საზაფხულო სალათის მოვლა - ისწავლეთ როგორ გაიზარდოთ ზაფხულის სალათის თავები

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

აისბერგის სალათის ფოთოლი შეიძლება ბევრმა მიიჩნიოს პასიად, მაგრამ ამ ადამიანებს ალბათ არასოდეს მიირთმევათ ბაღიდან ახლად გამოტანილი ეს ხრაშუნა, წვნიანი სალათა. გემრიელი აისბერგისთვის შესანიშნავი ტექსტურით, რომელიც ეწინააღმდეგება ზაფხულში ჭანჭიკებს და უზრუნველყოფს თანმიმდევრულ, ხარისხიან თავებს, თქვენ უნდა სცადოთ საზაფხულო სალათის მოყვანა.

საზაფხულო სალათის ინფორმაცია

აისბერგის სალათის ფოთოლი ყველაზე ხშირად ასოცირდება სასურსათო მაღაზიაში მოწყენილ თავებთან, მოსაწყენ სალათებთან და ტკბილ გემოსთან. სინამდვილეში, როდესაც ბაღში საკუთარ აისბერგს ზრდით, მიიღებთ ხრაშუნა, სუფთა, რბილი, მაგრამ გემრიელი სალათის თავები. სალათებისთვის, შეფუთვებისთვის და სენდვიჩებისთვის ძნელია აისბერგის სალათის ხარისხიანი თავი.

აისბერგის ოჯახში, არსებობს მრავალი სახეობა, საიდანაც უნდა აირჩიოთ. ერთ-ერთი საუკეთესოა ზაფხული. ეს ჯიში შეიქმნა ორეგონის სახელმწიფო უნივერსიტეტში და აქვს რამდენიმე კარგი თვისება:

• ის ეწინააღმდეგება ზაფხულის სიცხეში ჭანჭიკებს და შეიძლება გაიზარდოს თბილ კლიმატში, ვიდრე სხვა სალათა.
• საზაფხულო სალათის მცენარეები უძლებს ნეკნების გაუფერულებას და წვის წვას.
• თავები არის ძალიან მაღალი ხარისხის.
• გემო ნაზი და ტკბილია, სხვაზე უკეთესიჯიშები და ტექსტურა სასიამოვნოდ ხრაშუნა.

როგორ გავზარდოთ ზაფხულის სალათა

მიუხედავად იმისა, რომ ზაფხულის სალათა უკეთესია სიცხეში, ვიდრე სხვა ჯიშები, სალათა ყოველთვის უპირატესობას ანიჭებს ვეგეტაციის სეზონის უფრო გრილ ნაწილებს. ამ ჯიშის გაშენება გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, თესლები დაიწყება შიდა ან პირდაპირ ბაღში ტემპერატურის მიხედვით. დრო თესლიდან მომწიფებამდე არის 60-დან 70 დღემდე.

თუ პირდაპირ ბაღში თესავთ, ნერგები ერთმანეთისგან 8-დან 12 ინჩამდე (20-31 სმ.) დაშორებით გაათხელეთ. შენობაში დაწყებული გადანერგვები უნდა განთავსდეს იმავე სივრცეში გარეთ. თქვენს ბოსტნეულში ნიადაგი მდიდარი უნდა იყოს, ამიტომ საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ კომპოსტი. ის ასევე კარგად უნდა დაიწიოს. საუკეთესო შედეგისთვის, დარწმუნდით, რომ სალათის ფოთოლი იღებს საკმარის მზეს და წყალს.

საზაფხულო სალათის მოვლა მარტივია და შესაბამისი პირობებით თქვენ მიიღებთ აისბერგის სალათის გემრიელ, ლამაზ თავებს. შეგიძლიათ ფოთლების მოსავალი, როგორც ისინი იზრდება, ერთი ან ორი ერთდროულად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მთელი თავი დაკრიფოთ, როგორც კი ის მომწიფდება და მზად იქნება დასაკრეფად.

გამოიყენეთ თქვენი სალათის ფურცელი დაუყონებლივ საუკეთესო გემოსა და ტექსტურისთვის, მაგრამ სულ მცირე რამდენიმე დღეში.