2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56
თუ ფიქრობთ, რომ ვარსკვლავური ხილის გამოყენება შემოიფარგლება მხოლოდ დეკორატიული გარნირით ხილის სალათებისთვის ან ლამაზი დეკორაციებისთვის, შესაძლოა გამოგრჩეთ შესანიშნავი გემოს საკვები ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელით. ვარსკვლავური ხილი, ასევე ცნობილი როგორც კარამბოლა, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ვიტამინებითა და მინერალებით.
რა ვუყოთ Starfruit-ს
Starfruit იზრდება ტროპიკულ ხეებზე, რომლებიც შრი-ლანკასა და სანელებლების კუნძულების სამშობლო იყო. ის საუკუნეების განმავლობაში კულტივირებულია ჩინეთსა და მალაიზიაში. კარამბოლას ხის ნაყოფი შეიძლება მიაღწიოს 8 ინჩს (20,5 სმ.) სიგრძის და მომწიფებისას იცვლება მწვანედან ყვითლად. ვარსკვლავური ხილი ოვალური ფორმისაა და აქვს ხუთი ქედი, რაც ნაყოფს აძლევს დამახასიათებელ ვარსკვლავურ ფორმას დაჭრისას.
თუ გაინტერესებთ როგორ გამოიყენოთ ვარსკვლავური ხილი, აი, როგორ გამოიყენეს კარამბოლა მთელს მსოფლიოში:
- გარნირი - კარამბოლას ხილის გამოყენება სალათებში, ხილის კაბობებში, დეკორატიულ გარნირად, ან სასმელის დეკორაციისთვის იყენებს დაჭრილი ხილის ბუნებრივ ფორმას კერძებისა და სასმელების მიმზიდველობისთვის..
- ჯურმები და კონსერვები - სხვა სახის ხილის მსგავსად, ვარსკვლავური ხილის გამოყენება შესაძლებელია ხილის სპრეის მომზადებისას.
- მწნილი - ვარსკვლავური ხილი, რომელიც ბოლომდე არ არის მომწიფებულიშეიძლება ძმარში მწნილი ან გემრიელად მოამზადოთ ცხენის, ნიახურისა და სანელებლების გამოყენებით.
- ხმელი - დაჭრილი ვარსკვლავური ხილი შეიძლება გაშრეს დეჰიდრატორში ან გამოაცხვოთ ღუმელში ხრაშუნა ვარსკვლავების ჩიფსების მისაღებად.
- მოხარშული - აზიურ რეცეპტებში გამოიყენება კარამბოლა კრევეტების, თევზის და ზღვის პროდუქტების სხვა კერძებში. მათი გამოყენება შესაძლებელია კერებში. Starfruit ასევე შეიძლება ჩაშუშული იყოს დამატკბობელებთან და სანელებლებთან ერთად და სხვა ხილთან, როგორიცაა ვაშლი.
- წვნიანი - ვარსკვლავური ხილის წვენირება შესაძლებელია მწვანილის ნაზავით, როგორიცაა პიტნა და დარიჩინი.
- პუდინგები, ტორტები და შერბეტი - Starfruit-ის გამოყენება მოიცავს ციტრუსის ტიპურ რეცეპტებს. უბრალოდ შეცვალეთ ვარსკვლავური ხილი, როგორც ძირითადი ინგრედიენტი ლიმონის, ლაიმის ან ფორთოხლის ნაცვლად.
ალტერნატიული Starfruit გამოყენება
კარამბოლას ნაყოფის გამოყენება აღმოსავლური სამკურნალო პრეპარატებში გავრცელებული პრაქტიკაა აზიის რამდენიმე ქვეყანაში. Starfruit გამოიყენებოდა როგორც წამალი სისხლდენის გასაკონტროლებლად, სიცხის შესამცირებლად, არტერიული წნევის შესამცირებლად, ხველის სამკურნალოდ, აყუჩების შესამსუბუქებლად და თავის ტკივილის შესამსუბუქებლად.
კარამბოლა შეიცავს დიდი რაოდენობით ოქსილის მჟავას და სიფრთხილეა საჭირო სამედიცინო მიზნებისთვის კონცენტრირებული პრეპარატების გამოყენებისას. გარდა ამისა, თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებს ურჩევენ ექიმთან კონსულტაციას, სანამ ვარსკვლავური ხილის დიეტაში შეიტანენ.
მჟავიანობის გამო, ვარსკვლავური ხილის წვენს იყენებდნენ ჟანგის ლაქების მოსაშორებლად და სპილენძის გასაპრიალებლად. კარამბოლას ხის ხე გამოიყენება მშენებლობაში და ავეჯის დასამზადებლად. ხეს აქვს თხელი ტექსტურა საშუალო და მყარი სიმკვრივით.
