვითარება

წლიური მცენარეები ცოცხლობენ მხოლოდ მცირე ხნით, ჩვეულებრივ, წლის მხოლოდ ნაწილი. მრავალწლიანი ნარგავები ბევრად უფრო დიდხანს ცოცხლობენ, სახეობებზეა დამოკიდებული. ბევრი აწვდის საკვებს მთელი წლის განმავლობაში, ზოგი კი ისევ გაზაფხულზე მოდის, როდესაც თბილი ტემპერატურა იწყება. არსებობს მრავალი მრავალწლიანი საკვები კულტურა, რომელიც დაგეხმარებათ შეამციროთ თქვენი სასურსათო ბიუჯეტი. თუ თქვენ ცხოვრობთ თბილ რეგიონში, უფრო მეტი მცენარეა, ვიდრე ჩრდილოეთ მებოსტნეებს შეუძლიათ გაზარდონ, მაგრამ მაგარი რეგიონის მწარმოებლებს შეუძლიათ შეინახონ მრავალი საკვები მრავალწლიანი მცენარე.

მრავალწლიანი ნარგავების არჩევამდე, გაითვალისწინეთ თქვენი მზარდი ზონა. ზოგიერთი მცენარე, რომელსაც ეტიკეტი აქვს მრავალწლოვანი, შეიძლება არ გადარჩეს მძიმე ყინვებში და შემდეგ გაიზარდოს როგორც ერთწლოვანი. თბილ კლიმატში, ეს ნაზი საკვები მრავალწლიანი ნარგავები გადარჩებიან და აყვავდებიან. დარწმუნდით, რომ თქვენს მრავალწლიან საკვებ კულტურებს აქვთ ადგილი, სადაც იზრდება. უმეტეს ჩვენგანს არ აქვს საშუალება იყიდოს ზრდასრული მცენარეები და ამის ნაცვლად ამას გააკეთებსმიიღეთ არასრულწლოვანი სახეობები. ისინი გაიზრდებიან, ამიტომ დაგეგმეთ საკმარისად დიდი სივრცე სრული ზომის მცენარეების განსათავსებლად. ნუ აგროვებთ მცენარეებს, მაგრამ მიაწოდეთ მათ, ვისაც ეს სჭირდება, დამბინძურებელი პარტნიორი.

საჭმელი მრავალწლიანი მცენარეების შერჩევა

არსებობს როგორც ბოსტნეული, როგორიცაა არტიშოკი და ხილი, როგორიცაა ვაშლის ხეები, რომლებიც შეიძლება იყოს თქვენი მრავალწლიანი კვების ბაღის ნაწილი. მცენარეების არჩევისას, დარწმუნდით, რომ გაქვთ შესაბამისი ნიადაგი და განათების პირობები. ცოტა რამ არის ისეთი სავალალო, როგორც მცენარის შეძენა, მაგრამ მისი არასწორ ადგილას განთავსება, სადაც ის არ იზრდება და არ აყვავდება. თქვენი მრავალწლიანი კვების ბაღი შეიძლება შერეული იყოს ყვავილებით და დეკორატიული მცენარეებით. მარადმწვანე მცენარეების დამატება უზრუნველყოფს ზამთრის ტექსტურას და ფერს, როდესაც მრავალწლიან მცენარეებს ფოთლები ჩამოუვარდებათ ან მოკვდებათ.

შესაძლებელია საკვები მრავალწლიანი მცენარეები

აშკარა არჩევანი არის ხილის ხეები, რომლებიც გამძლეა თქვენს ზონაში, მაგრამ კიდევ ბევრია არჩევანის გაკეთება, რომელიც დაბრუნდება წლიდან წლამდე:

• ასპარაგუსი
• არტიშოკი
• ველური პრასი
• რევანდი
• ყურძენი
• ტკბილი კარტოფილი (ზონაზე დამოკიდებული)
• მრავალწლიანი ისპანახი
• ბროკოლი
• ჟოლო
• მოცვი
• დაფქული თხილი
• რადიკიო
• ჩაიოტი (ზონაზე დამოკიდებული)
• ნიორი
• წყლის კრესი

არსებობს მრავალი მწვანილი, რომელიც მრავალწლიანია ცივ რეგიონებშიც კი:

• Thyme
• ორგანო
• მჟავე
• ლიმონის ბალზამი
• ხაჭო
• Sage
• კამის
• Catnip
• ზარაფხანა
• ოხრახუში
• როზმარი
• ლავანდა
• სიყვარული

და ვისაუბროთ ხეხილზე:

• მსხალი
• გარგარის
• ნექტარინი
• ციტრუსი
• Apple
• პაპაია
• კივი (ფაქტობრივად ვაზი)
• ალუბალი
• ბანანი
• ატამი

შეიძლება არსებობდეს კიდევ ბევრი საკვები მრავალწლიანი ნარგავები თქვენი ზონისთვის, მათ შორის ადგილობრივი მცენარეები, როგორიცაა ხურმა და მაიჰოუ. არ დაგავიწყდეთ რამდენიმე თხილის ხის დაგეგმვაც. სცადეთ შავი კაკალი ან თხილი. მცირე ძალისხმევით, თქვენი ლანდშაფტი სულ რამდენიმე წელიწადში ავსებს თქვენს სათავსოს.

რადგან ამ ზაფხულს ბაღში ძალიან იმუშავეთ, გვინდა გამოვხატოთ თქვენი შრომის ხილი (და ბოსტნეული)! გეპატიჟებით შეუერთდეთ Gardening Know How Virtual Harvest Show-ს თქვენი მოსავლის ფოტოების გაგზავნით!