2024 ავტორი: Chloe Blomfield | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-15 23:56
ეს ალბათ არ იყო ნამდვილი ვაშლი, რომელმაც აცდუნა ევა, მაგრამ ჩვენ შორის ვის არ უყვარს ხრაშუნა, მწიფე ვაშლი? Gravenstein ვაშლი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ჯიშია, რომელიც გაშენებულია მე-17 საუკუნიდან. Gravenstein ვაშლის ხეები შესანიშნავი ხილია ზომიერი რეგიონებისთვის და კარგად მოითმენს ცივ ტემპერატურას. Gravenstein-ის ვაშლის გაშენება თქვენს ლანდშაფტში საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ ახლად დაკრეფილი და უმი ტკბილი ხილით, ან მიირთვით რეცეპტებში.
რა არის Gravenstein ვაშლი?
გრავენშტეინის ვაშლის ისტორია გრძელი და ისტორიულია ვაშლის ბევრ ამჟამინდელ ჯიშთან შედარებით. იგი ფლობს ამჟამინდელ ბაზარზე მისი მრავალფეროვნებისა და გემოს სიღრმის გამო. ხილის დიდი ნაწილი კომერციულად მოჰყავთ ისეთ რაიონებში, როგორიცაა სონომა, კალიფორნია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ გაიზარდოთ გრევენშტეინი და მიიღოთ ამ გემრიელი ვაშლების მზა მარაგიც.
ამ ხილს აქვს შესანიშნავი გემო, რომელიც შერწყმულია ტკბილ გემოსთან. თავად ვაშლები საშუალოდან მსხვილამდეა, მრგვალიდან წაგრძელებულამდე, გაბრტყელებული ქვედაბოლოებით. ისინი მწიფდება მოყვითალო მწვანემდე, ძირსა და გვირგვინზე სიწითლით. ხორცი კრემისებრი თეთრია და თაფლის სურნელით მკვეთრი, გლუვი ტექსტურა. გარდა ამისა, უნდა მიირთვათ ახალიხელით, Gravensteins შესანიშნავია სიდრი, სოუსი ან ხმელი ხილისთვის. კარგად უხდებათ ღვეზელებსაც და მურაბებშიც.
ხეები ხარობენ მსუბუქ, ქვიშიან-თიხნარ ნიადაგში, სადაც ფესვები ღრმად იჭრება და მცენარეები აწარმოებენ დამკვიდრების შემდეგ ბევრი მორწყვის გარეშე. ჰაერის სანაპირო ტენიანობა ხელს უწყობს ხის წარმატებას გვალვით დაავადებულ რეგიონებშიც კი.
მოკრეფილი ხილი ინახება მხოლოდ 2-დან 3 კვირამდე, ამიტომ უმჯობესია მიირთვათ ყველაფერი ახალი, შემდეგ კი დანარჩენი სწრაფად.
გრავენშტეინის ვაშლის ისტორია
გრავენშტეინის ვაშლის ხეები ოდესღაც ფარავდა ჰექტარ სონომას ოლქს, მაგრამ მისი დიდი ნაწილი შეიცვალა ყურძნის ვენახებით. ხილი გამოცხადდა Heritage-ის საკვებად, რაც ვაშლებს აუცილებელ სტიმულს აძლევს ბაზარზე.
ხეები აღმოაჩინეს 1797 წელს, მაგრამ ნამდვილად არ გახდნენ პოპულარული 1800-იანი წლების ბოლოს, როდესაც ნატანიელ გრიფიტმა დაიწყო მათი გაშენება კომერციული გამოყენებისთვის. დროთა განმავლობაში, ჯიშის გამოყენება გავრცელდა დასავლეთ შეერთებულ შტატებში, მაგრამ ის ასევე საყვარელი იყო ახალ შოტლანდიაში, კანადაში და სხვა გრილ ზომიერ ადგილებში.
ხეები შესაძლოა დანიაში იყოს წარმოშობილი, მაგრამ ასევე არსებობს ამბავი, რომ ისინი თავდაპირველად ჰერცოგ ავგუსტენბერგის გერმანულ სამკვიდროში გაიზარდა. საიდანაც არ უნდა იყოს ისინი, Gravensteins არის გვიან ზაფხულის სამკურნალო საშუალება, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ.