რჩევებივარსკვლავური მცენარეების მოსავალი
მიუხედავად იმისა, თუ თქვენ კრეფთ ვარსკვლავურ ნაყოფს თქვენს ეზოში, თუ ახალ ხილს არჩევთ ბაზრიდან, აი, რა უნდა იცოდეთ, რომ იპოვოთ საუკეთესო პროდუქტი კარამბოლას ხილის გამოყენების ყველა ამ ინოვაციური ხერხისთვის:
- აირჩიეთ ხილი, რომელსაც აქვს მოყვითალო-მომწვანო ფერი ახალი მოხმარებისთვის. კომერციული მევენახეები აგროვებენ ვარსკვლავების მოსავალს, როდესაც ის მომწიფებას იწყებს. (ღია მწვანე ყვითელი ელფერით.)
- ნაყოფი სიმწიფის პიკს აღწევს, როდესაც ქედები აღარ არის მწვანე და ნაყოფის სხეული ერთნაირად ყვითელია. ყავისფერი ლაქები მიუთითებს ზედმეტ სიმწიფეს.
- საყოფაცხოვრებო ხეხილის ბაღებში მებოსტნეებს შეუძლიათ დაუშვან მწიფე ხილი მიწაზე. მისი ხიდან ხელით კრეფაც შეიძლება.
- ხრაშუნა ხილისთვის, აიღეთ მოსავალი დილით, როდესაც გარემო ტემპერატურა დაბალია.
- ვარსკვლავური ხილის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე. ხილი, რომელმაც გადალახა სიმწიფის პიკი, შეიძლება შეინახოთ მაცივარში გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად.
გირჩევთ:
ალუბლის ნაყოფის ვარდნა: ალუბლის ხის ნაყოფის ჩამოვარდნის მიზეზები
ცნობილი მთელ მსოფლიოში მათი განსაცვიფრებელი გაზაფხულის აყვავებით, ალუბლის ხეები აჯილდოვებენ მწარმოებლებს უამრავ გემრიელი ხილით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად ადვილად იზრდება, სხვადასხვა საკითხმა, როგორიცაა ნაყოფის ვარდნა, შეიძლება მწარმოებლებს აინტერესებდეს: "რატომ ცვივა ალუბალი ჩემი ხიდან?" შეიტყვეთ აქ
Loquat-ის ნაყოფის ჩამოვარდნის მიზეზები: რატომ არის ჩემი ლოსიონა ნაყოფის ვარდნა
განსაკუთრებით სამწუხაროა, როცა ამჩნევთ ლოკვას ნაყოფების ნაადრევ ვარდნას. შეიძლება იკითხოთ, რატომ სცვივა ნაყოფს ჩემი ლოქო? თქვენს ბაღში ხეების ჩამოყრის შესახებ ლოკატების შესახებ ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ შემდეგ სტატიაზე
შეიძლება თუ არა ბანანის მცენარეს ნაყოფის მოყვანა: როგორ მივიღოთ ბანანის ხეები ნაყოფის მისაღებად
ბანანის ხეები მრავალი ცხელი ამინდის პეიზაჟის ძირითადი ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ძალიან დეკორატიულები არიან და ხშირად იზრდებიან მათი ტროპიკული ფოთლებისა და კაშკაშა ყვავილებისთვის, ჯიშების უმეტესობა ნაყოფსაც იძლევა. შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა მიიღოთ ბანანის ხეები ნაყოფის მისაღებად ამ სტატიაში
ინფორმაცია მჟავე მოცვის ნაყოფის შესახებ - რა ვუყოთ მჟავე მოცვს
როდესაც ახალდაკრეფილ მოცვს პირში ტკბილ, გემრიელ ხილს ელოდებით, მოცვის მჟავე ნაყოფი დიდი იმედგაცრუებაა. წაიკითხეთ ეს სტატია იმის გასაგებად, თუ რატომ არის მოცვი მჟავე და რა უნდა გააკეთოთ მჟავე მოცვისთვის
ვარდების დალაგება: ვარდების დალაგება და მულჩირება ზამთრისთვის
ვარდების ბუჩქების დალაგება ზამთრისთვის არის ის, რასაც ყველა ვარდების მოყვარული მებოსტნეები ცივ კლიმატში უნდა იცნობდნენ. იმისთვის, რომ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა შეაჯამოთ ვარდები, წაიკითხეთ ინფორმაცია ამ სტატიაში