2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:57
ელდერყვავილებს გამოყენების და ფერადი ტრადიცია აქვთ. ისინი ყველაზე სასარგებლოა გრიპის და ცივი სეზონის დროს მცენარეულ პროდუქტებში. ყვავილების კრეფა სეზონზე და მათი გაშრობა შესანიშნავი საშუალებაა ამ გაზაფხულის ყვავილების შესანარჩუნებლად შემოდგომისა და ზამთრის ავადმყოფობის დღეებში. თქვენ უნდა იცოდეთ როდის აკრიფოთ ყვავილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გამოტოვოთ ეს სასარგებლო ყვავილობა ან შემთხვევით მიიღოთ მსგავსი მცენარეები, რომლებიც შეიძლება ძალიან საშიში იყოს.
როდის ავირჩიოთ ბეწვი
ბერის ყვავილების მოსავლის აღება გვიანი გაზაფხულის ტრადიციაა მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ისინი ველურად იზრდებიან ზომიერ რეგიონებში, განსაკუთრებით ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში. ყვავილები სასარგებლოა როგორც სიროფი, საკვები დანამატი და კოსმეტიკურ საშუალებებში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბაბუაწვერა ან გამოიყენოთ ისინი სორბეტში. პირველი ნაბიჯი არის ყვავილის მოსავლის სწავლა. შემდეგ შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც ფართოდ არის ხელმისაწვდომი ონლაინ.
დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ცხოვრობთ, ბაბუაწვერა პიკს აღწევს გვიან გაზაფხულიდან ზაფხულის დასაწყისში. უმეტეს რეგიონებში, ივნისის შუა რიცხვები, როგორც ჩანს, საუკეთესო დროა კრეფისთვის. თუ საკუთარ საქმეს დატოვებს, ყვავილები აგვისტოში გემრიელ, მუქ მეწამულ კენკრად გადაიქცევა, რომელიც აუცილებლად უნდა მოიხარშოს.ციანიდინ გლიკოზიდის მოსაშორებლად. ცნობილია, რომ ეს ქიმიკატი ადამიანებს აავადებს.
მცენარის ყვავილი ძალიან ჰგავს რამდენიმე სახიფათო მცენარეს, მათ შორის ღორღას და ჰემლოკს. ბაბუაწვერას მოსავლის პერიოდში ქოლგა დაფარულია პაწაწინა, კრემისებრი, თეთრი ყვავილებით. თითოეული მწიფდება განსხვავებულ დროს, ცენტრის პირველი გახსნით. ყვავილობისგან მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად დაელოდეთ მათ კრეფას, სანამ კვირტების დიდი ნაწილი არ გაიხსნება.
როგორ ავიღოთ ბაბუაწვერა
ბადისებრი ჩანთა საუკეთესოა ბადისებრი ყვავილების მოსავლისთვის. ყვავილობა დელიკატურია და უჰაერო კონტეინერი მათ ყავისფერს გახდის და დაკარგავს მათ სასარგებლო კომპონენტებსა და გემოს. უხუცესები ველურად იზრდებიან თხრილებში, გზისპირა და ჭაობიან ადგილებში.
მიიღეთ ყვავილობა დღის გრილ მონაკვეთში და მოარიდეთ მოკრეფილ ყვავილებს მზისგან. უბრალოდ შემოახვიეთ თითები ყვავილების მტევნის ძირში და გაიყვანეთ. ეს თავიდან აიცილებს ღეროს დიდ ნაწილს. თუმცა, თუ ყვავილებს კრეფთ ცომისთვის, ამოიღეთ ქოლგა იმდენი ღეროთი, რომ ჩამოკიდოთ ცომში ჩასხმისას. უბრალოდ მოერიდეთ ამ ნაწილის ჭამას, როცა ტკბებით ამ ტკბილეულით.
ყვავილების შენახვა
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყვავილი ახალი ან შეინახოთ ისინი შემდგომი გამოყენებისთვის. მათი გადასარჩენად ქოლგები ჩამოკიდეთ თავდაყირა ან დაადეთ ეკრანზე რამდენიმე დღის განმავლობაში, სანამ არ გაშრება. ყვავილებმა უნდა შეინარჩუნონ კრემისფერი ფერი.