როგორ გავზარდოთ Gravensteins
Gravensteins შეეფერება USDA ზონებს 2-დან 9-მდე. მათ დასჭირდებათ დამბინძურებელი, როგორიცაა Fuji, Gala, Red Delicious ან Empire. აირჩიეთ ადგილი მზეზე კარგად დრენაჟიანი ნიადაგით და ზომიერი ნაყოფიერებით.
დარგეთ ვაშლის ხეები გაშლილზე ორჯერ ფართო და ღრმა ორმოშიფესვების. მორწყეთ ჭაში და უზრუნველყოთ საშუალო ტენიანობა, სანამ ახალგაზრდა ხეები ჩამოყალიბდებიან.
გასხვრეთ ახალგაზრდა ხეები, რათა დაამყაროთ მყარი ხარაჩო მძიმე ნაყოფის შესანახად.
გრავენშტეინის ვაშლის მოყვანისას შესაძლებელია რამდენიმე დაავადება, მათ შორის ხანძარი, ვაშლის ქერტლი და ჭრაქი. ისინი ასევე მტაცებლები არიან თუთიყუშების დაზიანებისთვის, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში, წებოვანმა ხაფანგებმა შეიძლება დაიცვან ეს მავნებლები თქვენი დიდებული ხილისგან.
გირჩევთ:
რა არის ველური ვაშლი - შეიტყვეთ ველური ვაშლის ხეების ტიპების შესახებ
ლაშქრობისას შესაძლებელია შეგხვდეთ ვაშლის ხე, რომელიც იზრდება შუაგულში. ეს არაჩვეულებრივი სანახაობაა, რომელმაც შესაძლოა კითხვები გაგიჩინოთ ველური ვაშლის შესახებ. რატომ იზრდება ვაშლის ხეები ველურში? რა არის ველური ვაშლი? ველური ვაშლის ხეები საკვებია? შეიტყვეთ აქ
რა არის Cortland Apples - შეიტყვეთ Cortland ვაშლის ხის მოვლის შესახებ
კორტლანდის ვაშლი არის ბენ დევისისა და მაკინტოშის ვაშლების ნაზავი. ეს ვაშლები საკმაოდ დიდი ხანია არსებობს, რომ განიხილებოდეს მემკვიდრეობა, რომელიც გადადიოდა თაობიდან თაობას. დააწკაპუნეთ ამ სტატიაზე და ისწავლეთ კორტლენდის ვაშლის გაშენება
კედარის ვაშლის ჟანგი ვაშლებში - როგორ ვუმკურნალოთ კედარის ვაშლის ჟანგს ვაშლის ხეებზე
კედარის ვაშლის ჟანგი ვაშლში არის სოკოვანი ინფექცია, რომელიც აზიანებს როგორც ნაყოფს, ასევე ფოთლებს და ერთნაირად მოქმედებს ვაშლსა და კრაბოს. ინფექცია არ არის იშვიათი, მაგრამ კონტროლი შესაძლებელია. შეიტყვეთ მეტი ვაშლის ამ დაავადების შესახებ შემდეგ სტატიაზე დაწკაპუნებით
რა არის ვაშლის ხე - შეიტყვეთ ვაშლის ხის ჯიშების შესახებ
ამდენი ჯიშის გამო, ვაშლის ხეების ყიდვა შეიძლება დამაბნეველი იყოს. დაამატეთ ტერმინები, როგორიც არის შურის ტარება, წვერის ტარება და ნაწილობრივი წვერის ტარება და ეს შეიძლება იყოს კიდევ უფრო მეტი. ყველაზე ხშირად გაყიდული ვაშლის ხეები შურსიანია. შეიტყვეთ მეტი მათ შესახებ აქ
ინფორმაცია შაქრის ვაშლის შესახებ - შეიტყვეთ შაქრის ვაშლის ხეების ზრდის შესახებ
შაქრის ვაშლი. რა არის შაქრის ვაშლის ხილი და შეგიძლიათ თუ არა შაქრის ვაშლის მოყვანა ბაღში? შეიტყვეთ შაქრის ვაშლის ხეების გაშენების, შაქრის ვაშლის გამოყენებისა და სხვა ინფორმაციის შესახებ შემდეგ სტატიაში. დააწკაპუნეთ აქ მეტის გასაგებად
