ნარანჯილას მოსავლის გზამკვლევი – ისწავლეთ როგორ აკრიფოთ ნარანჯილას ხილი

2026 ავტორი: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-22 15:34:55

Naranjilla, "პატარა ფორთოხალი", საკმაოდ უცნაური გარეგნობის, ნაყოფიერი ბუჩქებია, რომლებიც წარმოქმნიან ეგზოტიკურ ყვავილებს და გოლფის ბურთის ზომის ნაყოფს USDA-ს მცენარეთა სიმტკიცის ზონების 10 და 11 თბილ კლიმატში. ის სამხრეთ ამერიკის მკვიდრია.

Naranjilla (Solanum quitoense) არის ღამისთევის ოჯახის წარმომადგენელი პომიდორთან, კარტოფილთან და თამარილოსთან ერთად და ნაყოფი უგემოვნო და უსიამოვნოა, როცა მოუმწიფებელია. თუმცა, ის შეიძლება იყოს მწარე და გემრიელი, თუ ნარანჯილას მოსავალი სიმწიფის ოპტიმალურ წერტილში მოხდება. მაშ, როგორ უნდა გაიგოთ, როდის უნდა აიღოთ ნარანჯილა? როგორ აპირებთ ნარანჯილას არჩევას? მოდით გავიგოთ მეტი ამ საინტერესო ხილის მოსავლის შესახებ.

როდის მივიღოთ ნარანჯილა: რჩევები, თუ როგორ ავირჩიოთ ნარანჯილა

ზოგადად, თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ ნარანჯილას "დაკრეფა", რადგან ნარანჯილას მოსავლის საუკეთესო დროა, როდესაც ნაყოფი იმდენად მწიფდება, რომ ბუნებრივად ცვივა ხიდან, ჩვეულებრივ, ოქტომბრიდან დეკემბრამდე. სრულად დამწიფებული ხილი შეიძლება რეალურად გაიყოს.

შეიძლება გაგიჩნდეთ ცდუნება აკრიფოთ ხილი, როცა ის მოყვითალო ნარინჯისფერი გახდება, მაგრამ ხილი ამ ეტაპზე მზად არ არის. დაელოდეთ სანამ ნარანჯილა ბოლომდე მომწიფდება, შემდეგ ამოიღეთ იგი მიწიდან და ამოიღეთ ეკლიანი ბუზიპირსახოცი.

თუ სასურველია, შეგიძლიათ ნაყოფი ადრე აკრიფოთ, როცა ის შეღებვას დაიწყებს, შემდეგ კი რვა-ათი დღის განმავლობაში დაასვენოთ ხისგან. ნარანჯილას მოსავლის საიდუმლო არ არის - უბრალოდ აიღეთ ნაყოფი და ამოიღეთ ხიდან. ატარეთ ხელთათმანები ხელების დასაცავად.

მოკრეფის შემდეგ ნაყოფი ინახება ოთახის ტემპერატურაზე მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. მაცივარში შეგიძლიათ შეინახოთ ერთი-ორი თვე.

ბევრს ურჩევნია ნარანჯილას მოსავლის აღების შემდეგ წვენის დამზადება, რადგან კანი სქელია და ნაყოფი სავსეა წვრილი თესლით. ან შეგიძლიათ ხილი გაჭრათ შუაზე და გამოწურეთ ციტრუსის წვენი პირში - შესაძლოა ცოტა მარილით.