შეშრობის შემდეგ შეგიძლიათ პატარა ყვავილი ხელებით ჩამოიფხანოთ. შეინახეთ გამხმარი ყვავილები ქაღალდის პარკებში გრილ, მშრალ ადგილას.
შეგიძლიათ ასევე აირჩიოთ ყვავილის სიროფის მომზადება კულინარიაში გამოსაყენებლად ან აღდგენის ნაწილადჩაი. ბაბუაწვერას მოსავლის აღება მხოლოდ წელიწადში ერთხელ ხდება, ამიტომ მნიშვნელოვანია ამ სასარგებლო და გემრიელი ყვავილების სწორად შენახვა კრეფის დროს.
გირჩევთ:
ნარანჯილას მოსავლის გზამკვლევი – ისწავლეთ როგორ აკრიფოთ ნარანჯილას ხილი
ნარანჯილას ნაყოფი უგემოვნო და უსიამოვნოა, როცა მოუმწიფებელია. თუმცა, ის შეიძლება იყოს მწარე და გემრიელი, თუ ნარანჯილას მოსავალი სიმწიფის ოპტიმალურ წერტილში მოხდება. მაშ, როგორ უნდა გაიგოთ, როდის უნდა აიღოთ ნარანჯილა? შეიტყვეთ მეტი ამ საინტერესო ხილის მოსავლის შესახებ აქ
სალბის მოსავლის გზამკვლევი: ისწავლეთ როგორ და როდის აკრიფოთ სალბის ფოთლები
Sage არის მრავალმხრივი ბალახი, რომელიც ადვილად იზრდება უმეტეს ბაღებში. მშვენივრად გამოიყურება საწოლებში, მაგრამ შეგიძლიათ ფოთლების მოსავალიც გამოიყენოთ გამხმარი, ახალი ან გაყინული. თუ ის იზრდება სამზარეულოში გამოსაყენებლად, იცოდეთ როდის აკრიფოთ სალბი და როგორ აიღოთ ის საუკეთესო შედეგისთვის. ეს სტატია დაგეხმარებათ ამაში
კატის მოსავლის გზამკვლევი: ისწავლეთ როგორ და როდის აკრიფოთ კატის ფოთლები
კატნიპი ყველა კატის საყვარელი მცენარეა და მისი წამლის მსგავსი, ეიფორიული ეფექტი ჩვენს ბეწვიან მეგობრებზე კარგად არის ცნობილი კატების მოყვარულებისთვის. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კატანი, როგორც კულინარიული ბალახი. თუ კატას ბაღში მოჰყავთ, უნდა იცოდეთ როდის და როგორ უნდა აიღოთ ფოთლები. ეს სტატია დაგეხმარებათ
საყვავილე მოსავლის გზამკვლევი – შეიტყვეთ როგორ და როდის აკრიფოთ ყვავილოვანი ყვავილები
საფლავები უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ ხალისიანი, კაშკაშა ყვავილები. ისინი ასევე შეიძლება იყოს მოსავალი. თუ გსურთ გაიგოთ მეტი საფანელის მოსავლის სარგებლობის შესახებ, ეს სტატია დაგეხმარებათ. ჩვენ მოგაწვდით ინფორმაციას ყვავილოვანი მცენარის მოსავლის შესახებ და რჩევებს, თუ როდის უნდა აკრიფოთ საფანელი
მაყვლის მცენარეების მოსავლის აღება - გაიგეთ როდის და როგორ აკრიფოთ მაყვალი
რადგან მაყვალი არ მწიფდება დაკრეფის შემდეგ, ის უნდა აკრიფოთ როცა მომწიფდება. შედეგად, თქვენ უნდა იცოდეთ რას აკეთებთ მაყვლის კრეფისას. შეიტყვეთ მეტი იმის შესახებ, თუ როდის და როგორ უნდა აირჩიოთ მაყვალი აქ